Pārskats par labākajām redīsu šķirnēm atklātā zemē un siltumnīcās

100 g redīsu satur tikai 19 kcal, tāpēc dārzeņu aktīvi izmanto veselīgu un uztura ēdienu pagatavošanai. Daudzi cilvēki sapņo par labas redīsu ražas novākšanu savā vietnē. Audzēšanas panākumi ir atkarīgi no pareizās šķirnes.

Dažas redīsu šķirnes audzē tikai valsts dienvidos, citas uzrāda izcilus rezultātus ziemeļdaļā. Sīkāk apskatīsim, kuras redīsu šķirnes ir iecienījuši pieredzējuši dārznieki un kam jāpievērš īpaša uzmanība, tos izvēloties.

Labākās redīsu šķirnes

Atklātā laukā stāda auksti izturīgas šķirnes, kuras ir imūnas pret salu un sliktiem laika apstākļiem. Šādi dārzeņi var viegli izturēt vēju un miglu. Siltumnīcās, gluži pretēji, aug smalki un jutīgi redīsi, kuriem nepieciešama īpaša piesardzība.

Par atklātu zemi

Pirms stādīšanas atklātā zemē sēklas dezinficē un dīgst... Šīs vienkāršās procedūras ļauj audzēt veselīgus un garšīgus dārzeņus. Redīsi tiek stādīti gultās, kur agrāk izauga kartupeļi vai kāposti. Apsveriet labāko āra redīsu:

1. Chupa-chups šķirne stāda atklātā zemē aprīļa beigās, kad pagājušas pirmās salnas. Skaisti un pat augļi ir ar spilgti rozā krāsu. Salds un pikants redīss pēc garšas, piemērots mazuļu ēdienam. Raža ir stabila, no 1 kv. m vasaras iedzīvotāji savāc apmēram 3 kg skaistu augļu.
2. Redīsu ledus lāsteka ir interesants izskats: garš baltu sakņu dārzenis, kura garums sasniedz 15-20 cm, gals ir smails. Mīkstums ir kraukšķīgs un sulīgs, pikants. Ledus lāsteka ir labi turēta, un to bieži audzē ne tikai personīgam patēriņam, bet arī pārdošanai. Redīsi tiek izmantoti dārzeņu salātu, zupu un auksto uzkodu gatavošanā.
3. Franču brokastis - viena no populārākajām atklātā zemes šķirnēm. Agrīnā nogatavināšanas šķirne nogatavojas tikai 22-25 dienu laikā. Sakņu ražas masa ir aptuveni 20 g, krāsa ir gaiša, dziļi rozā. Mīkstums ir sniegbalts, sulīgs.
4. Duro Krasnodarskoe - agri nogatavojušās sakņu kultūras parādās 20–23 dienas pēc stādīšanas. Diametrā augļi sasniedz apmēram 8-10 cm. Atgriešanās ir draudzīga, pagarināšanas laiks ir pagarināts. Redīsi ir apaļš, spilgti sarkans.
5. Zlata (attēlā) ir oriģināla šķirne ar zeltaini dzeltenām saknēm. Atklātā laukā tas nogatavojas 28-30 dienu laikā. Vidējais redīsu vidējais svars ir 25 g. Lai iegūtu labāko ražu, dārzeņu dzirdina ar minerālu kompleksiem.

Siltumnīcām

Siltumnīcās redīsi tiek audzēti valsts ziemeļu reģionos... Šādām platībām raksturīgas krasas klimata izmaiņas, kas ne vienmēr pozitīvi ietekmē ražas kvalitāti un daudzumu.

Siltumnīcās un siltumnīcās ir ieteicamas šādas šķirnes:

1. Ksenija. Dārzenis ir izturīgs pret šaušanu, kas padara gultu uzturēšanu vēl vieglāku. Sakņu kultūras ātri nogatavojas, tās ir nepretenciozas audzēšanai. Forma ir nedaudz iegarena, ovāla. Ar smailu galu, baltu. Ksenia šķirnes garša ir lieliska, nedaudz asa.
2. Alekss... Super agrīnā šķirne (attēlā) nogatavojas tikai 18-20 dienu laikā, to ieteicams stādīt Urālos un Sibīrijā. Viena dārzeņa svars svārstās no 15 līdz 20 g. Lai iegūtu labāko ražu, pieredzējušiem dārzniekiem ieteicams regulāri atslaucīt gultas un noņemt nezāles. Garša ir bagāta, mīkstums ir krēmīgs.
3. Sachs... Augļi ir mazi, sver apmēram 10–12 g. Ārēji dārzeņi atgādina lielas ogas. Celuloze ir balti rozā, salda. Šķirnes raža ir laba, apmēram 2 kg uz 1 kv. m.Šķirni var ilgstoši uzglabāt un tā var viegli nodot pārvadāšanu lielos attālumos.
4. Skaņu dēlis... Dārzenis nogatavojas 2-3 nedēļu laikā, tai nav nepieciešama īpaša piesardzība. Saknes svars no 10 līdz 15 g., Āda ir plāna un gluda, dziļi rozā. Celuloze ir viendabīga, salda.
5. Karstums - starpsezonas šķirne nogatavojas 30–40 dienas pēc stādīšanas. Daži vasaras iedzīvotāji to arī stāda atklātās gultās, taču visaugstākā raža tiek sasniegta, tikai audzējot siltumnīcā. No 1 kv. m savāc apmēram 3 kg garšīgu un saldu-pikantu sakņu kultūru.

