Kā audzēt baziliku Ruby Cairo: stādīšana un kopšana soli pa solim iesācējiem

Svaigu garšaugu cienītāji novērtē Kairas bazilika rubīnu. Viņi atzīmē tā garšu un aromātu, bagātīgo ķīmisko sastāvu, kā arī iespēju to plaši izmantot ēdiena gatavošanā. Viņi novāc no krūmiem, kas audzēti gan atklātā laukā, gan podā uz pilsētas dzīvokļa palodzes. Tomēr pirms sēšanas ir svarīgi iepazīties ar stādīšanas un kopšanas niansēm.

Kas ir šāda veida baziliks

Kairas rubīns ir daudzgadīga agrīna šķirne mazizmēra bazilika.

Izcelsmes un izplatības vēsture

Baziliks sākotnēji parādījās Indijā un Taizemē, kur viņš saņēma svēta auga statusu kā dievietes Lakšmi iemiesojums. Tas ir ļoti populārs Itālijā - baziliks tiek pievienots daudziem nacionālajiem ēdieniem.

Ruby Cairo šķirnes dzimtene - Ukraina... Tas kļuva plaši izplatīts Moldovā, pēc tam to arvien vairāk stādīja Krievijā. Kairas rubīnu var audzēt ne tikai atklātā laukā, bet arī siltumnīcās un podos uz palodzes, tāpēc selekcijas reģionos nav ierobežojumu.

Priekšrocības un trūkumi

Tiek norādītas galvenās priekšrocības:

• iespēja augt ārpus telpām un mājās;
• piemērošanas universālums;
• labi ražas rādītāji - 1-1,5 kg uz 1 kv. m;
• izturība pret kaitēkļiem.

Trūkumi ietver:

• zemu temperatūru nepanesamība;
• nepieciešamība uzraudzīt ziedēšanu, lai nepasliktinās lapu garša.

Atšķirības no citām šķirnēm

Rubīnai Kairai ir vairākas funkcijaskas to atšķir no citām šķirnēm:

• stabilizēta lapu krāsa - purpura krāsā nav zaļu vai dzeltenu pūtīšu;
• bieži izmanto kā dekoratīvu augu, audzē puķu dobēs un puķu podos;
• lietošanas daudzpusība lieliskās garšas dēļ - to patērē gan svaigā veidā, gan pēc termiskās apstrādes.

Funkcija un apraksts

Ir purpursarkanā lapu krāsa. Vidēji tas aug no 25 līdz 30 cm... Lapas ir 3-4 cm lielas, gludas un spīdīgas, ar robainu malu un vieglām vēnām. Ziedkopas ir sarkanvioletas.

Ķīmiskā sastāva īpašības

Šķirnei ir bagāts ķīmiskais sastāvs, pateicoties kurai tas labvēlīgi ietekmē cilvēka ķermeni. Tas stimulē apetīti un stiprina nervu sistēmu, mazina krampjus kuņģī, palīdz normalizēt gremošanu un tai ir diurētiska un dezinficējoša iedarbība.

100 g bazilika satur:

• K vitamīns (filohinons) - 887,2% no dienas vērtības;
• beta-karotīns - 62,8%;
• luteīns - 56,7%;
• folijskābe - 47,3%;
• C vitamīns - 25,7%;
• pantotēnskābe - 10,5%;
• omega-3 polinepiesātinātās taukskābes - 32%;
• fitosterīni - 47,3% ar beta-sitosterīna pārsvaru - 37,5%;
• galaktoze - 38,6%.

Daudzveidība nesatur saharozi un cieti.

Kairas rubīnā ir atrodami šādi minerāli:

• dzelzs - 21,1%;
• kalcijs - 16,1%;
• magnijs - 16%;
• kālijs - 11,8%;
• silīcijs - 15,3%;
• varš - 39%.

100 g svaigu produktu veido 1% tauku, 3% olbaltumvielu un 5% ogļhidrātu. Enerģētiskā vērtība - 23 kcal.

