Kāpēc griķi ir noderīgi grūtniecības laikā un cik ilgi to var ēst

Kopš grūtniecības sākuma sieviete maina uztura principus. Īpaša diēta ir saistīta ar bērna augšanu dzemdē. Daudzi pazīstami produkti tiek izslēgti no ēdienkartes, kas rada noteiktu barības vielu deficīta risku. Šāds vienkāršs produkts kā griķi grūtniecības laikā kompensēs minerālvielu un vitamīnu trūkumu, piesātina mātes ķermeni un atbalsta augli.

Griķu īpašības

Produkta priekšrocības nosaka tā sastāvs... Augsts vitamīnu un minerālvielu saturs padara labību neaizstājamu cilvēkiem.

Ķīmiskais sastāvs

Griķu augstā uzturvērtība ļauj to pievienot ikdienas uzturā... 100 g produkta kaloriju saturs ir aptuveni 310 kcal. Putrai, kas vārīta ūdenī, indikators ir zemāks - 110 kcal.

Uzturvērtība:

• ogļhidrāti - 58 g;
• olbaltumvielas - 12,4 g;
• tauki - 3,4 g

Minerālu sastāvs uz 100 g neapstrādāta serdeņa:

• bors - 1043% no dienas vērtības;
• vanādijs - 425%;
• silīcijs - 400%;
• mangāns - 88%;
• rubidijs - 71%;
• varš - 66%;
• magnijs - 61%;
• dzelzs - 55%;
• molibdēns - 55%;
• fosfors - 44%;
• cinks - 23%;
• selēns - 22%;
• kālijs - 16%;
• hroms - 12%.

Vitamīnu sastāvs:

• E - 32%;
• B grupa (B1, B2, B5, B6, B9) - līdz 25%;
• biotīns - 21%;
• PP - 20%;
• holīns - 14%;
• K - 9%.

Pienā vārīta putra (ar nelielu daudzumu cukura) satur apmēram 120 kcal.

Piena putras uzturvērtība uz 100 g:

• ogļhidrāti - 22 g;
• olbaltumvielas - 4,5 g;
• tauki - 2,5 g.

Piens papildina griķu sastāvu vitamīns B12, kalcijs un nātrijs.

Pabalsti sievietēm

Putraimi palīdz saglabāt veselību, saglabāt jaunību un skaistumu, paaugstināt imunitāti.

Interesanti!Griķus uzskata par sieviešu dzimuma produktu, jo tiem ir augsts (150%) beta-sitosterīna saturs - fitosterīns ar antiandrogēnām īpašībām. Šī viela lielos daudzumos nomāc vīriešu hormonu darbību.

Vai griķi ir noderīgi grūtniecēm

Putraimi, kas piesātināti ar vitamīniem un minerālvielām, ir neaizstājami topošās mātes ēdienkartē:

• flavonoīds rutīns stiprina asinsvadus un uztur to elastību, normalizē asinsspiedienu, kas bieži paaugstinās, īpaši agrīnā stadijā;
• lipotropās vielas aizsargā aknas, stiprina sirds un asinsvadu sistēmu;
• nebūtiskas un neaizvietojamas aminoskābes atbalsta skābju un bāzes līdzsvaru, paātrina metabolismu;
• uztura šķiedra normalizē vielmaiņas procesus un gremošanu sievietēm.

Olbaltumvielas un ogļhidrāti veicina normālu jaunu šūnu struktūru veidošanos, savlaicīgi apgādā ķermeni ar enerģiju.

Vai grūtniecības laikā ir iespējams ēst griķus?

Griķi grūtniecēm ir ne tikai noderīgi, bet arī nepieciešami... Tomēr viņi vispirms konsultējas ar ārstu, lai izslēgtu kontrindikāciju klātbūtni.

Sākuma stadijā

Viens no vissvarīgākajiem elementiem grūtniecei jebkurā laikā ir dzelzs... Tas uztur normālu hemoglobīna līmeni mātei, aizsargā bērnu no hipoksijas.

