Vai grūtniecības laikā un cik ilgi ir iespējams ēst sīpolus?

Topošās mātes uzturam jābūt līdzsvarotam un daudzveidīgam, jo ​​auglim nepieciešami daudzi vitamīni un mikroelementi. Šajā periodā eksperti iesaka ēdienkartē iekļaut vairāk dārzeņu un garšaugu. Izdomāsim, vai grūtniecēm ir iespējams ēst sīpolus un vai tas kaitēs bērnam.

Sīpolu unikālās īpašības

Šim produktam ir bagāta garša un mutes dzirdinošais aromāts, kas ļauj to plaši izmantot ēdiena gatavošanā. Zaļos un sīpolus pievieno salātiem, pirmajam un otrajam kursam.

Dārzeņam ir daudz ārstniecisko īpašību, tāpēc to veiksmīgi izmanto arī tautas medicīnā veselības problēmu novēršanai, profilaksei, kā arī vispārējai atveseļošanai.

Ķīmiskais sastāvs, vitamīni un mikroelementi

100 g sīpolu satur:

• B1 vitamīns - 0,05 mg;
• B2 vitamīns - 0,02 mg;
• B6 vitamīns - 0,1 mg ;;
• askorbīnskābe - 10,0 mg;
• folijskābe - 9,0 mcg;
• tokoferols - 0,2 mg;
• nikotīnskābe - 0,2 mg;
• pantotēnskābe - 0,1 mg.

Šādā sīpolu porcijā ir daudz makro- un mikroelementu:

• kalcijs - 31 mg;
• fosfors - 58 mg;
• kālijs - 175 mg;
• magnijs - 14 mg;
• cinks - 0,85 mg;
• kobalts - 5 μg;
• varš - 85 mcg utt.

Visi šie komponenti ir nepieciešami normālai ķermeņa funkcionēšanai.

Sīpolu ieguvumi un kaitējums grūtniecības laikā

Sīpolu regulāra iekļaušana uzturā ir labvēlīga sievietes ķermenim, jo ​​produkts stiprina imūnsistēmu un uzlabo garastāvokli. Tas novērš vīrusu infekciju attīstību, novērš sirds un asinsvadu slimības, normalizē gremošanu, uzlabo zarnu darbību un palielina apetīti.

Šī dārzeņa spalvas un rāceņi ir ieteicami uzturā bērna kopšanas laikā:

1. Lielais C vitamīna saturs sīpolos palielina organisma aizsargspējas šajā grūtajā un atbildīgajā sievietes periodā. Askorbīnskābe stabilizē hormonus un samazina asiņošanas iespējamību dzemdību laikā.
2. Folijskābe un tokoferols veicina pareizu augļa nervu sistēmas veidošanos.
3. K vitamīns veicina asins recēšanu un stiprina kaulus.
4. B1 vitamīns pozitīvi ietekmē sirds un asinsvadu, nervu un muskuļu sistēmu darbu.
5. Nikotīnskābe uzlabo asinsriti un caur placentu nodrošina augļa pietiekamu uzturu.

Sīpoli ir lielisks līdzeklis pret C un B hipovitaminozi. Tas atjauno apetīti un palīdz cīnīties ar vīrusu slimībām.

Kontrindikācijas un piesardzības pasākumi

Ēdot zaļos un sīpolu dārzeņus grūtniecības laikā, jums jāatceras, ka dažreiz tas rada briesmas mazulim.

Atsauce. Bieža sīpolu lietošana vēlāk var izraisīt bērna alerģiju attīstību nākotnē.

Ja to nepareizi izmanto, dārzenis provocē:

• paaugstināta nervu sistēmas uzbudināmība;
• miega traucējumi;
• asinsspiediena pazemināšanās;
• sirds ritma pārkāpums;
• grēmas un citi gremošanas traucējumi.

Sīpolu sula agresīvi ietekmē kuņģa gļotādu, kas izraisa nelabumu un vemšanu.

Kādos gadījumos to kategoriski nav iespējams izmantot

Kontrindikācijas produkta lietošanai:

• gremošanas sistēmas slimības akūtā stadijā;
• augsts asinsspiediens;
• bronhiālā astma.

Sīpolu lietošana grūtniecības laikā

Lokus un sīpolus visos posmos iekļauj grūtnieces ēdienkartē, taču ir svarīgi produktu nelietot ļaunprātīgi un ņemt vērā tā lietošanas īpatnības.

Sākuma stadijā

1. trimestrī notiek visu augļa orgānu un sistēmu klāšana. Šajā laikā jums jāaizsargā ķermenis no saaukstēšanās, kas negatīvi ietekmē šo procesu. Grūtnieces ir vairāk pakļautas vīrusiem, jo ​​viņu imunitāte ir novājināta.

Uzmanību! Trauki ar sīpolu un zaļo sīpolu pievienošanu palīdzēs palielināt ķermeņa aizsargspējas.

