Eksotiskas jūsu gultās - baltie gurķi: šķirnes, audzēšanas īpatnības un atšķirības no zaļās

Baltie gurķi izskatās neparasti gan dārzā, gan uz pusdienu galda. Ja jums patīk izmēģināt kaut ko jaunu, šī dārzeņu raža jūs priecēs ar eksotiskiem augļiem. Šie augi labi aug dažādos klimatiskajos apstākļos un tiem ir spēcīga imunitāte, kas ievērojami atvieglo kopšanu. Ja jūs ievērojat vienkāršus agrotehniskos noteikumus, tad pat iesācējs var tikt galā ar balto gurķu audzēšanu.

Vai ir balti gurķi

Balto gurķu šķirnes un hibrīdus selekcionāri selekcēja vairākās valstīs, tāpēc tie savā starpā atšķiras. Baltie gurķi Krievijā tiek kultivēti daudzus gadus.

Viņu atšķirīgās iezīmes

Baltajiem gurķiem ir vairākas atšķirības no zaļajiem "kolēģiem":

• baltie dārzeņi nekad negaršo rūgti;
• apvalks ir plāns un delikāts;
• gaišiem gurķiem ir bagāta garša un svaigs aromāts;
• kultūra viegli panes temperatūras svārstības;
• krūmi aug un nes augļus pat + 45 ° C temperatūrā;
• augi labi panes daļēju ēnu;
• blīvā zaļumā tūlīt redzami balti augļi;
• siltumnīcā augļi ilgst līdz salnām;
• augļi ir sasieti visā skropstu garumā, tāpēc baltās šķirnes dod augstu ražu.

Šīs gurķu šķirnes piemērots augošiem vasaras iemītniekiem, kuriem nav iespējas regulāri laistīt un raža.

Fotoattēlā redzams balto un zaļo gurķu salīdzinājums.

Balto gurķu priekšrocības un trūkumi

Balto šķirņu pozitīvās īpašības:

• augi labi panes temperatūras izmaiņas;
• krūmiem ir spēcīgi kāti;
• spēcīga imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem;
• nevajag formēt;
• pigmenta neesamība padara dārzeņu drošu alerģijas slimniekiem;
• augļi satur lielu daudzumu mikroelementu;
• lieliska gurķu turēšanas kvalitāte un pārvadājamība.

Šīm šķirnēm ir maz trūkumu:

• skropstas labi aug, tāpēc tām noteikti ir nepieciešams prievīte pie atbalsta;
• dažām šķirnēm nepieciešama lielāka aprūpe.

Baltajiem gurķiem ir vairāk pozitīvu īpašību nekā trūkumu, tāpēc daži dārzeņu audzētāji dod priekšroku tieši šādām šķirnēm.

Populāras šķirnes

Gurķu balto šķirņu nav tik daudz, cik ir zaļo, bet starp tiem jūs varat izvēlēties audzēšanai cienīgus. Viņi atšķiras pēc šādām īpašībām:

• piemērots atklātas zemes un siltumnīcas konstrukcijām;
• augļiem ir pikanta vai gluda virsma;
• garš vai kornišonu lielums;
• izmanto vasaras salātiem un ziemas pagatavošanai;
• ir gan partenocarpic, gan apputeksnētas.

Gurķu baltās šķirnes vēl nav ļoti populāras Krievijā, tāpēc tirgū tās netiek plaši izmantotas.

Uz nots. Balto šķirņu vidējā raža ir 10–14 kg uz 1 kv. m.

Sniegbaltīte

Augstas ražas, agri nogatavināšanas šķirne... Viegli panes temperatūras svārstības. Kultūru audzē atklātā zemē un siltumnīcās.

Miziņa ir plāna, dārzeņu garša ir patīkama, nedaudz salda. Augļu krāsa ir sniega balta. Celuloze ir maiga, tekstūra ir mīksta. Sēklas ir mazas, gurķos to ir maz. Šķirne ir ļoti populāra lauksaimnieku vidū.