Interesanti! Eiropā redīsi pirmo reizi parādījās 13. gadsimta beigās. Tieši šajā laikā itālis Marco Polo no pasaules slavenā ceļojuma ieveda redīsu sēklas.

Pārskats par labākajām šķirnēm un hibrīdiem

Dārznieki dod priekšroku nepretenciozām šķirnēm, kuru kopšana prasa minimālu laiku un pūles.... Tajā pašā laikā redīsu ražai jābūt lielai, un augļiem jābūt garšīgiem un sulīgiem.

Mercado

Šķirne tiek audzēta jebkuros apstākļos, neatkarīgi no tā, vai tā ir siltumnīca vai atklātas gultas... Nogatavojas apmēram 25 dienu laikā un ir izturīgs pret šaušanu. Saknes ir skaistas, aveņu-rozā krāsā. Viena svars ir apmēram 10 g, virsma ir gluda. Celuloze ir balti rozā, maiga, nedaudz asa garša. Mercado ir piemērots rūpnieciskai audzēšanai. Lietošanā tas ir universāls, harmoniski apvienots ar gaļas ēdieniem un dārzeņu sānu ēdieniem.

Lasīt arī:

Kādi vitamīni ir redīsos un kā tie ir noderīgi veselībai

Neparastas un garšīgas rutabagas vārīšanas receptes

Rondars

Hibrīdam ir paaugstināta izturība pret salu, lieliski panes ilgstošu mitruma trūkumu. Nogatavojas 25-28 dienu laikā no stādīšanas brīža, to ieteicams audzēt Krievijas centrālajā daļā. Hibrīdam ir spilgti sarkana āda un spīdīga virsma. Garša ar rūgtumu, bez spēcīgas pieskāriena. Atsitiens ir draudzīgs, mīkstums ilgu laiku nezaudē izturību un elastību. No 1 kv. m savāc no 1 līdz 3 kg redīsu.

Sarkanais milzis

Ārēji sarkanais milzis atgādina rozā burkānu... Dārznieki šo šķirni audzē vairāk nekā 60 gadus. Dārzenis nogatavojas 33–40 dienu laikā. Sakņu kultūrai ir iegarena cilindra forma, garums sasniedz 12–13 cm. Redīsu masa ir aptuveni 60–80 g. Celuloze ir balta, kas, ja to pareizi uzglabā, ilgstoši saglabā savu elastību. Par 1 kv. m veido 2 līdz 4 sulīgas un mutes dzirdinošas sakņu kultūras.

Dubelis F1

Agrīnā nogatavošanās hibrīds nogatavojas 20 dienu laikā, tiek audzēts jebkuros apstākļos... Krūmi ir kompakti ar rakstu lapotni. Sakņu kultūras aug vienmērīgi un vienmērīgi, bez tukšumiem. Vienu masa ir apmēram 30 g, garša ir kraukšķīga un sulīga, caurlaidība ir vidēja. Raža nogatavojas draudzīgi, to var uzglabāt ilgu laiku, nezaudējot garšu. Raža ir lieliska— uz 1 kvadrātmetru ir apmēram 7-8 kg ēstgribu sakņu kultūru.

Diego F1

Populārais hibrīds nogatavojas 25-30 dienu laikā.... Auksti izturīga un augstas ražas šķirne, kas nogatavojas visos klimatiskajos apstākļos. Sakņu kultūras ir lielas, spilgti ķiršu krāsā. No 1 kv. m dārznieki savāc apmēram 5 kg nogatavojušos dārzeņu. Produkts tiek izmantots kā sastāvdaļa sautējumiem un ceptiem ēdieniem, kā arī ziemas sagatavošanai.

Rudens gigants

Sākotnējā šķirne, atšķirībā no citiem dārzeņiem, tiek stādīta galvenokārt atklātā laukā. vasaras otrajā pusē. Lielas saknes sasniedz 90-100 g svara, tām ir interesanta gaiša krāsa. Garša ir rūgta-asa, intensīva. Rudens gigants nogatavojas vēlu, raža tiek organizēta septembra beigās-oktobra sākumā. No 1 kv. m es savācu no 5 līdz 9 kg redīsu.