Arī sākumposmā nozīmīga loma ir folijskābei. Ir nepieciešams novērst nervu sistēmas patoloģijas un normālu DNS veidošanās procesu.

Otrais trimestris

Šajā periodā eksperti iesaka sīpolus uzturā iekļaut mazākās devās. Ēdot lielu daudzumu dārzeņu grūtniecības otrajā pusē, bieži rodas gremošanas traucējumi, grēmas un pastiprināta fermentācija zarnās. Šie traucējumi pasliktina grūtnieces vispārējo stāvokli un rada diskomfortu.

Vēlākā datumā

3. trimestrī sīpolus ēd arī nelielās porcijās, lai izvairītos no gremošanas problēmām. Maksimālais sīpolu daudzums, kas iekļauts ikdienas uzturā, nedrīkst pārsniegt 50 g.

Lasīt arī:

Kā saglabāt sīpolus ziemai un vai tos var sasaldēt?

Vai ir iespējams ēst sīpolus zīdīšanas laikā.

Ieteikumi sīpolu ēšanai grūtniecības laikā

Lokus un sīpolus patērē nelielās porcijās. Grūtniecības sākumposmā dienas deva nedrīkst pārsniegt 100 g .No 2. trimestra šī summa tiek samazināta uz pusi.

Jebkurā formā

Svaigs produkts ir visnoderīgākais grūtnieces ķermenim, jo ​​tajā ir daudz vērtīgu sastāvdaļu. Termiskās apstrādes laikā sīpoli zaudē ievērojamu barības vielu daļu.

Grūtniecības laikā ieteicams ēst arī ceptu dārzeņu. Izmantojot šo metodi, ir iespējams saglabāt lielāko daļu noderīgo komponentu. Dārzenis nekairina kuņģa gļotādu un tam nav asa smarža.

Svarīgs! Cepts sīpols labāk izslēgt no uztura. Sildot eļļu, izdalās kancerogēni, kas apdraud veselību un veicina ļaundabīgu jaunveidojumu attīstību.

Ar ko

Salātiem pievieno svaigus dārzeņus. Sasmalcina zaļās spalvas un apkaisa tās uz galvenā ēdiena:

• zivis;
• gaļa;
• omlete.

Gatavošanas receptes

Ir lietderīgi ieviest grūtnieču uzturā sautēts sīpols ar burkāniem:

1. Dārzeņus mazgā un nomizo. Sagrieziet sīpolu pusgredzenos, ievietojiet bļodā ar augu eļļu, viegli apcepiet 1 minūti, pievienojiet sasmalcinātus burkānus, sāli un garšvielas pēc garšas.
2. Sautē dārzeņu masu uz lēnas uguns 20 minūtes.
3. Ielieciet nedaudz skābo krējumu, samaisiet un sautējiet vēl 15-20 minūtes.
4. Pirms pasniegšanas apkaisa ar dillēm.

Lai ceptu sīpolus un maksimāli saglabātu tajos vērtīgo vielu daudzumu, izmantojiet šo recepti:

1. 4-5 rāceņus sagriež vienādās daļās, sālītus, pārkaisa ar olīveļļu.
2. Pārklājiet cepšanas lapu ar foliju, izklājiet sīpolu ar sagrieztu pusi uz leju, pārklājiet ar citu folijas loksni, labi savienojot malas.
3. Cep 30 minūtes.

Ceptus sīpolus pievieno dažāda veida garnējumiem un gaļai.

Dzemdību speciālistu-ginekologu atzinums

Ārsti iesaka lietot dārzeņu grūtniecības laikā, atzīmējot tā derīgās īpašības.

Jeļena, ginekoloģe: “Grūtniecības laikā sievietei ieteicams patērēt vairāk dārzeņu un augļu, lai atbalstītu ķermeni ar barības vielām un novērstu liekā svara problēmu. Sīpoli nav izņēmums. Bet nav vērts apgalvot, ka produkts pieder pie dabīgiem imūnstimulatoriem. Nav pārliecinošu pierādījumu, kas apstiprinātu šo faktu. "

Polina, akušiere-ginekoloģe: “Ja sievietes ķermenis, kas pārvadā bērnu, sīpolus labi panes, varat tos regulāri ieviest uzturā, bet tikai nelielās porcijās. Trauki ar sīpoliem ir noderīgi grūtniecēm, jo ​​tie satur daudzas vielas, kas nepieciešamas augļa normālai veidošanai un attīstībai. "

Secinājums

Zaļš un sīpolu - noderīgs produkts, kas grūtniecības laikā ir iekļauts ēdienkartē. Tas bagātina ķermeni ar vērtīgiem komponentiem, kas ir tik nepieciešami mātes un bērna veselībai. Tomēr, ja sīpoli tiek patērēti bieži, sīpoli var izraisīt alerģiju un ir kontrindicēti gremošanas problēmu, hipertensijas un astmas gadījumā.