Noteikumi ziemas miežu audzēšanai

Ziemas mieži ir vērtīga graudu raža. Miežu graudi ir ļoti barojoši un satur lielu daudzumu vitamīnu. Rakstā mēs apsvērsim kultūras iezīmes un tās audzēšanas noteikumus.

Ziemas miežu apraksts un īpašības

Ziemas mieži ir graudaugu ģimenes sastāvdaļa... Miežu graudus izmanto pārtikas un lopbarības rūpniecībā. Zemā olbaltumvielu satura dēļ tā ir vērtīga alus darīšanas kultūra. Augšanas sezona ilgst 230-300 dienas.

Ziemas miežu botāniskais apraksts:

• sakņu sistēma ir šķiedraina, iet līdz 1,5 m dziļumam;
• kāts ir dobi, noapaļoti un mezglaini gredzenveida izaugumi visā tā garumā;
• lapas ir lancetātas, sastāv no apvalka un ziedlapas, to rašanās vietā no stublāja lapu plātnes tiek sarullētas mēģenē;
• ziedkopas - auss;
• augļi ir kaili nelāgi.

Bioloģiskās pazīmes

Ziemas mieži ir mazāk prasīgi pret augsnes sastāvunekā citas kultūras, taču šīs kultūras veiksmīga audzēšana ir tieši atkarīga no klimatiskajiem apstākļiem. Starp ziemas graudiem ziemas mieži ir vismazāk sasaluši un ziemcietīgi.

Prasības klimatiskajiem apstākļiem:

• nepieļauj ilgstošas ​​salnas -12 ... -15 ° С;
• asās pavasara salnas kaitē kultūrai;
• stādu parādīšanās sākas 1-2 ° C temperatūrā, attīstības temperatūra ir 6-8 ° C;

Ziemas mieži izturīgs pret sausumu, nav niķīgs par mitrumu.

Zemes prasības:

• augsnes skābumam jābūt neitrālam: pH = 6-7,5;
• augsts humusa saturs;
• kultūra dod augstu ražu kastaņu, podzolisko un velēnu augsnēs;
• kultūra neaug labi smilšainās un mālainās augsnēs.

Nepieciešamās baterijas:

• lai palielinātu kultūru salizturību ar sēšanu, pievieno fosfora un potaša mēslošanas līdzekļus;
• agrā pavasarī augšējā apstrāde ar slāpekļa mēslojumu palielina ražu.

Kāda ir atšķirība no pavasara

Atšķirības starp ziemas šķirnēm no pavasara kultūrām:

• sēšanas laiks;
• agrīna nogatavošanās (10-16 dienas agrāk);
• zema sala izturība;
• cieš no pēkšņām temperatūras izmaiņām gan ziemā, gan pavasarī;
• labi panes augstu temperatūru.

Ievietojiet augsekā

Labvēlīgi priekšgājēji ziemas miežiem:

• tīrs tvaiks;
• ziemas kvieši;
• zirņi;
• kukurūza.

Interesanti par kultūru:

Miežu šķirnes, to īpašības un apraksts

Miežu audzēšanas tehnoloģijas iezīmes

Kas var tikt barots ar lopbarības miežiem

Ziemas miežu uzturvērtība, ķīmiskais sastāvs un kaloriju saturs

Ziemas mieži izmanto pārtikas un barības rūpniecībā... Pirmajā gadījumā to izmanto graudaugu, alkoholisko dzērienu utt. Pagatavošanai.

Atsauce. Ziemas miežu kaloriju saturs ir 288 kcal uz 100 g graudu.

Uzturvērtība (uz 100 g):

• olbaltumvielas - 10,3 g;
• tauki - 2,4 g;
• ogļhidrāti - 56,4 g;
• uztura šķiedra - 14,5 g;
• ūdens - 14 g.

Ziemas mieži bagāts ar barības vielām (procentos no dienas vērtības uz 100 g): PP vitamīns - 32,5%, holīns - 22%, B5 vitamīns - 14%, B6 vitamīns - 23,5%, H vitamīns - 22%, E vitamīns - 11,3% ...

Makro - un mikroelementi, kas veido kultūru (procentos no dienas vērtības uz 100 g): silīcijs - 2000%, kobalts - 79%, mangāns - 74%, varš - 47%, fosfors - 44,1%, dzelzs - 41,1%, magnijs - 37,5% , kālijs - 18,1%.

Ieguvumi

Ziemas miežu ietekme uz ķermeni cilvēks:

• holīns palīdz aknu metabolismam;
• B5 vitamīns normalizē zarnu darbību, piedalās metabolismā;
• B6 vitamīns pozitīvi ietekmē imūnsistēmu un cilvēka nervu sistēmu;
• kālijs normalizē asinsspiedienu un piedalās vielu skābju un bāzes līdzsvarā;
• magnijs normalizē sirds spiedienu;
• mangāns ir iesaistīts kaulu un saistaudu veidošanā.

