Kas ir iesēts rudzi un kā tas izskatās
Rudzi ir viena no visbiežāk sastopamajām labībām ziemeļu puslodē. Kādreiz augu uzskatīja par nezāli, un tagad arvien vairāk platību atvēl tā stādīšanai. Dažos apgabalos rudzi pat aizstāj kviešu kultūras. Kultūru izmanto miltu, spirta, kvasa un cietes ražošanā.
No raksta jūs uzzināsit, kā izskatās rudzi, kādas ziedkopas, lapas (vienkāršas vai sarežģītas) tai ir, viendīgļlapas vai divdīgļlapjveida šis augs, kāds ir tā lapu izvietojums, kā arī par rudzu audzēšanas īpatnībām dažādās klimatiskajās zonās.
Kas ir rudzu sēšana
Rudzi ir zālaugu augs, kas var būt viengadīgs, divgadīgs un daudzgadīgs, atkarībā no vietējā klimata un sugām. Rudzus galvenokārt kultivē mērenos un pat ziemeļu reģionos, jo labība ir izturīgāka pret aukstumu nekā kvieši.
Sugas bioloģiskā taksonomija
Rudzu sēšana pieder pie zilaļģu (graudaugu) ģimenes. Tas ir savstarpēji apputeksnēts viendīgļlapju augs no graudaugu ģints.
Rudzu dzimtene
Mūsdienu kultūras priekšteči bija nezāļu lauka rudzu sugas. Viņi aktīvi auga Vidusāzijā, Aizkaukāzijā un Dienvideiropā. Rudzu graudi tika atrasti senajos Ēģiptes arheoloģiskajos izrakumos.
Sākumā zemnieki mēģināja atbrīvoties no nezāles, bet pēc tam pamanīja tā izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem, salīdzinot ar kviešiem un miežiem. Graudaugu pakāpeniska piesaiste vainagojās panākumiem. Kopš agrīnajiem viduslaikiem šo kultūru sāka kultivēt līdzenumos un kalnu apgabalos gandrīz visās kontinenta daļās.
Auga apraksts
Rudziem salīdzinājumā ar kviešiem ir vairākas priekšrocības:
- izturīgs un nepretenciozs;
- ir izturīga pret slimībām un kaitēkļiem;
- izturīgs pret izmitināšanu;
- ir vērtīgāks vitamīnu un minerālu sastāvs.
Rudzi ir agresīvs augs, kas var kavēt jebkura nezāļa augšanu. Zemāk ir auga fotoattēls.
Sakņu sistēma
Sakņu sistēma ir šķiedraina un spēcīga, sniedzas līdz 2 m dziļumam, kas veicina veiksmīgu kultivēšanu uz viegliem smilšakmeņiem. Pateicoties attīstītajām saknēm, augs spēj iegūt barības vielas pat nelabvēlīgos augsnes apstākļos.
Stublājs un lapas
Stumbrs ir taisns un dobs, iekšpusē no 3 līdz 7 iekšējiem savienojumiem... Tuvāk zemei tas ir pilnīgi kails, zem smailes nedaudz matains. Standarta kultivēto rudzu augstums ir 80–100 cm, dažas savvaļas sugas sasniedz 2 m.
Lapojums ir līdz 30 cm garš, 2–2,5 cm plats, virsma ir pārklāta ar smalku kaudzi, kas aizsargā graudus no sausuma. Veselīgas, jaunas lapas ir zaļas, vaskveida ziedēšanas dēļ tās iegūst zilganu nokrāsu. Augšanas periodā tie kļūst pelēcīgi zaļi, un nogatavošanās beigās tie kļūst zeltaini dzelteni.
Auss
Rudzu ziedkopa ir iegarena smailīte ar divām vai trim ziedkopām, kas tiek turēta uz cietas ass līdz 15 cm garai. Rudzu graudi ir ovāli vai iegareni, ar šķērsenisku rievu vidū. Krāsa ir no gaiši brūnas līdz dzeltenai.
Sēklas dīgst pat nelielā pozitīvā temperatūrā. Viens kulšanas mezgls nonāk pazemē, otrs paliek uz virsmas un kļūst par galveno. Veidojas 4–8 dzinumi, un ideālos apstākļos - 50–90.
Rudzu veidi un to īpašības
Mūsdienu botānikā rudzus iedala vairākos veidos:
- Afrikāņu;
- mežs;
- kalns;
- Anatolietis;
- Vavilovs;
- Deržavina;
- nezāļu lauks;
- sēja.
Pēdējais ir sadalīts pavasara un ziemas šķirnēs.
Jarovaja
Pavasara rudzi ir viena no iesētajām labības formām, ko sēj pavasarī. Ražas novākšana vasaras beigās - rudens sākumā.
Šīs šķirnes izmantot reti, parasti kā aizstājējs ziemāju kultūrām, kuras kādu iemeslu dēļ nomira vai tika sabojātas. Zemais pavasara šķirņu pieprasījums ir izskaidrojams ar to zemāku izturību pret nelabvēlīgiem vides apstākļiem un zemāku ražu.
Klimata un audzēšanas vietas
Vietās ar bargām ziemām ir pieprasītas pavasara rudzi. Reģionos ar riskantu lauksaimniecību ziemas kultūras ir gandrīz atmestas, jo tās nevar izturēt ārkārtējas salnas. Jakutijas, Burjatijas, Čitas apgabala un Transbaikālijas laukos lielāko daļu pavasara rudzu audzē Krievijā.
Augsnes sagatavošana
Lauki pavasara rudzu sēšanai tiek uzarti septembrī-oktobrī, atslābti ar plakaniem griezējiem 25-30 cm dziļumā. Labākie priekšgājēji ir rapšu, āboliņa, kukurūzas un daudzgadīgās zāles.
