Neticami, bet patiesi: dilles ārstnieciskās īpašības ir milzīgas

Dilles ir biežs viesis mūsu ēdienkartē. Bet tas ne vienmēr bija tā. Viduslaikos tika uzskatīts, ka augs ietekmē cilvēka prātu un tiek izmantots tikai un vienīgi raganībā. Vēlāk viņi sāka to lietot kā zāles un tikai tad sāka to pievienot pārtikai.

Mūsdienu pasaulē ne visi zina par diļļu labvēlīgajām īpašībām. Tikmēr visas augu daļas, sākot no saknes līdz sēklām, tiek izmantotas tradicionālajā un tautas medicīnā, un tām ir pozitīva ietekme uz vīriešu, sieviešu un pat jaundzimušo veselību. Ņemot vērā to, ka viss ir noderīgs ar mēru, izdomāsim, ko, no kā un kādos daudzumos ir vērts lietot.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi, vitamīni un augu struktūra

Dilles ir ikgadējs lietussargu augs un vienīgais šāda veida pārstāvis. Pieticīga izskata krūms ir iecienīta aromātiska garšviela un barības vielu noliktava.

Vitamīnu un minerālvielu koncentrācija 100 g produkta (sēklas, svaigi un žāvēti augi) ir parādīta tabulā.

Turklāt dilles satur:

• monoterpēni, kas veicina glutationa, fermenta, kas iesaistīts ķermeņa detoksikācijā un kancerogēnu un brīvo radikāļu neitralizēšanā, izdalīšanos;
• ēteriskās eļļas ar baktericīdām un antioksidanta īpašībām, stimulē žults sekrēciju, uzlabo zarnu peristaltiku;
• flavonoīdi (kvercetīns, izotramnetīns, kaempferols), kuru iedarbība uz ķermeni sastāv no nomierinoša un antihistamīna efekta, kā arī stimulē sieviešu dzimuma hormonu sekrēciju;
• olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti un šķiedrvielas ir viss, kas jums nepieciešams sabalansētam uzturam.

Kāpēc dilles ir noderīgas?

Viduslaiku dziednieki un mūsdienu ārsti ir vienisprātis, ka diļļu sastāvs un īpašības labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Bet atkarībā no cilvēka dzimuma un vecuma tā ietekme tiek izteikta dažādos veidos.

Sievietēm

Sakarā ar piesātinājumu ar ēteriskajām eļļām dilles palielina libido sievietēm, stabilizē viņu hormonālos procesus un samazina sāpīgumu menstruāciju laikā.

Garšviela ideāli papildina sievietes tik ļoti iemīļotās diētas - bagāta ar ķīmisko sastāvu un zema kaloriju saturs (tikai 40 kcal uz 100 g svaigu garšaugu) dažādos ēdienkarti un sniegs enerģiju ķermenim.

Atsauce. Dilles izmanto kosmētikas līdzekļos. Kosmētika, kas balstīta uz šo augu, samazina ādas pigmentāciju, tonizē to un uzlabo sejas ādu, izlīdzina smalkās grumbiņas, mazina iekaisumu un pat samazina celulīta smagumu.

Grūtniecēm

Grūtniecības laikā daudzi saskaras ar rīta slimībām, garastāvokļa svārstībām vai nervu traucējumiem un aizcietējumiem. Dilles atvieglos šādus apstākļus vai vismaz uzlabos labsajūtu un mazinās kaites izpausmes.

Dzelzs un B9 vitamīns, kas atrodas augā, mazinās anēmiju grūtniecības laikā, C vitamīns stiprinās asinsvadus, ēteriskās eļļas sniegs nomierinošu efektu. Turklāt zaļumiem ir viegla caureju veicinoša iedarbība, un tie lieliski veic liekā šķidruma novadīšanu, kas palīdzēs tikt galā ar pietūkumu.

Svarīgs. Kad grūtnieces lieto dilles, daži no vitamīniem tiek piegādāti auglim. Centrālās nervu sistēmas veidošanai ir noderīgi folijs un niacīns, un tās nervu un asinsvadu sistēmu veidošanā ir iesaistīti fosfors, kālijs, kalcijs un citi grupas vitamīni.

Tomēr grūtniecēm ir svarīgi ievērot devu: lielos daudzumos dilles ietekmē dzemdes gludos muskuļus, izraisot kontrakcijas un var izraisīt agrīnu dzemdību. Ieteicams lietot svaigus garšaugus, un novārījumus lietojiet tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Par barošanu

Lai pagarinātu zīdīšanas laiku, ieteicams regulāri dzert zāļu tējas ar diļļu sēklām vai diļļu ūdeni. Ja šīs tējas nav jūsu patikas, mēģiniet galvenajiem ēdieniem un salātiem pievienot svaigus garšaugus.