Ziemas šķirņu raksturojums

Stādīšanas laiks tieši ir atkarīgs no šķirnes izvēles., augšanas apstākļi un raža.

Cienīgs

Šķirnes raža ir 55–60 c / ha. Maksimālā raža sasniedza 96,3 c / ha. Nogatavošanās periods - 266-273 dienas... Augu augstums 83-86 cm.M₁₀₀₀ sēklu (svars) - 43 g. Sastāvā 61% cietes, 12,6% olbaltumvielu. Vidējā ziemcietība, izturība pret sausumu un kaisīšanu.

Duncan

Kanādas izlases daudzveidība. Piemērots pavasara un ziemas sējai. Produktivitāte ir 90–110 kg / ha. Veģetācijas periods 78 dienas, starpsezona... Augu augstums 100 cm.M₁₀₀₀ sēklas - 52 g., sēšanas norma - 130–140 kg / ha. Piemīt augsta izturība pret naktsmājām un sausumu. Tas var augt sāļās augsnēs. Tas ir imūns pret visām sēnīšu slimībām.

Harlema

Transgēno šķirni izstrādāja Kanādas selekcionāri, kuras audzēja, izmantojot nanotehnoloģijas. Produktivitāte 95-110 kg / ha. Nogatavošanās periods 270-280 dienas... M₁₀₀₀ sēklas - 52 g., sēšanas norma - 130–140 kg / ha. Ir augsta sausuma izturība, iztur salnas līdz -30 ° C.

Vivat

Iekļauts valsts reģistrā 2018. gadā. Ierosinātājs - FGBNU "Donskojas agrārās zinātniskais centrs". Produktivitāte - 58,5 kg / ha. M₁₀₀₀ sēklas 37-46 g .Olbaltumvielu saturs 8,9-13,8%. Starpsezonā, nogatavošanās periods 224–260 dienas... Ziemcietība standarta līmenī. Augsta izturība pret naktsmājām. Tas nav izturīgs pret helminthosporiozi un galvas dūmu.

Alta

Alta ir ICARDA Arid Lauksaimniecības pētījumu centra populācijas hibrīds. Potenciālā raža ir aptuveni 60 c / ha.

Monolīts

Šķirni Monolith izveidoja Karabalyk lauksaimniecības uzņēmuma LLP selekcionāri. Šķirnes raža ir 69,6 c / ha. Izturīgs pret nelabvēlīgiem vides faktoriem, ir augsta vides plastika.

Bazalts

Šķirnes produktivitāte ir līdz 55 c / ha. Krūmaina šķirne. Lieliska salizturība... Izturīgs pret ilgstošu sausumu, nezaudējot graudu kvalitāti un daudzumu.

Selēna zvaigzne

Šķirnes maksimālā ražība ir 77,8 kg / ha. Augu augstums sasniedz 98 cm. Veģetācijas periods 277-284 dienas... M₁₀₀₀ sēklas - 45-47 g. Olbaltumvielu saturs 11,5%. Vidējā ziemcietība. Izturīgs pret naktsmājām un kaisīšanu. Nebaidās no brūnās rūsas.

Borisfēns

Produktivitāte 60-87 kg / ha. Augu augstums 100 cm.M₁₀₀₀ sēklas - 43 g. Olbaltumvielu saturs 12%. Izturīgs pret naktsmājām un kaisīšanu... Nebaidās no sausuma.

Citi

Visizplatītākās ziemas miežu šķirnes: Periwinkle, Mironovsky 87, Odessa 165, Babylon, Buran, Farmer.

Taina un Rosava šķirnes sauc par "divām rokām", kas nozīmē, ka tās var sēt rudenī un pavasarī.

Pierakstiet:

Kā pagatavot miežu iesalu

Miežu mēneša receptes

Ziemcietīgākās šķirnes

Ziemas miežu priekšrocība augsta produktivitāte un agrīna raža... Trūkums ir sala bojājumi. Selekcionāri strādā pie šī jautājuma, un katru gadu tiek reģistrētas arvien vairāk ziemcietīgu šķirņu.

Ziemas miežu šķirnes ar salizturību:

• Simsons;
• Zimurs;
• Faraons;
• Robeža;
• Morozko.

Audzēšanas platības un raža

Ziemas miežu audzēšanai piemērotas vietas ar mērenām ziemām, bez bargām sals:

• Krasnodaras apgabals;
• Stavropoles reģions;
• Kabardīno-Balkara Republika;
• Dagestānas Republika.

Audzējot kultūras šādos apstākļos, tiek sasniegta maksimālā raža.Tas notiek tāpēc, ka augi aktīvi izmanto rudens nokrišņus un agrā pavasara mitrumu.

Sēšanas likmes uz 1 ha

Lai nodrošinātu optimālu augu attīstību, sēšanas ātrumu veido 4-5 miljonus diedzētu sēklu uz 1 hektāru.