Sniegbaltītes gurķus galvenokārt audzē rūpnieciskiem mērķiem, pārdošanai. Augļi ir piemēroti konservēšanai un svaigam patēriņam.

Itāļu baltā

Dārzeņiem ir līdzena virsma ar dažiem izciļņiem... Augļa garums - 20 cm, mīkstums ir mīksts, sulīgs un aromātisks.

Augs ir garš, tāpēc tam ir nepieciešams obligāts prievīte priedei. Daži cilvēki ražu audzē horizontāli. Nepretencioza šķirne, tai ir augsta izturība pret slimībām.

Baltais eņģelis f1

Agrīnas nogatavošanās hibrīds. Dārzeņi sasniedz tehnisko gatavību 50–55 dienu laikā... Jaukti ziedi. Šos gurķus audzē gan atklātā, gan slēgtā zemē.

Viena augļa masa sasniedz 60-70 g, garums ir 7-9 cm. Uz virsmas ir mazi balti ērkšķi.

Dārzeņi nav rūgtuma, bet, kad tie pāraug, viņi zaudē garšu... Imunitāte pret slimībām ir vāja. Izmantojiet Baltais eņģelis svaigu salātu pagatavošanai un konservēšanai. Raža sasniedz 12-15 kg no 1 kv. m vai 4 kg uz augu.

Par citām eksotiskām kultūrām:

Balti baklažāni un kā tie atšķiras no parastajiem

Tomāts "Zilais ķekars f1"

Melnā kukurūza: īpašības un lietojums

Baltā delikatese

Starpsezonā šķirnes selekcionēja ķīniešu selekcionāri... Dārzeņu tehniskais briedums notiek 45-50 dienas pēc dīgtspējas. Kultūru audzē atklātā zemē un siltumnīcās.

Gurķiem ir koniska forma. Vienreizēju augļu garums sasniedz 12-15 cm. Miziņa ir maiga un mīksta, tai nav rūgtuma. No viena krūma novāc līdz 4 kg ražas. Gurķus konservē, marinē un ēd svaigus. Kultūrai ir spēcīga imunitāte pret slimībām.

Sniega leopards

Augsti ražīga šķirne. Maksimālais dārzeņu garums sasniedz 25 cm.Krūms aug līdz 3 m augstumā. Kultūrai augot, tā tiek piesaistīta vai novirzīta uz īpašiem tīkliem, kas uzstādīti tuvumā. Dārzeņus var noņemt, kad tie sasniedz 6-8 cm šīs šķirnes gurķi ir sālīti vai marinēti.

Martini f1

Gurķiem ir dzeltenīga nokrāsa ar zaļu nokrāsu. Augļi ir mazi, 8–14 cm gari, dārzeņi ir ovāli iegareni. Mīkstumā nav rūgtuma, pat ja gurķi ir pārgatavojušies. Raža ir augsta, no 1 kv. m raža no 10 līdz 14 kg.

Līgava

Agrīnā nogatavošanās šķirne, ko apputeksnē kukaiņi... Dārzeņi nogatavojas apmēram 40 dienu laikā. Augs ir garš. Par 1 kv. m, audzē ne vairāk kā četrus krūmus un novāc līdz 20 kg dārzeņu. Augļu garša ir patīkama, nedaudz salda. Celuloze ir maiga. Šķirnei nepieciešama bieža laistīšana un tā labi reaģē uz organisko mēslošanu.

Bidigo-Lungo

Hibrīds, kas audzēts īpaši siltumnīcu audzēšanai... Pateicoties tam, augļus novāc līdz oktobrim-novembrim. Šķirne ir agri nogatavojusies un ar augstu ražu, ilgstoši nes augļus. Augļi nogatavojas 50 dienas pēc stādīšanas siltumnīcā. Tos galvenokārt patērē svaigus.

F1 balts kraukšķis

Hibrīds galvenokārt audzē siltumnīcas apstākļosbet tas ir piemērots arī izmantošanai ārpus telpām. No sēšanas līdz ražas novākšanai ir vajadzīgas apmēram 45 dienas. Raža ir augsta. Augļi bez ērkšķiem, gludi, balti mizoti.