18 dienas

Agrīni nogatavojušās šķirnes tiek stādītas saulainās un plašās gultās... Saknes svars no 18 līdz 25 g, klasiski rozā krāsa. Forma ir iegarena, cilindriska. Šķirni 18 dienas audzē galvenokārt valsts dienvidos. Dārzenis ir bagāts ar vitamīniem un minerālvielām, kas organismam nepieciešams imunitātes uzturēšanai. Ēdami ir ne tikai sakņu dārzeņi, bet arī lapas.

Interesanti! Redīsi labi der ar valriekstiem, kukurūzu un zaļumiem.No šīm sastāvdaļām kulinārijas eksperti sagatavo veselīgus un garšīgus salātus, kas būs piemēroti jebkuram svētku galdam. Pirms pasniegšanas trauku pieliek ar olīveļļu.

Šķirnes izvēle

Augšanai Urālos un Sibīrijā izvēlas agrīnas nogatavināšanas šķirnes un hibrīdus... Dārzeņi nogatavojas 20-30 dienu laikā, tāpēc viņiem nav laika saslimt vai inficēties ar bīstamiem mikrobiem. Audzēšanai piemērotas ir tādas redīsu šķirnes kā Duro Krasnodarskoe, Alex vai Deca. Sakņu kultūras nogatavojas tikai 2-3 nedēļu laikā, pēc tam tās ir uzreiz gatavas lietošanai.

Vēlu nogatavojušies dārzeņi tiek audzēti valsts dienvidos - Rudens gigants, Sarkanais gigants vai Zlata. Auglīgās dienvidu augsnēs inficēšanās risks ir daudz mazāks. Dārzeņus uzskata par universāliem, ja tie nogatavojas 25-30 dienu laikā. Tie ir piemēroti gan valsts dienvidiem, gan ziemeļiem. Populārākie ir Diego, Double, Deca.

Tas ir interesanti:

Rūgto gurķu ieguvumi veselībai un kaitējums

Kā izvēlēties un sagatavot ķirbju sēklas stādīšanai

Norādījumi biešu stādīšanai atklātā zemē

Papildus audzēšanas reģionam uzmanība tiek pievērsta arī šķirnes vai hibrīda prasībām kopšanai.... Nepieredzējuši dārznieki dod priekšroku kultivētiem redīsiem vai franču brokastīm, jo ​​tiem nav vajadzīgas īpašas zināšanas un agronomijas noteikumi. Dārzeņi ir izturīgi pret šaušanu, reti saslimst.

Svarīgs! Šķirnes izvēle lielā mērā ir atkarīga no lietošanas mērķa. Visu konservēšanai audzē sīki augļu šķirnes, piemēram, Sachs, Alex vai Mercado. Kompaktie dārzeņi pilnībā ietilpst burkā un ir ērti izmantojami ēdiena gatavošanā. Svaigam patēriņam audzē šķirnes ar lieliem augļiem, piemēram, Sarkanais gigants vai Rudens gigants. Sakņu dārzeņi izskatās jauki kā svaigu dārzeņu griezumi.

Atsauksmes

Kāda veida redīsus dārznieki patīk audzēt vasarā? Pieredzējušu vasaras iedzīvotāju atsauksmes palīdzēs atbildēt uz šo jautājumu.

Jekaterina, Samara: “Man patīk stādīt redīsu siltumu vai korundu. Dārzeņi aug ļoti garšīgi un sulīgi, no tiem es gatavoju sagataves. Es laistīju ik pēc 5 dienām un mēsloju ar šķidriem izkārnījumiem. "

Marina, Maskava:“Pagājušajā sezonā stādīju Champion un Adele šķirnes atklātā zemē. Augs auga stiprs, neko nekaitēja. Es iesaku to nepieredzējušiem vasaras iedzīvotājiem audzēšanai, jo dārzeņiem nav nepieciešama īpaša piesardzība. "

Evgeniy, Ufa: “Es mīlu Askania šķirni. Redīsi aug 22 dienās, augļu svars ir aptuveni 21 g.Man tas patīk ar saldo mīkstumu un sulīgo garšu. Bet es neiesaku vācu Presto redīsus. Raža izrādījās niecīga. "

Secinājums

Redīsi satur B vitamīnus, PP elementus, dabiskās šķiedras un fitoncīdus. Dārzeņu audzē daudzi dārznieki visā valstī. Skaistas rozā, sarkanas, purpursarkanas un pat baltas krāsas saknes vidēji nogatavojas 2–3 nedēļu laikā, tās ir nepretenciozas kopšanā.

Lai iegūtu bagātīgu ražu, gultas regulāri dzirdina un apaugļo ar organisko mēslošanu. Dārzeņu izmanto dažādu ēdienu pagatavošanā. Īpaši mājsaimnieces mīl redīsus izmantot konservēšanai un kodināšanai.