Starpsezonu burkānu šķirne Niiokh 336
Jebkuras ražas ražas kvalitāte un daudzums ir atkarīgs ne tikai no rūpēm par to, bet arī no piemērotas šķirnes izvēles. Burkāni nav izņēmums. Vairāk nekā 40 gadus dārzeņu audzētāji savā dārzā audzē sezonas vidējas ražas šķirni Niiokh 336. Dārzeņi ir universāli lietojami un bagāti ar karotīnu.
Raksta saturs
Šķirnes apraksts
Niiokh 336 ir starpsezonu burkānu šķirne. Atšķiras augsta raža un daudzpusīga lietošana: piemērota gan konservēšanai, gan izmantot svaigi. Piemīt labu uzturēšanas kvalitāti, tiek glabāts ilgu laiku.
Izcelsme un attīstība
Viskrievijas dārzeņu audzēšanas pētniecības institūta selekcionāri saņēma šķirni, šķērsojot 6. vitamīnu un 5. hibrīdu ar sekojošu atlasi. 1978. gadā Niiokh 336 tika ierakstīts Krievijas Federācijas valsts reģistrā.
Kultūru ieteicams audzēt visā Krievijas Federācijā.
Sastāvs un īpašības
Burkāni ir bagāti ar beta-karotīnu, satur lielu daudzumu poliacetilēnu, karotinoīdus (ieskaitot alfa-karotīnu un luteīnu), hidroksi-kanēliskābes, kurām ir pretvēža un pretiekaisuma īpašības, kas organismā veido adekvātu imūno reakciju.
Vitamīni sakņu dārzeņos:
- A (retinols) ir atrodams beta-karotīna formā. Tas ir labvēlīgi veselīgu acu, ādas, augšanas un imunitātes uzturēšanai.
- N (biotīns) veicina olbaltumvielu uzsūkšanos un pārstrādi organismā. Piedalās ādas metabolismā.
- B6 (piridoksīns) ir iesaistīts augšanā, asiņu veidošanā un cirkulācijā. Normalizē centrālās nervu sistēmas darbu.
- C stiprina imūnsistēmu un novērš saaukstēšanās attīstību. Ir anti-stresa iedarbība.
- E (tokoferols) ir iesaistīts olbaltumvielu sintēzē un metabolismā. Atbalsta ķermeņa reproduktīvās funkcijas.
- B1 (tiamīns) ir vissvarīgākais nervu sistēmas vitamīns. pozitīvi ietekmē neirorefleksu regulēšanu.
- B2 (riboflavīns) aktīvi iesaistās ķermeņa redoksreakcijās.
Sakarā ar lielo beta-karotīna saturu (23%) burkāniem piemīt antioksidanta īpašības. Sakņu dārzeņi samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku un uzlabo redzi. Piemērots bērnu un diētas pārtikai.
Atsauce. A vitamīns ir taukos šķīstoša viela, tāpēc tā absorbcijai burkāni tiek patērēti kopā ar pārtikas produktiem ar augstu tauku saturu.
Nogatavošanās periods un raža
Niiokh 336 burkāni ir nogatavojušies - to veģetācijas periods ir 100–120 dienas. Siltos reģionos saknes nogatavojas ātrāk, 80–90 dienās.
Ražas ražība ir augsta: no 1 hektāra novāc 28–54 tonnas sakņu kultūru.
Izturība pret slimībām
Niiokh ir uzņēmīgs pret galvenajiem burkānu slimību un kaitēkļu veidiem: brūno puvi (fomozi), miltrasu, laputīm, lāci, burkānu mušu. Tāpēc, stādot burkānus, tiek apstrādāta augsne un sēklas, un audzēšanas laikā tiek veikti profilaktiski pasākumi.
Specifikācijas
Burkānu topi ir tumši zaļi. taisni, aug 40-50 cm augstumā.
Sakņu kultūras ir cilindriskas ar neass galiem, iegarenas: garums - 20-30 cm, platums - 4-5 cm. Vidējais svars - 90-110 g. Celulozes krāsa ir spilgti oranža, serde ir gandrīz tāda pati.Garša ir lieliska, ar raksturīgu burkānu aromātu.
Klimatiskie apstākļi un reģioni audzēšanai
Niiokh 336 ir universāls un piemērots audzēšanai visos reģionos. Izturība pret aukstu klimatu ļauj to audzēt pat Irkutskas, Tomskas, Novosibirskas, Chitas un Jakutskas apgabalos. Burkāni ir izturīgi pret sausumu.
Priekšrocības un trūkumi
Galvenās šķirnes priekšrocības:
- augsta produktivitāte;
- izturība pret salu un sausumu;
- lietošanas daudzpusība;
- laba turēšanas kvalitāte;
- lieliska sakņu dārzeņu garša.
