Dārzeņu dārzs visu gadu: vai ir iespējams baziliku stādīt pirms ziemas un kā to darīt pareizi?

Baziliks ir termofīls augs, kuru iecienījuši kulinārijas eksperti visā pasaulē. Visu gadu tas nav mazinājies. Smaržīgs augs ziemā tiek stādīts stādiem, vasaras sākumā uz vietas. Lai baudītu garšvielu visu gadu, sākot agrā pavasarī, daudzi dārznieki stāda baziliks pirms ziemas.

Vai ir iespējams baziliku stādīt pirms ziemas

Tā kā baziliks ir termofīls, delikāts augs, sēklu stādīšana atklātā zemē pirms ziemas ir iespējama tikai dienvidu reģionos, kur ziemas ir siltas, bez sniega... Rudens stādījumi ziemai ir izolēti. Pavasarī, iestājoties siltam laikam, parādās stādi.

Citās klimatiskajās zonās smaržīgo garšvielu podzimny stādīšana tiek veikta tikai mājās. Mājsaimniecības zemes gabalos ziemā siltumu mīloša kultūra neiztur augsnes temperatūras pazemināšanos līdz mīnus vērtībām. Tāpēc vislabākais variants ir bazilika dīgšana mājās.

Ziemas sēšanas priekšrocības un trūkumi

Ziemas sēšanas priekšrocības ietver:

• zaļumu iegūšana agrā pavasarī;
• aprūpes vienkāršība mājas audzēšanai;
• konteinerus ar kultūrām ir viegli pārvietot uz piemērotu vietu;
• Sēj dienvidu reģionos atklātā augsnē, baziliks augsnē ir sacietējis.

Trūkumi ziemas sējai:

• ja temperatūra ievērojami pazeminās, vietā izaudzētais baziliks var nomirt;
• ar nepietiekamu saules gaismu agrā pavasarī, stādi būs iegareni, plāni.

Piemērotas šķirnes

Visizplatītākās ziemas audzēšanas šķirnes ir:

1. Bazilika dārzeņi Marquis - starpsezonas aukstā izturīgā šķirne. Nogatavošanās periods ir 55-60 dienas. Šķirne izceļas ar plaši sazarotu, daļēji izkliedējošu krūmu ar spēcīgu, mierīgu kātu. Krūma augstums ir 22-25 cm.Lapas ir bagātīgi zaļas, mazas, gludas, eliptiskas. Lapu malas ir vāji sakņotas. Ziedi ir balti. Krūmu svars sasniedz 140–150 g. Dārzeņu bazilika raža ir 1,3–1,5 kg / m². Šķirnei raksturīgs spēcīgs piparu un krustnagliņu aromāts. Apstiprināts audzēšanai visos valsts reģionos.
2. Krustnagliņa - agri nogatavojusies šķirne, pirms pirmās griezuma paiet 35–40 dienas. Krūms ir kompakts, labi lapu, 30-37 cm augsts.Lapas ir spilgti zaļas, iegarenas, malas ir robainas. Ziedi ir mazi, balti, savākti ķekaros. Lapas izstaro krustnagliņas aromātu ar anīsa piezīmēm. Šķirni audzē, stādot siltumnīcā, jūnijā pārstādīt atklātā zemē. Audzējot mājās, ziedēšana turpinās visu gadu.
3. Erevāna (Meksikas) purpursarkanā bazilika ar svaigi pagatavotas tējas aromātu ar garšvielu melno piparu piezīmēm. Tā ir augstas ražas šķirne, kas ražo līdz 3 kg / m². Augšanas sezona ilgst 140–150 dienas, kas ļauj nogriezt lapas 2–3 reizes sezonā. Odi, punduri nepieļauj spēcīgo purpursarkanā bazilika aromātu. Stādīts netālu no mājas, Erevānas baziliks kalpo kā labs līdzeklis pret asinīm nepieredzējušiem kukaiņiem.