Ilgtspējība

Kairas rubīns ir termofīls augs, kas nepieļauj zemu temperatūru... Viņš ļoti mīl mitrumu, tāpēc lapas regulāri jāapūlaina, vienlaikus izvairoties no ūdens stagnācijas pie saknēm.

Spēcīgā aromāta dēļ tas nebaidās no kaitēkļiem - smarža atbaida kukaiņus... Visbiežāk Ruby Cairo ir slims mitruma trūkuma (šajā gadījumā lapas kļūst izturīgas) vai augsnes noplicināšanās dēļ, tāpēc krūmus ieteicams pārstādīt ik pēc 2-3 gadiem.

Garšas un aromāta īpašības

Kairas rubīns tiek klasificēts kā pikanta šķirne... Termiski apstrādājot, lapām ir izteikti piparīgas notis. Svaigi novāktam bazilikam ir bagātīgs aromāts, to ir grūti sajaukt ar citu augu.

Šķirnes darbības joma

Šķirni pievieno kā mērci gaļai un zivīm, ko izmanto marinādēs... Daži cilvēki atzīmē lapu piparīgās piezīmes un izmanto tos dzērienos. Baziliks labi der kopā ar svaigiem dārzeņiem.

Audzēšanas tehnoloģija

Rubīns Kaira audzēti caur stādiem... Tas ļauj sasniegt maksimālu ražu un iegūt spēcīgus, veselīgus krūmus.

Optimāli apstākļi

Apgabalam jābūt gaišam, bet aizsargātam no tiešiem saules stariem - vasaras saule var sadedzināt lapas, un augs mirs. Stādīšanai optimālā temperatūra ir no + 18 ° C. Ir vērts izvairīties no tām vietām, kur ūdens stagnē - bazilika saknes šajā gadījumā ātri puvi.

Nosēšanās nosacījumi

Tā kā baziliks nepatīk zemu temperatūru, tas ieteicams stādīt maija beigās - jūnija sākumā. 2 mēnešus pirms stādīšanas zemē sēklas tiek sētas stādiem... Izmantojiet veikalā nopirktu stādāmo materiālu vai iepriekšējā gadā savāktās sēklas.

Priekš stādu parādīšanās nepieciešams noteikts temperatūras režīms - + 20 ° C ... + 25 ° C.

Procedūra:

1. Sagatavojiet vienreiz lietojamo trauku ar kanalizācijas caurumiem.
2. Piepildiet trauku ar augsni.
3. Sēklas tiek sadalītas 2-3 cm attālumā viens no otra, nevis aprokot tos zemē, bet viegli nospiežot tos ar nūju.
4. Samitriniet augsni un pārvietojiet trauku labi apgaismotā vietā.
5. Pēc asnu parādīšanās un 2 lapu veidošanās uz tiem tiek pārstādīti mazos podos 5 × 5 cm.
6. Regulāri apūdeņojiet stādus un neļaujiet augsnei pārāk izžūt.
7. Atklātā zemē augs tiek nodots, kad salu draudi ir pagājuši.

Turpmāka aprūpe

Pieskatīt Rubīnas no Kairas ir viegli. Pietiek ievērot vienkāršus noteikumus:

1. Krūmus regulāri apūdeņo no laistīšanas kannas vai aerosola. Augsnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai. Augu laistīšana atklātā laukā tiek veikta vismaz reizi dienā, no rīta. Īpašā karstumā lapas vakarā samitrina no pudeles ar smidzinātāju. Mājas krūmus apūdeņo katru dienu pavasarī un rudenī, vasarā - no rīta un vakarā. Ziemā pietiek ar vienu laistīšanu ik pēc 2-3 dienām. Ja tuvumā ir apkures avots, blakus katlam novietojiet mitrinātāju vai ūdens trauku.
2. Ruby Cairo nepieciešama regulāra barošana, ko vislabāk izdarīt laistīšanas laikā ik pēc 2 nedēļām. Pievienojiet 1 tējk 1 litram ūdens. pelni. Atsevišķi jūs varat izmantot universālos mēslojumus zaļumiem vai humusu.
3. Augsni atslābina ik pēc 2-3 dienām, pieskaroties 2-3 cm augšējam slānim. Pateicoties tam, mitrums iztvaiko mazāk, un augsne ir piesātināta ar skābekli.
4. Novāktas no jūlija beigām līdz septembra sākumam.