Stādīšanas un kopšanas iezīmes

Labākai sējeņu attīstībai un nelabvēlīgiem apstākļiem ziemā ir svarīgi ievērot stādīšanas datumus un ražas kopšanas noteikumus.

Augseka

Labākie ziemas miežu priekšteči - rapsis, auzas, viengadīgās zāles, graudaugi, pākšaugi.

Kad sēt

Optimāli stādīšanas laiki:

• Ziemeļkaukāza stepju reģionos - no 1. līdz 20. septembrim;
• Ziemeļkaukāza un Krimas pakājes reģionos - no 15. septembra līdz 5. oktobrim;
• Ukrainas dienvidos un Moldovā - no 15. līdz 20. septembrim;
• Kaukāzijā un Vidusāzijā - septembra beigās - oktobra sākumā.

Agrīns sēšanas laiks novedīs pie miežu aizaugšanas, kas ietekmēs sliktu augu ziemošanu. Vēlu sēšanas dēļ augi būs slikti attīstīti un nedos cerēto ražu.

Sēdekļa izvēle

Ziemas miežiem tiek izvēlēta vieta ar auglīgu augsni. Lai optimāli attīstītos, augsnei vajadzētu būt daudz humusa... Miežu kultūras no aukstā vēja ziemā tiek aizsargātas ar meža jostām visā teritorijas perimetrā.

Augsnes un sēklu sagatavošana

Augsnes sagatavošanas posmi:

1. Pīlings pēc priekšgājēja novākšanas. Ja iepriekšējai kultūrai bija rupji stublāji, tad līdz 10-12 cm dziļumam. Ja nē, tad pīlinga dziļums ir 6-8 cm.
2. Organisko un minerālmēslu iestrāde pirms aršanas.
3. Aršanu ar ecēšanām 20–22 cm dziļumā 2–3 nedēļas pirms sēšanas.
4. Izlīdzināšana ar ecēšanu.
5. Minerālmēslu iestrāde pirms kultivēšanas.
6. Sēšanas dienā - kultivēšana ar ecēšanu.

Sēklas tiek termiski karsētas 2-3 nedēļas pirms sēšanas 2-3 stundu laikā + 45 ° C temperatūrā. Divas nedēļas pirms sēšanas sēklas apstrādā ar Fundazol.

Sēšanas raksti un metodes, dziļums un attālums viens no otra

Sējmašīnas tiek izmantotas ziemas miežu sēšanai.

Sēšanu veic trīs veidos:

• ciets privāts - 15x1,2 cm;
• šķērsot privātu - 15x1,2 cm;
• šaurā rindā - 8x1,2 cm.

Sēklas tiek stādītas 3-6 cm dziļumā.

Ražas kopšana un augsnes apstrāde

Pēc sēšanas tiek veikta velmēšana augsnes seguma sablīvēšanai.

Ziemas miežu kultūru kopšanas posmi:

1. Agrā pavasarī, kad augsne jau ir sagatavota apstrādei, visā kultūrā tiek veikta ecēšana 2 cm dziļumā.
2. Caurules izejas fāzē veic slāpekļa mēslošanu, vienmērīgi izkliedējot 40 kg / ha.
3. Ārstēšana pret naktsmājām - "TUR" 4 l / ha.
4. Pelnīšanas sākuma posmā - ārstēšana pret kaitēkļiem un slimībām. "Dialen" - 3 l / ha, "Fundazol" - 0,6 kg / ha.
5. Virziena un ziedēšanas fāzē - urīnvielas mēslošana, 60 kg / ha.

Kurā temperatūrā aug ziemas mieži?

Saistībā ar aukstumu raža ir zemāka par ziemas kviešiem un rudziem... Sēklu dīgšana sākas 1-2 ° C temperatūrā. Graudiem attieksme pret salu ir atšķirīga, nogatavošanās laikā tā mainās. Dažas šķirnes tūlīt pēc sēšanas var izturēt līdz -10 ° C temperatūru. Viegli panes augstu temperatūru.

Padomi un ieteikumi ziemas miežu audzēšanai

Pieredzējuši lauksaimnieka padomi ziemas miežu audzēšanai:

• ziemā un agrā pavasarī aizsargājiet ražas no vēja un sala;
• nesēj sāls un skābās augsnēs;
• audzēt ražas auglīgās augsnēs, lai iegūtu lielu ražu;
• savlaicīgi veikt kultūru mēslošanu.

Secinājums

Ziemas miežiem ir daudz labvēlīgu īpašību. Miežu graudi tiek uzskatīti par ļoti barojošiem. To izmanto pārtikas un barības rūpniecībā, un tam ir īpaša nozīme alus darīšanā. Katram pielietojumam jāizvēlas miežu šķirne ar piemērotām īpašībām un īpašībām, kas atbilst konkrētā reģiona klimatiskajiem apstākļiem.