Vienīgais trūkums ir slikta izturība pret galvenajām burkānu slimībām un kaitēkļiem.
Stādīšanas un audzēšanas iezīmes
Niiokh šķirne ir izvēlīga par gaismas un augsnes kvalitāti. Zem burkānu gultas izvēlieties labi apgaismotas, nepārblīvētas vietas un barības vielu augsni. Ražas kvalitāti ietekmē iepriekšējās kultūras, laistīšanas un barošanas biežums.
Apmācība
Ņemot vērā šķirnes jutīgumu pret slimībām, stādāmo materiālu dienu iepriekš dezinficē vājā kālija permanganāta šķīdumā vai preparātā "HOM".
Sēklas, kuras pārdod kā granulas, ražotājs jau ir apstrādājis.
Zemes prasības
Smagā, akmeņainā augsne nav piemērota burkānu audzēšanai, jo tajā saknes augs šķībi un bez garšas, kā arī zeme ar augstu skābumu. Vislabāk ir dārzeņu iestādīt vieglā smilšainā augsnē.
Pirms stādīšanas humusu, sausu kūdru vai kompostu (4 kg uz 1 m2).
Priekšgājēji
Lai iegūtu labu ražu, tiek ņemti vērā augsekas noteikumi. Labākie burkānu priekšteči:
Pēc dillēm un pētersīļiem sakņu kultūru labāk neaudzēt: saistītās kultūras "apbalvos" Niiokh ar vāju imunitāti ar jaunām slimībām.
Nosēšanās nosacījumi
Burkānu sēšanas laiks reģionos ir atšķirīgs. Optimālais laiks ir vēls pavasaris, kad nepastāv aukstuma un pēkšņu salnu risks. Vidējai zonai tas ir aprīļa beigas, Sibīrijai un Urāliem - maija sākums vai vidus, bet dienvidu reģioniem - marta sākums vai vidus.
Uzmanību! Šķirne tiek stādīta pirms ziemas, oktobra beigās, bet temperatūrā, kas nav zemāka par + 5 ° C.
Pēc tam, kad augsne ir sagatavota, tajā tiek izveidotas rievas ar 1-2 cm dziļumu, kurās tiek stādītas sēklas. Starp tiem tiek turēti apmēram 0,5 cm Augsne ir izlīdzināta un labi izšļakstīta. Stādījumus pārkaisa ar nelielu kūdras vai humusa kārtu.
Pieaugošās īpašības
Sākotnējā posmā ir grūti audzēt burkānus: pēc stādu parādīšanās gultas regulāri ravē, pretējā gadījumā nezāles ātri noslīcina stādījumus. Lai novērstu garozas veidošanos, kas traucē stādu augšanu, augsni uzmanīgi atslābina. Laistiet kultūru, jo augsnes virsējais slānis izžūst.
Laistīšanas režīms
Labāk ir laistīt no rīta vai vakarā, lai mitrums būtu absorbēts un netiktu iztvaicēts no saules stariem. Laistīšanas biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem. Vidēji gultas tiek apūdeņotas ik pēc 4–7 dienām. Pārmērīgs šķidrums veicina kaitēkļu parādīšanos.
Uzmanību! Laistiet burkānus starp rindām, nevis saknē.
Retināšana un nezāļu apkarošana
Burkānus atšķaida 2 reizes visā augšanas sezonā: 2 nedēļas pēc sēšanas un 3 nedēļas pēc pirmās reizes. Tas tiek darīts ļoti uzmanīgi, jo, pieskaroties saknei, burkāns spraugas vietā piešķir jaunu dzinumu, kā rezultātā tas kļūst ragveida un šķībs.
Virsējā mērce
Neapstrādājot burkānus, nebūs iespējams iegūt vēlamo ražu, tāpēc aktīvās augšanas periodā tiek izmantoti slāpekļa vai kālija mēslojumi.
Visu augšanas sezonu stādījumus baro 3 reizes:
- stādu augšanas un attīstības periodā ievada superfosfātu (5 g uz 1 litru ūdens);
- ziedēšanas posmā izmanto kālija nitrātu (3 g uz 1 litru ūdens);
- augļu pagatavošanai izmanto amonija nitrātu (3 g uz 1 litru ūdens).
Organiskās vielas neizmanto kā mēslojumu, jo burkāni nespēj turēt svaigus kūtsmēslus.
Slimības un kaitēkļu kontrole
Neskatoties uz veiktajiem profilaktiskajiem pasākumiem un nepareizu aprūpi, parādās slimības:
- Kad brūnā puve ir bojāta, uz kātiem veidojas pelēcīgi brūni plankumi, saknēs parādās tukšumi. Ārstēšanai izmanto koloidālā sāls šķīdumu.