Pumpuri tiek novākti, pirms tie ziedlai lapas nezaudētu garšu.

Iespējamās problēmas, slimības, kaitēkļi

Rubīns Kaira uzņēmīgi pret sēnīšu un vīrusu infekcijām tikai novājināti... Lapas satur lielu daudzumu organisko skābju, kas ierobežo patogēno baktēriju augšanu.

Īpašais aromāts atbaida kukaiņus, un ēteriskās eļļas, kas ir daļa no Rubin Cairo, padara lapas nepievilcīgas kaitēkļiem.

Ar paaugstinātu augsnes skābumu, tās sacietēšanu un pārāk lielu laistīšanu var attīstīties melna kāja. Skarto augu izraka un sadedzina, un augsni apstrādā ar mangānu vai formalīnu.

Stādu audzēšanas iezīmes

Vislabāk šķirni pavairot, izmantojot stādus.

Mājās

Mājās jūs varat iestādīt Ruby Cairo jebkurā gada laikā... Lai to izdarītu, izvēlieties dienvidu logu. Ja stādīšana tiek veikta rudenī vai ziemā, augam būs nepieciešams papildu apgaismojums ar lampu. Pašmāju baziliku regulāri apaugļo ar specializētiem maisījumiem un ik pēc 2 gadiem pārstāda citā katlā ar pilnīgu augsnes nomaiņu.

Siltumnīcā

Uz siltumnīcu baziliks tiek stādīts agrā pavasarī, organizējot arī papildu apgaismojumu un uzturot nemainīgu temperatūru + 18 ° C ... + 20 ° C.

Atklātā laukā

Izvēloties vietu stādiem ņem vērā tuvākos kaimiņus... Ēnaini koki un krūmi nedarbosies. Viņi nomāc stādīšanu, un baziliks ātri nokalst. Jāizvairās arī no apkārtnes ar kultūrām, kas ātri noārda augsni un prasa daudz mitruma.

Atsauksmes par vasaras iemītniekiem

Dārznieki atzīmē šķirnes augsto garšu, kā arī tās izturību pret slimībām un kaitēkļiem.

Leah Torokhova, Krasnodaras teritorija: “Es vairākus gadus mājās audzēju Kairas rubīnu. Es to izmantoju salātos un cepot gaļu vai zivis. Šķirne ir nepretencioza, ar pietiekamu laistīšanu tas ļauj regulāri novākt ražu. Pot ir mājas dienvidu pusē, bet ziemā bez luktura augs sāk nokalst, tāpēc es to izgaismoju 3-4 stundas dienā. ".

Anastasija Ivanova, Rostovas apgabals: “Šī šķirne manā dārzā parādījās pirms 3 gadiem. Es neslimoju ar kādām slimībām, pērn krūmus pārcēlu uz citu teritoriju, baziliks ātri atveseļojās. Klimats ļauj stādīt Ruby Cairo aprīļa beigās - maija sākumā. Drauga šķirne aug puķu dobē, atšķaidot ziedu apstādījumus. ".

Secinājums

Ruby Cairo ir universāls lietošanā, labs veselībai un patīkams acīm ar skaistu purpursarkanu lapu nokrāsu. Milzīga priekšrocība ir spēja izaudzēt māju uz palodzes. Ja sekojat laistīšanas noteikumiem un nodrošiniet augam pietiekami daudz gaismas, jūs varat ilgu laiku iegūt bagātīgu ražu.