Gurķi ir garšīgi, maigi un aromātiski. Garumā tie sasniedz 180 g, bet labāk ir savākt augļus līdz 10 cm. Pat pārgatavojušies gurķi nav ūdeņaini, bet tie tomēr zaudē savu garšu.

Baltais cukurs f1

Šo starpsezonas hibrīdu audzēja Urālu audzētāji. 8-12 cm gari augļi ir krēmīgi balti. Kultūru novāc 45-50 dienas pēc dīgtspējas... Reti bumbuļveida augļiem ir garšīga garša un tie ir daudzpusīgi izmantoti.

Lakati neizplatās, saspiešana un saspiešana viņiem nav nepieciešama. Kultūra tiek audzēta gan atklātā, gan slēgtā zemē.

Jūsu zināšanai. Gurķu audzēšana trellīzēs atvieglos dārzeņu kopšanu un novākšanu, ietaupot vietu uz vietas.

Pieaugošās īpašības

Tradicionāli baltās šķirnes un gurķu hibrīdus audzē gan siltumnīcās, gan atklātā zemē. Stādīšanu veic ar sēklām vai stādiem, kuru vecums sasniedz 25 dienas... Attālums starp stādīšanas caurumiem ir apmēram 15-20 cm.

Pēc retināšanas uz tekošo metru atstāj 2–4 augus, atkarībā no šķirnes.Gurķu stādīšanas augsnei jābūt auglīgai, irdenai, ar viegli skābu vai neitrālu reakciju - pH = 6,5-7.

Koksnes pelnu vai kaļķu papildu iestrāde augsnē kalpos kā profilakse no sēnīšu slimību attīstības. Lai ilgāk saglabātu mitrumu un augsnes atslābumu, stādījumus mulčē.

Pieaugušie augi tiek piesaistīti uz izstiepta tīkla vai vertikāla režģa. Tas viņiem nodrošina optimālus augšanas apstākļus - sauli un svaigu gaisu, kā arī uztur dārzeņus tīrus.

Olnīcas veidojas gan uz galvenajiem, gan sānu dzinumiemtāpēc tie neprasa formēšanu. Bet pēc vēlēšanās tiek saspiests galvenā stublāja augšanas punkts, tādējādi stimulējot sānu dzinumu veidošanos un palielinot ražu.

Pārējie baltajiem gurķiem nepieciešama standarta lauksaimniecības prakse:

• augsnes atslābināšana;
• nezāļu noņemšana;
• laistīšana;
• mērci ar minerālmēsliem - piemēram, kālija sulfātu, superfosfātu vai amonija nitrātu - 3-5 reizes visā augšanas sezonā.

Organiskos mēslojumus izmanto arī kā pārsēju., deviņvīru spēka raudzētas infūzijas, vistas gaļas nātres vai nātres.

Svarīgs! Ir nepieciešams regulāri nezāļot augsni ap augiem. Aizaugušas nezāles rada ēnu un ņem barības vielas no augsnes.

Atšķirībā no zaļajiem gurķiem, baltie ir mazāk prasīgi pret laistīšanas biežumu.... Katru 3-4 dienu laikā tie ir bagātīgi samitrināti no rīta vai vakarā ar siltu, nostādinātu ūdeni. Laistīšana dienas vidū provocē lapu apdegumus.

Baltie gurķi mīl augstu mitrumu. Lai to izdarītu, zemē blakus augiem tiek izrakts trauks - piemēram, muca - un piepildīts ar ūdeni. Iztvaikošanas laikā palielināsies gaisa mitrums, radot optimālu ražas režīmu.

Gurķus sagriež, kad tie sasniedz 10–15 cm garumu - apmēram divas reizes nedēļā... Lielākā daļa šķirņu un hibrīdu izaugsmes laikā nezaudē savu garšu. Siltumnīcās baltās šķirnes nes augļus pirms salnām.