- Pret miltrasu, kuras pazīme ir pelēkbalts zieds virspusē, ir piemērots fungicīds "Regent".
Galvenie kaitēkļi:
- Laputis - mazi kukaiņi, kas uzkrājas uz burkānu kātiem un kātiem. Pret viņiem tiek izmantots Oxyhom.
- Burkāns lido... Kad tās parādās, lapas sāk dzeltēt un nožūt bez redzama iemesla, un saknes puvi. Cīņā pret kaitēkļiem ir efektīvi insekticīdi "Aktellik" un "Aktara".
- Medvedki. Izskata pazīmes ir līdzīgas iepriekšējiem kaitēkļiem. Bordo šķidrums un olu čaumalas, kas izliktas ejās, labi palīdz.
Pieaugošas grūtības
Galvenās šķirnes kultivēšanas problēmas:
- Stādu dzeltēšana un pavājināšanās. Iespējamais iemesls ir kaitēkļu klātbūtne. Šajā gadījumā stādījumus apstrādā ar "Aktara" vai "Eco-gel".
- Burkāni plaisā. Bieži vien problēmu provocē pārmērīgs mitrums.
- Kreivas saknes. Burkāni deformējas smagā akmeņainā augsnē, tāpēc šādai augsnei pievieno upju smiltis, zāģu skaidas vai citu cepamo pulveri. Citi iemesli ir nepareiza laistīšana un mēslošana.
- Dārzeņi aug mazi. To veicina nepietiekams mitrums, gaismas trūkums vai savlaicīga retināšana.
Ražas novākšana un uzglabāšana
Burkānus novāc, ņemot vērā klimatiskos apstākļus augšanas sezonā. Ja laiks bija auksts un lietains, viņi to dara septembrī; ja rudens ir silts un sauss, ražu atliek līdz oktobrim - novembrim. Sakņu kultūras žāvē un uzglabā sausā telpā.
Kā un kad vākt
Niiokh 336 tiek novākts pirms rudens aukstā laika iestāšanās, koncentrējoties uz galotņu dzeltenību. Tas tiek darīts sausā un siltā dienā, jo marinēšana aukstā, mitrā laikā samazina dārzeņu glabāšanas laiku. Pēc sakņu žāvēšanas topi tiek noņemti.
Uzglabāšanas iespējas un kvalitātes saglabāšana
Niiokam ir laba glabāšanas kvalitāte, taču ražas glabāšanas laiks ir atkarīgs arī no sakņu kultūru kvalitātes, tāpēc pirms uzglabāšanas glabāšanā tos rūpīgi pārbauda, vai nav bojājumu. Lai uzlabotu uzturēšanas kvalitāti, dārzeņus ievieto kastēs ar smiltīm, zāģu skaidām vai apkaisa ar krītu. Uzglabāšanas telpa nedrīkst būt mitra, pārāk auksta vai pārāk silta. Optimālā temperatūra ir 0… + 5 ° C.
Padomi no pieredzējušiem dārzniekiem
Dārzeņu audzētāji, kuriem jau ir šķirnes Niiokh 336 kultivēšana, nedēļu pirms dārzeņu stādīšanas iesaka atbrīvot sagatavoto augsni un dezinficēt to ar vara sulfāta šķīdumu (1 ēdamkarote uz 1 glāzi ūdens), un pēc sēšanas dārzu pārklāt ar tumšu plēvi. Tas saglabās siltumu un mitrumu, kā arī pasargās augus no kaitēkļiem.
Atsauksmes
Lauksaimniekiem patīk ātra ražas nogatavošanās, kā arī dārzeņu izskats un garša.
Marija, Maskava: «Ja jūs iestādīsit vairāku veidu burkānus, Niyoh 336 izceļas ar lielākiem galotnēm, intensīvāku spilgti zaļu krāsu. Kad sākat vilkt burkānus, saknes ir apmēram pirksta lielumā, bet citas šķirnes ir kā peles astes.
Tatjana, Sarapula: “Man patika Niioh 336 burkāni. Gluda un garšīga. Uzglabā ilgu laiku.
Secinājums
Niiokh 336 ir vidēja nogatavošanās burkānu šķirne, kas izceļas ar gludām, garšīgām sakņu kultūrām, daudzpusīgu lietošanu, izcilu turēšanas kvalitāti un nepretenciozu kopšanu. Salnām un sausumam izturīga kultūra ir piemērota audzēšanai visos Krievijas reģionos. Vienīgais trūkums ir vidējā imunitāte pret galvenajām slimībām un kaitēkļiem. Tāpēc, lai iegūtu ražu, ir svarīgi veikt profilakses pasākumus visā augšanas sezonā.