Garšviela palielina piena ražošanu un uzlabo tā kvalitātes īpašības, piesātinot ar vitamīniem.

Gados vecākiem cilvēkiem

Menopauzes laikā organismā notiek hormonālas izmaiņas, kas ietekmē veselības stāvokli - parādās uzbudināmība, palielinās svīšana un traucē karstās zibspuldzes. Diļļu sēklas, kas ņemtas kā pulveris vai novārījums, palīdzēs pilnīgi vai daļēji atbrīvoties no menopauzes simptomiem.

Turklāt zālē ir daudz kalcija, tāpēc regulārs patēriņš novērš osteoporozes attīstību, kas ir svarīgi pieaugušā vecumā. Un žāvēti sasmalcināti garšaugi maigi samazinās spiedienu, kas gadu gaitā arvien vairāk uztraucas.

Vīriešiem

Augu patēriņš vai tā atvasinājumiem ir vazodilatējoša iedarbība, palīdz aterosklerozes gadījumā notīrīt asinsvadu sienas no plāksnēm. Tā rezultātā uzlabojas visu orgānu, ieskaitot tos, kas atrodas mazajā iegurnī, asins apgāde, kas pozitīvi ietekmē erekciju. Kaukāza simtgadnieki, kuru uzturā tradicionāli ir daudz diļļu un citu zaļumu, ir slaveni ar savu potenci "dziļi pelēkiem matiem".

Turklāt zaļumi labvēlīgi ietekmē uroģenitālās sistēmas darbību, kas samazina prostatas iekaisuma risku.

Jaundzimušajiem un vecākiem bērniem

Jaundzimušie vēl nav pilnībā izveidojuši gremošanas sistēmu, tos bieži mocīja kolikas no uzkrātajām gāzēm. Dilles ūdens ir efektīvs risinājums šādās situācijās. To ievada ar pipeti, dažus pilienus mutē vai sajauc ar mātes pienu: līdz 1 mēnesim, 10 pilienus trīs reizes dienā, līdz 4 mēnešiem - pa 20 pilieniem katrs, no gada - tējkaroti.

Svarīgs. Parasti kolikas neparādās līdz divu nedēļu vecumam, bet, ja tas notiek, jums jākonsultējas ar ārstu par diļļu ūdens lietošanas ieteicamsību un pieļaujamo devu.

Ja māte, kas baro bērnu ar krūti, dzer diļļu ūdeni vai ēd svaigas dilles, tad bērns nesāpīgi atstāj gāzi un samazinās kolikas risks.

Vecākiem bērniem ir arī problēmas ar vēdera uzpūšanos. Viņiem vajadzētu palielināt dilles ūdens devu: trīs gadus veciem bērniem var dot 60 ml trīs reizes dienā, un no 6 gadu vecuma viņi jau var pāriet uz pieaugušo devu.

Atsauce. Dilles ūdeni var pagatavot dažādos veidos: tradicionālais - no ūdens un fenheļa ēteriskās eļļas (farmaceitiskās dilles), pagatavots mājās - no verdošā ūdenī iemērcām sēklām vai smalki sagrieztiem zaļumiem. Mājas pagatavots ēdiens tiek pagatavots svaigā veidā katrai maltītei.

Dilles ārstniecisko īpašību izmantošana

Tradicionālajā medicīnā tiek izmantoti augu augļi un ēteriskās eļļas. Bet tradicionālā medicīna izmanto absolūti visas tās daļas: saknes, kāti, lietussargi, lapas, sēklas. Un izveidoto recepšu mērķis ir uzlabot cilvēku veselību visās jomās.

Tautas medicīnā

Dilles ārstnieciskās īpašības tiek izmantotas dažādām slimībām un stāvokļiem:

1. Saaukstēšanās, klepus un kakla sāpju gadījumā dilles darbojas kā atkrēpošanas līdzeklis, antiseptisks līdzeklis un sāpju mazinošs līdzeklis, savelkošs flegma.
2. Palīdz stiprināt kaulus, pateicoties augstajam kalcija saturam.
3. Samazina asinsspiedienu, ārstē galvassāpes, uzlabo potenci, pateicoties auga spējai paplašināt asinsvadus, mazināt gludo muskuļu spazmas.
4. Ēteriskās eļļas darbojas kā nomierinošas un hipnotiskas, uzlabo zarnu peristaltiku, samazina gāzu veidošanos un tām ir caurejas efekts caurejas gadījumā.
5. Stimulē reģenerāciju, dziedējot brūces un mazinot iekaisumu.
6. Pateicoties glutationam, to uzskata par pretvēža līdzekli.
7. Noderīga hematopoēzes gadījumā uzlabo redzi, stimulē žults aizplūšanu, ir noderīga sirds stabilai darbībai.
8. Likvidē koliku zīdainim un palielina piena piegādi mātēm, kas baro bērnu ar krūti.
9. Diurētiskā efekta dēļ mazina pietūkumu.

