Rudzi
Rudzi ir viena no visbiežāk sastopamajām labībām ziemeļu puslodē. Kādreiz augu uzskatīja par nezāli, un tagad arvien vairāk platību atvēl tā stādīšanai. Dažos apgabalos rudzi pat aizvieto ražu ...
Rudzi ir veselīgs un senais grauds, bez kura gandrīz visas ziemeļu tautas nevar iedomāties savu virtuvi. Maizes, želejas, rudzu novārījumi ir ne tikai enerģijas avots, bet arī dabiski ...
Ziemas rudzi ir ideāls priekšnoteikums vērtīgām kultūrām. Audzējot to, samazinās nezāļu, kaitēkļu skaits, uzlabojas augsnes struktūra. Iegūtos graudus un salmus var pārdot, tādējādi sedzot ...
Daudzi dārznieki rudzus uzskata par vienu no labākajiem zaļajiem kūtsmēsliem. Šī kultūra ir lielisks mēslojums, ko var izmantot kā bioloģisko pārtiku citiem augiem. Rudzi nav nepieciešami augsnei, izturīgi pret aukstumu un ...
Tumšā rudzu un baltā kviešu maize ir produkti, kurus veikalu plauktos ir viegli atšķirt. Bet neapstrādātus kultūraugus - rudzus un kviešus - pirms pārstrādes tos var atšķirt tikai viens no otra ...
Diedzēti rudzi sava sastāva dēļ pozitīvi ietekmē visu ķermeni: uzlabo gremošanas, sirds un asinsvadu, nervu sistēmu darbību, stiprina imūnsistēmu. Šādi graudi netiek termiski apstrādāti, kuros tiek zaudētas derīgās vielas. IN ...
Pirms hibrīdo šķirņu parādīšanās rudzus reti izmantoja kā lopbarības kultūru. Tas bija saistīts ar anti-uztura savienojumu - nesatur cieti saturošu polisaharīdu un rūgto vielu - saturu tajā. Pateicoties selekcijai kopš 2005. gada ...
Rudzi ir izturīgi pret skarbo klimatu un daudzām noderīgām īpašībām - pateicoties šīm īpašībām, to kultivē visā Krievijā. Par to, kas ir rudzi, kādas tam ir īpašības un kur tos lieto ...
Eiropas valstīs rudzu produkti tiek oficiāli atzīti par veselīgiem un diētiskiem. Tie ir bagāti ar plašu minerālu, aminoskābju, barības vielu klāstu. Rudzu maize Krievijā vienmēr tiek cienīta, bet tas ir tradicionāls un pamatprodukts ...