Sakarā ar regulāru kātu noņemšanu, jauno dzinumu saspiešanu, augs pārvēršas par labi lapu lapu, spēcīgu krūmu. Šķirni izmanto svaigā veidā kā salātu garšvielu. Purpura lapu un rozā ziedu kombinācija izskatās skaista, dekorējot zālājus.

Izkraušanas datumi

Siltā klimatā, mērenās ziemās rudenī garšvielu sēšana atklātā zemē tiek veikta oktobrī-novembrī. Mājas audzēšanai visos citos reģionos sēklu stādīšana sākas decembrī, iegūtie stādi siltumnīcās tiek stādīti marta beigās - aprīlī.

Jaunos krūmus stāda atklātā zemē maija beigās - jūnijā, kad augsne sasilst līdz + 15 ° С un izzūd salnu atgriešanās draudi. Stādīšanas datumi ir atkarīgi no audzēšanas reģiona laika apstākļiem.

Stādīšanas materiāla un augsnes sagatavošana

Bazilika stādīšanai izvēlieties garus plastmasas traukus, koka kastes, puķu podi... Traukam jābūt 25-28 cm augstumam, ietilpīgam, lai bazilika bukses viena otru neaizsedz. Vispirms traukos apakšā ielej keramzīta kanalizācijas slāni, pēc tam auglīgu, vieglu zemi.

Gatavo substrātu pērk dārzu centros vai sagatavo patstāvīgi. Lai to izdarītu, ņem dārza augsni, kūdru, humusu, smiltis proporcijā 1: 4: 1: 1. Lai dezinficētu substrātu no patogēniem un tajā esošajiem kukaiņu parazītu kāpuriem, to karsē cepeškrāsnī 30–40 minūtes.

Pirms stādīšanas sēklas 3-4 stundas iemērc siltā ūdenī, lai izšķīdinātu ēteriskās eļļas, kas pārklāj sēklas. Šo eļļu klātbūtne kavē sēklu dīgtspēju. Tad sēklas 1 stundu iegremdē kālija permanganāta rozā šķīdumā dezinfekcijai, patogēno sēnīšu likvidēšanai.

Sēšanas tehnoloģija

Stādot atklātā zemē pirms ziemas, sēklas tiek stādītas sausas, bez mērcēšanas, jo mitras sēklas sasalst aukstā augsnē un zaudē spēju dīgt. Ja sēklas tiek stādītas mājās, izmantojiet apstrādātu sēklu materiālu.

Sēklas

Stādot garšvielu sēklas atklātā vietā pirms ziemas, izveidojiet gultas 2-2,5 cm dziļumā, lai zemes slānis neļautu tām sasalt. Sēklas novieto 8 cm attālumā viens no otra. Starp rindām tiek atstāta atstarpe 15-20 cm.

Augsni nedzirdina, lai sēklas neizdīgtu pirms pavasara iestāšanās, uz tā uzlieciet mulčas kārtu. Virs gultām tiek izgatavota no agrošķiedras nojume, velkot to uz rāmja, kas uzstādīts ap vietu. Tas radīs gaisa spraugu, lai novērstu sēklu sasalšanu.

Kad audzē mājās, apstrādātas un žāvētas sēklas uz papīra salvetes ievieto sagatavotos traukos ar barojošu substrātu. Rievas tiek izgatavotas uz augsnes ar 1 cm dziļumu, samitrinātu ar siltu ūdeni, sēklas novieto 2 cm attālumā, starp rindām tiek uzturēts 7-8 cm intervāls.

Sēklas pārklāj ar plānu substrāta kārtu, nedaudz sablīvē ar rokām. Tvertne ir pārklāta ar caurspīdīgu plastmasas iesaiņojumu, pārvietota uz siltu, gaišu vietu. Labākā vieta stādiem dīgšanai ir palodze, zem kuras atrodas siltie radiatori. Lai novērstu kondensāciju, filma periodiski tiek pacelta, nodrošinot piekļuvi gaisam.