Kādā formā pieteikties

Atkarībā no tā, ko mēs ārstēsim un kādas vielas, kas atrodas dillēs, tiek iesaistītas, tiek izmantotas un apstrādātas dažādas augu daļas vēlamajā stāvoklī.

Svaigi garšaugi

To pievieno galvenajiem ēdieniem un salātiem, pasniedz atsevišķi. Regulāri lietojot, tas piesātina ķermeni ar vitamīniem un mikroelementiem, dod enerģiju, normalizē gremošanas sistēmu.

Lietojot karstos ēdienos, zaļumus pievieno pašās beigās, lai tie saglabātu savas derīgās īpašības. Sasmalcinātā formā tas ir piemērots uzlējumiem, novārījumiem un sulai.

Sauss

Izmanto kā sagataves rudens-ziemas periodam ēdiena pievienošanai, uzlējumu un novārījumu pagatavošanai. Dažās receptēs tiek izmantotas sausas dilles, kuras mazgā ar ūdeni.

Sula un novārījums

Sulu izspiež no sasmalcinātiem svaigiem garšaugiem un lieto uzturā, losjoniem un kompresēm. Buljonu sagatavo no jebkuras auga daļas: sēklām, lietussargiem, lapām (sausām un svaigām). Parasti novārījums ir koncentrētāks nekā uzlējums.

Sēklas

Labi nogatavinātas un žāvētas sēklas tiek izmantotas veselas, sasmalcinātas, samaltas. Tos pievieno kā garšvielu pārtikai, pagatavo uzlējumus, novārījumus un ēd veselus ar ūdeni.

Tinktūra

Augļus, lietussargus, saknes vai lapas ielej ar verdošu ūdeni un uzstāj saskaņā ar recepti. Visbiežāk infūziju filtrē un ņem saskaņā ar shēmu.

Eļļas ekstrakts

Produktu iegūst, ielejot sasmalcinātas diļļu sēklas ar saulespuķu vai olīveļļu. Maisījumu infūzē nedēļu, un iegūto diļļu eļļu ievada ķermeņa dziedināšanai vai uzturēšanai.

Cits

Ēteriskās eļļas tiek izmantotas aromterapijā, pievieno šķidrumiem iekšķīgai lietošanai. Augu saknes ir piemērotas pulvera, lietussargu novārīšanai un pagatavošanai - mājas konservēšanai un ārstniecisko preparātu pagatavošanai.

Diļļu sēklu savākšana un sagatavošana

Lai iegūtu maksimālu labumu no augļiem un nodrošinātu to drošību, pagaidiet, līdz tie gandrīz pilnībā nogatavojas, neļaujot tiem drupināt no vēja. Kad sēklas ir kļuvušas brūnas un pumpuri ir sausi, sagrieziet lietussargus ar sēklām, izvēloties sausu saulainu dienu.

Sadalīto materiālu sadala papīra maisiņos un 7–10 dienas atstāj siltā, sausā vietā no saules gaismas un ar labu ventilāciju.Kad tie pilnībā nogatavojas, augļi paši sagrūs maisā.

Jūs varat rīkoties citādi un "vistas" sēklas no augošiem augiem tieši maisā. Pēc ražas novākšanas augļus žāvē, vairākas dienas izklājot uz auduma vai papīra siltā, ēnotā vietā.

Ieteicams uzglabāt hermētiskā traukā vai blīvos linu maisiņos. Uzglabāšanas laiks ir vidēji 2-3 gadi.

Ārstnieciskas tautas receptes, kuru pamatā ir dilles

Ir daudz recepšu, kuru galvenā sastāvdaļa ir dilles. Mēs esam izvēlējušies visefektīvākos un laika pārbaudītos.

Paaugstināta asinsspiediena, galvassāpju novēršanai un astmas lēkmju novēršanai

Hipertensijas ārstēšanai un astmatisko lēkmju novēršanai - košļājiet diļļu sēklas pēc ēšanas trīs reizes dienā.

Svaigi pagatavots buljons palīdzēs ar spiedienu un galvassāpēm: 1 ēd.k. l. žāvētu sēklu, ielej 1 litru ūdens un liek uz plīts. No vārīšanās brīža stundu uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns. Pēc tam divas stundas atdzesē, neatverot katliņa vāku. Celms un dzert 100 ml trīs reizes dienā.

Galvassāpēm bez spiediena ieteicams veikt infūziju: 1 ēd.k. l. Pārlejiet 300-350 ml verdoša ūdens pār sasmalcinātu diļļu ziedkopām un atstājiet 40 minūtes. Jums nav jāfiltrē. Dzeriet iegūto tēju pakāpeniski visu dienu.