Folijskābe palīdz auglim normāli attīstīties, aizsargā pret iedzimtu defektu un citu patoloģiju attīstību organismā. Putraimi attīra zarnas, palielina sievietes ķermeņa aizsargfunkcijas un dod spēku izturēt bērnu.

Otrajā trimestrī

Šeit flavonoīdi (kvercetīns un rutīns) kļūst svarīgi - dabiski antioksidanti, kas pastiprina C vitamīna iedarbībuPēdējais stiprina imūnsistēmu, aizsargā pret biežu saaukstēšanos.

Vēlākā datumā

Ir svarīgi uzraudzīt savu svaru pēdējā trimestrī., jo papildu mārciņas rada ievērojamu slodzi orgāniem. Sievietei rodas sāpes mugurā un kājās, pastāvīgs pietūkums un paplašinātas vēnas. Griķi ne tikai ļauj uzturēt sevi formā zemā kaloriju daudzuma un augstās uzturvērtības dēļ, bet arī noņem no ķermeņa lieko šķidrumu - tūskas cēloni.

Kādas ir briesmas?

Griķi, ja tos lieto nepareizi, ir pilns ar draudiem mammas un mazuļa veselībai.

Svarīgs! Vēlākajos posmos īpašas briesmas rada liekais svars. Lai atbrīvotos no tā, dažas jaunas mātes pāriet uz diētu, kas sastāv tikai no griķiem. Šāda diēta ir kaitīga mazulim un grūtniecei.

Vienreizējs uzturs uz putras rada sliktas sekas:

1. Olbaltumvielu savienojumu un ogļhidrātu trūkuma dēļ, kas nāk kopā ar citu pārtiku, grūtnieces ķermenis ir ievērojami novājināts. Tas rada nopietnu kaitējumu auglim, palielina patoloģiju attīstības risku viņā.
2. Ja sievietei ir individuāla produkta vai tā sastāvdaļu nepanesamība, nav izslēgta vairuma ķermeņa olbaltumvielu nepareiza absorbcija un akūta alerģija.

Kontrindikācijas un piesardzības pasākumi

Ar visu griķu daudzpusību dažos gadījumos labībai ir aizliegts pievienot uzturu.

Uzmanību! Pārāk bieža graudaugu ēdienu lietošana bērnam var izraisīt alerģiju.

Griķi ir bīstami, ja:

• gastrīts;
• kuņģa čūla;
• divpadsmitpirkstu zarnas čūla;
• nieru mazspēja;
• paaugstināts skābums kuņģī.

Lietošanas ieteikumi

Graudaugu ēšanas metode ir atkarīga no tā veida:

• zaļie griķi neapstrādāts, ēst neapstrādāts;
• Smoļensku ar nelielu kodola lielumu iegūst, ripinot graudus, to izmanto maigas putras pagatavošanai, pildīšanai cepšanai un kuņģa slimībām;
• kodols obligāti tvaicē, tas ir vislabāk piemērots putru gatavošanai grūtniecības laikā;
• Šķēle vai gatavs tiek izmantots bērnu labībai, jo tā labi tvaicē.

Putraimus apvieno ar augļiem, pienu vai kefīru... Pēdējie papildina ikdienas kalcija daudzumu.

Labības izmantošanas iespējas dažām slimībām:

1. Ar grēmas, no kuras bieži cieš grūtnieces, palīdz 1 tējk, ko ēd tukšā dūšā. neapstrādāti griķi.
2. Lai izkrautu zarnas izmantojiet putru uz dabīgā jogurta vai kefīra: 3 ēd.k. l. graudaugi ņem 2/3 glāzes raudzēta piena produkta ar 0% tauku saturu. Gatavo masu noņem ledusskapī uz nakti, un no rīta to ēd tukšā dūšā.

Griķu medus ir noderīgs grūtniecēm... Tas satur daudz vitamīnu un minerālvielu, kas ir svarīgi normālai augļa attīstībai.

Receptes

Lai dažādotu parasto putru, vārītu ūdenī vai pienā, to sajauc ar augļiem un dārzeņiem.