Uzmanību! Augsnes samitrināšanai izmanto smidzināšanas pudeli, jo ūdens strūkla izskalos plānu augsnes kārtu un izskalos sēklas.

Pēc parādīšanās filmu noņem. Stādus turpina audzēt uz saulainām palodzēm vai zem LED lampām. Sabiezinātus bazilika stādījumus atšķaida, palielinot attālumu starp dzinumiem līdz 8-10 cm. Vājākie paraugi tiek stādīti atsevišķos kūdras podos, kur tie iegūst spēku turpmākai stādīšanai siltumnīcās.

Caur stādiem

Stiprinātie stādi aprīļa sākumā ienirst siltumnīcā esošajās gultās. Stādus no kopējā trauka uzmanīgi noņem kopā ar augsni, lai nesabojātu sakņu sistēmu. Katru augu ievieto atsevišķā samitrinātā akā, padziļinot līdz pirmajām apakšējām lapām. Starp dzinumiem atstāj 15 cm atstarpi, starp rindām - 25 cm.

Temperatūra siltumnīcā tiek uzturēta + 23 ... + 25 ° С. Istaba tiek regulāri vēdināta. Jaunos augus dzirdina ar siltu, nostādinātu ūdeni. Reizi 2 nedēļās tos baro ar komplekso mēslojumu. Slāpekļa ieviešana veicina strauju zaļās masas pieaugumu.Barošanai 15 g urīnvielas atšķaida 10 litros ūdens. Dzirdina ar aukstu šķīdumu zem saknes.

Kālija, fosfora ievadīšana stimulē aktīvo ēterisko eļļu ražošanu... Fosfora un kālija pārsēju veic 15 dienas pēc slāpekļa satura. Lai to izdarītu, izmantojiet sastāvu: 20 g superfosfāta, 15 g kālija sulfāta atšķaida 10 litros ūdens. Minerālu pārsēji mijas ar organisko vielu ievadīšanu. Sagatavojiet mājputnu mēslu, kūtsmēslu, koksnes pelnu šķīdumus. Pēc laistīšanas gultas tiek atslābinātas, nezāles noņemtas.

Tas ir interesanti:

Pieredzējušās mājsaimnieces jums pateiks, vai ziemai ir iespējams sālīt agros kāpostus.

Kā pareizi pārklāt aprikožu ziemai un sagatavot koku aukstam laikam.

Soli pa solim instrukcijas, kā pareizi pārklāt vīģes ziemai un sagatavot koku.

Turpmāka aprūpe

Baziliks tiek stādīts atklātā zemē jūnija sākumā. Kultūrai atvēlēts saulains zemes gabals. Rudenī augsni sagatavo, to izraujot, ievadot koksnes pelnus, sausos kūtsmēslus (1,5 kg / m²), superfosfātu (40 g / m²), kālija nitrātu (20 g / m²).

Laistīšanu veic no rīta ar siltu ūdeni. Augam ir noderīga periodiska lapu apūdeņošana ar smidzināšanas pudeli. Laistīšanu veic, kad augsnes virskārta nokalst. Lai veicinātu papildu dzinumu augšanu, baziliks ir regulāri jāpiespiež.

Svarīgs! Pēc virsotņu dzinumu sagriešanas augam nepieciešama papildu laistīšana.

Kultūru baro ar organiskām vielām: vistas kūtsmēslu šķīdumiem (1:20), sausu deviņvīru spēks (1:10). Augšējo apstrādi veic tikai uz mitras augsnes. Bazilika augšanas laikā regulāri tiek noņemtas nezāles, atslābtas gultnes. Parādītie pumpuri tiek noņemti, jo ziedēšanas laikā zaļumi sāk rūgt garšu.