Acu iekaisumiem, ievainojumiem un brūcēm

10 minūtes vāra ēdamkaroti diļļu divās glāzēs ūdens. Maisa un ļauj atdzist. Mitru sterilu pārsēju buljonā un 5-10 minūšu kompreses uzklāj uz acīm, brūcēm vai ievainotajām vietām. Katrā procedūrā sagatavojiet svaigu porciju.

Ar menopauzi

Sēklas samaļ pulverī un ņem 1 tējk. divreiz dienā 10 minūtes pēc ēšanas. Kurss ir paredzēts 3-4 nedēļas - vidējais menstruālā cikla periods. Kursa beigās karsto zibšņu biežums samazinās vai pazūd.

Par potenci, paaugstinātu seksuālo aktivitāti un pret priekšlaicīgu ejakulāciju

Lai uzlabotu erektilās funkcijas vai atjaunotu potenci, tiek praktizēta šāda recepte:

1. Sajauc ēdamkaroti sasmalcinātu baldriāna sakņu un 0,5 tases diļļu sēklu ar glāzi medus.
2. Ielejiet maisījumu 1 litrā verdoša ūdens un atstājiet 24 stundas termosā.
3. Ņem 1 ēd.k. l. pirms ēšanas.

Garšvielas uzņemšana ietekmē ne tikai kvalitāti, bet arī dzimumakta ilgumu, padarot to ilgāku.

No kolikām jaundzimušajiem un lai palielinātu jaunas mātes laktāciju

Ēdamkarote sasmalcinātu diļļu sēklu vai 2 ēd.k. l. Smalki sagrieztus svaigus augus ielej glāzi verdoša ūdens un ļauj infūzijai: augļus - 40 minūtes, zāli - 60 minūtes. Sasprindzinātā infūzija ir gatava lietošanai.

Kolikas gadījumā dodiet bērnam trīs reizes dienā, atkarībā no vecuma: līdz četrām nedēļām - pa 10 pilieniem, no mēneša līdz četriem - pa 20 pilieniem, no gada - 5 ml.

Laktācijas laikā mammai vajadzētu dzert 2 ēd.k. l. 5-6 reizes dienā 15 minūtes pirms nākamās barošanas.

Klepus, bronhītu un pneimoniju, kā arī saaukstēšanos

Ielejiet divus tējkarotes augļu ar divām glāzēm verdoša ūdens un atstājiet termosā divas stundas. Dzeriet ceturtdaļu glāzes trīs reizes dienā, pirms lietošanas pievienojot 0,5 tējk. medus. Medus pastiprina dilles atkrēpošanas efektu, mīkstina rīkli, papildina garšvielas antiseptiskās īpašības un stiprina imūnsistēmu.

Pret parazītiem un kā carminative

Vāra ēdamkaroti sēklu glāzē piena 5 minūtes. Atdzesē līdz siltam stāvoklim un dzer divās kārtās.

Bezmiegs un nemiers

Ielejiet 25 g diļļu sēklu ar glāzi stiprināta vīna un vāriet uz lēnas uguns 15 minūtes. Uzstāj 1 stundu, izkāš un izspiež šķidrumu no sēklām. Ņem 50 ml pirms gulētiešanas.

Žultsakmeņiem

Divas ēdamkarotes diļļu sēklu vāra 15 minūtes 400 ml ūdens. Celms. Dzeriet 0,5 tases četras reizes dienā 21 dienu. Pirms lietošanas nedaudz uzsildiet.

Ar pankreatītu

Dilles augļus samaļ pulvera stāvoklī un ņem 0,5 tējk. divreiz dienā, mazgā ar ūdeni un medu.

Kontrindikācijas

Dilles, neraugoties uz visu tās lietderību, ir vairākas kontrindikācijas, kurām jums jāpievērš uzmanība:

• nevar lietot ar zarnu atoniju;
• ar zemu asinsspiedienu, lietojiet mērenas devas un kontrolējiet savu stāvokli;
• grūtniecības laikā, īpaši pēdējā trimestrī, samaziniet diļļu patēriņu, lai neizraisītu priekšlaicīgas dzemdības.

Hipotensijas (zema asinsspiediena) gadījumā svaigus garšaugus ieteicams lietot mērenībā un tikai pēc konsultēšanās ar ārstu.

Secinājums

Dilles nav panaceja, bet tas var ievērojami uzlabot jūsu dzīves kvalitāti. Šis augs palīdzēs tikt galā ar daudzām patoloģijām, ja jūs apvienojat ārstēšanu ar fiziskām aktivitātēm, pareizu uzturu un pozitīvu attieksmi.