Tipiskas slimības un kaitēkļi

Balto gurķu galvenā iezīme ir izturība pret slimībām un kaitēkļiem.... Tos praktiski neietekmē laputis, peronosporoze un citas raksturīgas slimības.

Saskaņā ar pieredzējušo dārznieku pārskatiem, audzējot baltos gurķus ar neko neapstrādā, bet tiek ievēroti slimību un kaitēkļu profilakses noteikumi:

• neaudzējiet gurķus tuvu viens otram;
• periodiski noņemiet nezāles no vietas;
• nesamitriniet stādījumus ar aukstu ūdeni;
• regulāri mēslot;
• pēc stādīšanas jaunos augus apstrādā ar Bordo šķidrumu.

Ja jūs ievērosit šos pasākumus, jums nebūs jācīnās ar slimībām.

Balto gurķu uzklāšana

Baltie gurķi ir labi vasaras salātu pagatavošanai un jebkura veida pagatavošanai... Visu augļu konservēšanai tiek izmantoti mazi augļi.

Lasīt arī:

Cukini šķirne "Apelsīns" ar oriģinālu izskatu

Dārzeņi ar neparastu garšu - ķirbis "Pink banana"

Atsauksmes par vasaras iemītniekiem

Baltos gurķus aktīvi audzē lielākajā daļā valsts reģionu.... Viņi nebaidās no aukstā laika un viņiem ir spēcīga imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem. Šīs un citas priekšrocības dārzeņu audzētāji balto šķirņu vērtē pozitīvi.

Marina, Voroņeža: “Es dārzā strādāju apmēram 15 gadus. Pagājušajā gadā es nolēmu izmēģināt kaut ko jaunu. Es iestādīju baltā cukura f1 gurķi. Dārzeņi nogatavojās apmēram pusotra mēneša laikā. Augi nesāpēja. Augļi ir sulīgi, nedaudz saldi un ar patīkamu garšu. Es fotografēju ar kornišoniem un marinēju tos burkās. Arī klāts ar zaļām šķirnēm. Viņi izskatās lieliski. Visa ģimene to mīlēja. Iesaku visiem! ".

Olga, Mtsenska: “Es 4 gadus pēc kārtas audzēju baltos gurķus. Tie ir patiešām labi saglabāšanai. Dārzeņi paliek stingri, stingri un kraukšķīgi. Tikai pāraugušus augļus es to neizmantoju. Viņi neizskatās labi, un garša nav tāda pati. Bērniem patīk ēst svaigus gurķus, rūgtie nekad nav sastopami. Miziņa ir plāna, maiga. Augi ir nepretenciozi aprūpē.Es novācu 1-2 dienu laikā. Man ļoti patika dārzeņi. Es turpināšu augt ".

Tatjana, Rjazaņa: “Pavasara sākumā mans vīrs un es siltumnīcā stādām gurķu balto šķirni Bidigo-Lungo. Jaunie dārzeņi jau aug maijā. Mēs rūpējamies par augiem, kā arī par zaļajām šķirnēm, taču raža un ieguvumi ir daudz augstāki. Kā mēslojumu mēs izmantojam organisko vielu, deviņvīru spēka uzlējumu. Mēs neizmantojam slāpekļa produktus, jo mēs vēlamies, lai dārzeņi būtu dabiski. Augi jāpiesaista vertikālajam balstam. Mums ļoti patīk augļu izskats. Kultūra ir nepretenciozi rūpēties, un atšķirībā no parastajām šķirnēm tā nebaidās no aukstuma. ".

Secinājums

Baltie gurķi nedaudz atšķiras no zaļajiem "kolēģiem": garša, pielietošanas, audzēšanas un kopšanas metodes ir vienādas. Atšķirība ir tikai krāsās. Dārzeņus audzē siltumnīcās, siltumnīcās, atklātā laukā no agra pavasara līdz vēlam rudenim.

Ārā baltas šķirnes nes augļus līdz oktobrim. Tos ir viegli audzēt, un ar minimālu apkopi tie ļauj iegūt izcilu ražu.