Aizsardzība pret slimībām un kaitēkļiem

Visizplatītākās bazilika slimības ir:

1. Dzeltenas lapas - koši zaļas lapas kļūst dzeltenas. Iemesls slēpjas barības vielu trūkumā augsnē. Problēma tiek novērsta, ieviešot kompleksus mēslošanas līdzekļus.
2. Lapu ripināšana novērota ar pārmērīgu laistīšanu.
3. Krītošās lapas rodas augsnes izžūšanas rezultātā.
4. Melnais parādās mitrās augsnes apstākļos. Auga kāts augsnes līmenī satumst, kļūst mīksts, augs nokrīt. Skartos dzinumus noņem, atlikušos apstrādā ar vara sulfāta šķīdumu (5 g / 2 l ūdens).
5. Fusarium - parādās kā melni punkti uz lapām. Slimība rodas augstas temperatūras un augsta mitruma apstākļos. Lapas izliecas, kļūst melnas, un kāts pakāpeniski satumst. Sākotnējā stadijā slimību ārstē ar sīpolu mizas infūziju (1: 4), to sagatavo dienu, krūmus izsmidzina.

Bīstamie augu kaitēkļi:

1. Laputis - barojas ar lapu un kātu sulas. Tās parādīšanās pazīmes - lapu malas izliekšanās, lēna stublāja augšana, salds izdalījumi uz lapām. Lai apkarotu parazītu, tiek izmantotas ķiploku, sīpolu, tomātu topi un pelašķu infūzijas. Procedūras tiek veiktas ik pēc 7 dienām.
2. Lodes - ēst jaunus dzinumus. Lai novērstu plēksnes starp krūmiem, apkaisa rīvētu olu čaumalu, sausu kafijas biezumu.

Audzēšanas siltumnīcā un atklātā laukā nianses

Apstākļi bazilika audzēšanai ārpus telpām atšķiras no siltumnīcu audzēšanas. Siltumnīcas mikroklimats ļauj stādīt garšvielas neatkarīgi no reģiona klimatiskajiem apstākļiem.

Siltumnīcas apstākļos garšviela aktīvi aug un attīstās, jo to neietekmē dienas un nakts temperatūras izmaiņas.

Siltumnīcā var novākt visu gadu.

Atklāti iestādītam bazilikam ir vajadzīga pajumte, ja naktī temperatūra pazeminās. Tās audzēšana tieši ir atkarīga no laika apstākļiem.

Ražas novākšana

Baziliks sāk ziedēt jūlija vidū. Šajā brīdī augs ir izveidojies par labi lapu krūmu.

Pikanta auga garšaugi tiek nogriezti selektīvi. Šim nolūkam tiek izvēlēti garākie dzinumi ar labi attīstītām lapām. Stumbra virsotni 3-4 cm garumā rūpīgi sagriež ar šķērēm.Atzarošana stimulē krūmu augt jaunus sānu dzinumus. Tādējādi zemnieki ražas trīs reizes sezonā.

Garšvielas novāc pirms ziedēšanas, jo šajā laikā vislielākā ēterisko eļļu un barības vielu koncentrācija ir lapās. Sagrieztus dzinumus patērē svaigus vai žāvē ilgstošai uzglabāšanai. Zaļumus mazgā ar ūdeni, sasien ar vītni saišķī, ​​suspendē ar kātiem sausā telpā.

Dažas mājsaimnieces smaržīgo augu stundu žāvē cepeškrāsnī + 40 ° C temperatūrā. Galvenais nav laikus pārmērīgi pakļaut, lai baziliks nezaudētu derīgās īpašības. Lapu sausuma pakāpi nosaka ar nelielu saspiešanu, kad to saspiež. Žāvēto garšvielu ievieto stikla burkā ar noslēgtu vāku, ievieto sausā uzglabāšanas vietā. Žāvēts augs ilgstoši saglabā savu aromātu.

Secinājums

Baziliks ir populāra veselīga garšviela. Aromātiskos augus pievieno salātiem, gaļas un zivju sānu ēdieniem. Svaigu garšaugu nepieciešamība pastāv jebkurā gada laikā. Daudzi dārznieki ir apguvuši bazilika ziemāju stādīšanu.

Ievērojot pareizas audzēšanas tehnikas, aromātiskā garšviela līdz vēlam rudenim ražos veselīgus zaļumus.