Maijā augsne tiek ierakta 5 cm dziļumā, lai atslābtu augsni un iznīcinātu nezāļu dzinumus. Sējot, zemes gabals ir piepildīts ar slāpekļa mēslojumu, fosforu.
Sēklu sagatavošana un sēšana
Balstoties uz laboratorijas pētījumiem, sējai tiek atlasītas labākās graudu partijas. Pirmkārt, tos žāvē žāvēšanas kamerās, pēc tam marinē, lai novērstu sēnīšu infekcijas.
Pavasara kultūru sēšanas datumi ir atkarīgi no apgabala klimatiskajiem apstākļiem:
- Sibīrijā - no 15. līdz 20. maijam;
- Tālajos Austrumos - no 1. līdz 20. maijam;
- mežā un meža stepju zonā - mēneša otrajā pusē;
- stepju zonā - pēdējā nedēļā.
Graudi tiek sēti galvenokārt pēc kārtas, ar attālumu 15-20 cm viens no otra. Iegulšanas dziļums - 5-8 cm.
Aug
Pavasara kultūras intensīvi patērē barības vielas, bet to sakņu sistēma ir vājāka nekā ziemāju šķirnēm. Laicīga barošana ar slāpekli augsnes apstrādes sākumā dos stimulu intensīvai augšanas sezonai. Barošana ar lapotnēm ar mikroelementiem paaugstinās imūnsistēmu.
Graudu attīstības sākuma posmā pievieno fosforu un kāliju. 2-3 lapu fāzē tiek stādīti stādi.
Ausu veidošanās periodā pavasara rudzi samazina barības patēriņu no augsnes; nogatavojoties tas pilnībā apstājas. Ražu novāc, kad ir sasniegta pilnīga graudu un sausā kāta nobriešana.
Ziema
Ziemas rudzi dod lielāku ražu nekā pavasara rudzi. Viņa ir nepretencioza un labi uzstājas kur kvieši parādīs zemu dīgtspēju un ievainojamību. Graudi ir bagāti ar minerālvielām un vērtīgām skābēm, kas padara rudzu miltu izstrādājumus veselīgus un diētiskus.
Klimata un audzēšanas vietas
Ziemas rudzus audzē no ziemeļu līdz dienvidu platuma grādiem. To aktīvi kultivē reģionos ar zemu temperatūru, augstu mitrumu un dažām gaismas dienām. Stavropole ir līderis rudzu ražošanā.
Svarīgs! Sakarā ar salizturību rudzi dīgst pat pie + 1 ° С, un stādi izturēs salnas līdz -30 ° С.
Augsnes sagatavošana
Ziemas rudzi kā priekšteči mīl kartupeļus, auzu un lubīnu maisījumus, linus, kukurūzu un zaļumus.
Pirms sēšanas tūlīt pēc iepriekšējās ražas novākšanas lauks tiek ecēts līdz 7-8 cm dziļumam. Ja raža bija novēlota, tad zemi vispirms arāj 30 cm dziļumā. Pamatkopībai tiek izmantots sarežģīts minerālu maisījums ar zemu slāpekļa saturu.
Starp aršanu un sēšanu tas tiek turēts 1 mēnesi, lai augsne nogultu. Ja uz lauka izauga daudz nezāļu, tad tās apstrādā ar herbicīdu.
Sēklu sagatavošana un sēšana
Pirms sēšanas ziemas sēklas apstrādā ar ķīmiskām vielām, lai novērstu un iznīcinātu patogēnus.
Viņi sēj ar parasto vai šauro rindu metodi, iesējot graudus līdz 5–7 cm dziļumam. Aptuvenie ziemas rudzu sēšanas nosacījumi:
- Reģions, kas nav melnzeme, - no 20. augusta līdz 5. septembrim;
- Sibīrija un Melnās zemes centrālais reģions - no augusta sākuma līdz 15. septembrim;
- dienvidu reģioni - no septembra beigām līdz 10. oktobrim.
Precīzs laiks tiek noteikts atkarībā no laika apstākļiem un graudaugu šķirnes, bet galvenais noteikums ir tāds, ka sēšanu veic pusotru mēnesi pirms stabila aukstā laika iestāšanās.
Aug
Rudenī ziemas rudzu audzēšanas galvenie uzdevumi būs stādu sacietēšana, sakņu sistēmas maksimāla attīstība un kultivēšana... Periodiski tiek pārbaudīti jauni augi un vieta, lai tie atbilstu šiem parametriem, un tūlīt tiek veiktas korekcijas.
Pavasarī stāvošs kušanas ūdens tiek novadīts zemienēs. Pēc augsnes virskārtas sasilšanas to var skābekli piesātināt, noņemt pelējumu un novērst nezāļu augšanu.
Vasarā priekšplānā izvirzās kaitēkļu un slimību kontrole. Augsnes apstrādes posmā profilaktiskos nolūkos tos apstrādā ar fungicīdiem. Insekticīdus izmanto ziemas kausiņos.
Rudzus novāc graudu vaskveida gatavības fāzes vidū. Izejvielas nogatavojas sausā laikā 2–7 dienu laikā.
Tas ir interesanti:
Vai lipeklis ir tik biedējošs un vai tas ir rudzos?
Secinājums
Rudzi tiek novērtēti par spēju ražot stabilu ražu riskantās saimniekošanas vietās. Graudi tiek izmantoti ne tikai kā vērtīga izejviela maizes rūpniecībā, bet arī veiksmīgi izmantoti kā zaļmēsli. Zemes gabali pēc rudziem kļūst brīvāki un caurlaidīgāki, kaitēkļi daļēji pārvietojas.
Krievija ir otrajā vietā pasaulē rudzu audzēšanā aiz Vācijas.