Piena putra ar augļiem

Šī recepte ir piemērota grūtniecēm, kuras nepanes laktozi.

Sastāvdaļas:

• griķi - 110 g;
• piens ar zemu tauku saturu - 0,5 l;
• nogatavojušās zemenes - 110 g;
• banāns - 1 gab .;
• kivi - 1 gab.

Sagatavošana:

1. Putraimus mazgā.
2. Pienu ielej katliņā, liek uz vidējas uguns un pagaidiet, līdz tas vārās.
3. Ielejiet graudaugus vārošā pienā, samaziniet siltumu līdz minimumam un maisījumu vāriet apmēram 25 minūtes.
4. Nomizojiet kivi un banānu, mazgājiet zemenes zem tekoša ūdens, noņemiet astes. Sagrieziet visu kubiņos vai apļos.
5. Sagatavoto putru noņem no uguns un atdzesē. Izklājiet uz šķīvja, pēc garšas pievienojot augļus.

Receptā nav izmantots cukurs... Ja nepietiek salduma, pievienojiet nedaudz dabīga sīrupa vai griķu medus.

Griķi ar dārzeņiem

Tiem, kas nepanes laktozi, ir piemērota ķirbju putru recepte. Dārzenis agrīnā stadijā novērš toksikozi, normalizē nervu sistēmu un uzlabo miega kvalitāti. Burkāni stiprina redzi, sirds un asinsvadu sistēmu, novērš anēmijas attīstību.

Vajadzēs:

• ķirbis - 210 g;
• griķi - 210 g;
• burkāni - 1 gab .;
• attīrīts ūdens - 420 ml;
• sāls pēc garšas.

Kā gatavot:

1. Nomizojiet, berzējiet vai sagrieziet ķirbi mazos kubiņos.
2. Burkānus nomizo un smalki noberzē.
3. Griķus ielej ar ūdeni un vāra uz vidējas uguns.
4. Uz pannas ielej nedaudz ūdens, pievieno ķirbi un burkānus. Dārzeņus sautē zem vāka 10 minūtes, laiku pa laikam maisot.
5. Dārzeņus pievieno vārītai labībai, viss tiek sālīts un vārīts uz lēnas uguns pusstundu, līdz tas ir pilnībā pagatavots.

Dzemdību speciālistu-ginekologu atzinums

Eksperti atzīmē griķu priekšrocības tā ķīmiskā sastāva dēļ, bet viņi tiek aicināti uzraudzīt uztura dažādību.

Irina, darba pieredze - 10 gadi: “Pirmais jautājums, ko sievietes man uzdod, ierodoties uz konsultāciju, ir šāds: ko es varu ēst? Protams, mana atbilde viņus reti apmierina. Starp daudziem produktiem es iesaku uzturā iekļaut griķus (ja nav problēmu ar piena produktiem, tad ar pienu, kefīru vai jogurtu). Daudzi sākumā "pagriež degunu", bet pēdējā trimestrī pateicas, ka viņi to bieži ēda. Šis lētais produkts novērš anēmiju agrīnā stadijā un aptaukošanos vēlīnās stadijās. ".

Olga, darba pieredze - 12 gadi: “Griķus iesaku ne tikai saviem pacientiem. Šī ir sirsnīga labība, bagāta ar minerālvielām un vitamīniem, taču labāk to izturēties bez fanātisma. Produkts neaizstās visas ēdienreizes ēdienreizēs un nekļūs par panaceju jebkuru veselības problēmu gadījumā ".

Secinājums

Griķi ir barojošs un veselīgs produkts, kas ir svarīgs jebkura cilvēka uzturam. Graudaugi ir īpaši vērtīgi grūtniecēm, jo ​​satur daudz minerālvielu un vitamīnu, kas stiprina mātes un nedzimušā bērna veselību.

Ja rodas gremošanas traucējumi, pirms ēst griķu ēdienus, noteikti konsultējieties ar ārstu. Neskatoties uz visām priekšrocībām, produkts spēj izraisīt alerģiju un izjaukt metabolismu.