Kāpēc bazilika tēja ir noderīga un kādas ir visgaršīgākās receptes tās pagatavošanai?

Tējas dzērienu dzeršanas kultūra nāca pie mums no austrumiem, bet gardu un veselīgu tēju var pagatavot no dažādiem augiem, kas aug netālu no mums. Viens no tiem ir baziliks. Tas ir īpaši populārs Indijā. Tas tiek kombinēts ar citiem augiem, ogām un augļiem, lai pastiprinātu tā derīgās īpašības. Tas ir neaizvietojams rudens-pavasara periodā, kad uzbrūk saaukstēšanās. Sīki runāsim par bazilika tējas priekšrocībām un briesmām.

Vai baziliku var pagatavot tējā?

Baziliks Ir smaržīgs augs, kas satur daudz labvēlīgu vielu. Tas tiek pagatavots medicīniskiem nolūkiem. Ēdienu gatavošanai ir piemērotas tikai augu lapas. Atsvaidzinošās garšas un smaržīgā aromāta dēļ tos pievieno dažādu pasaules virtuves ēdieniem un izmanto kā piedevu tējā.

Ieteicams dienā izdzert 200–250 g šāda uzmundrinoša dzēriena, un tas pasargās jūs no daudzām slimībām, palīdzēs tikt galā ar bezmiegu un vieglu savārgumu.

Kāpēc bazilika tēja ir laba

Augā ir daudz mikroelementu, kas bagāti ar fitoncīdiem, karotīnu, rutīnu, A, C, B2, PP vitamīniem. Pateicoties eugenolam, tam ir ne tikai spēcīgs antibakteriāls efekts, bet arī kalpo kā spazmolītisks līdzeklis. Tās tonizējošās īpašības bieži salīdzina ar aspirīnu vai ibuprofēnu. Izraksts no tā veicina brūču sadzīšanu un palīdz atbrīvoties no melngalvju.

A vitamīns uzlabo redzi. Omega-3 taukskābes labvēlīgi ietekmē imūnsistēmu. Baziliks ir efektīvs vēža profilaksē. Buljonu lieto smaganu asiņošanai. Lai iegūtu nomierinošu efektu, parastās kumelītes vietā tiek uzlietas bazilika lapas.

Šīs kombinācijas priekšrocības

Tēja sniedz milzīgu labumu veselībai un uzlabo vispārējo labsajūtu:

• ja jūs kairina, dzēriens nomierinās un neitralizēs trauksmi;
• tonizē ar letarģiju, miegainību un spēka zaudēšanu, pievieno enerģijas lādiņu;
• mazina depresiju;
• mazina spazmu un samazina zarnu problēmu iekaisumu;
• normalizē aknu un žultspūšļa darbību;
• palīdz tikt galā ar bezmiegu;
• stiprina imūnsistēmu;
• palīdz pagarināt jaunību antioksidantu satura dēļ un ēteriskās eļļas;
• aizsargā šūnas no ārējās vides negatīvās ietekmes;
• uzlabo atmiņu un koncentrēšanos;
• novērš galvassāpes un zobu sāpes un stiprina vājās smaganas;
• normalizē menstruālo ciklu, novērš savārgumu, mazina menopauzi;
• palēnina vēža šūnu augšanu;
• novērš vēdera uzpūšanos;
• izvada toksīnus un toksīnus no ķermeņa;
• samazina matu un nagu trauslumu.

Kurš baziliks ir labs tējas pagatavošanai

Ieteicams lietot purpursarkanu augu, jo tam ir bagātāka garša un krāsa. Tās lapas tiek uzskatītas par smaržīgākajām un dziedinošākajām. Violetajam bazilikam ir pretsāpju, atkrēpošanas, antiseptiska, nomierinoša un spazmolītiska iedarbība. Profilakses nolūkos tējai pievienojiet vienu lapu vienlaikus, un jūs nebaidīsities no slimībām.

Kā to sagatavot

Bazilika tēja ir noderīga tikai tad, ja ir pienācīgi sagatavotas izejvielas. Svaigi garšaugi ir piemēroti dzēriena pagatavošanai.Turēt nedēļu ieteicams ledusskapī traukā ar ūdeni, kas pārklāts ar celofānu. Mainiet ūdeni katru dienu.

Lai saglabātu baziliku ziemai, žāvēts:

1. Dariet to ārpus telpām, bez tiešiem saules stariem, izklājot to uz papīra vai kokvilnas auduma. Zariem nevajadzētu pieskarties viens otram.
2. Baziliks ir smalki sasmalcināts un ievietots speciālā burkā garšvielu glabāšanai vai kokvilnas maisiņā.

Burkā jābūt caurumiem skābekļa iekļūšanai. Sargājiet to no svešām smakām.

Arī svaigs baziliks ir sasaldēts. Šajā gadījumā augs nezaudēs savas īpašības.

Atsauce. Labāk nav ļaunprātīgi izmantot baziliku, jo tā lapas pat nelielā daudzumā satur dzīvsudrabu, kas uzkrājas ķermenī.

Labākās bazilika tējas receptes

Karstajā un tveicīgajā vasaras dienā vai vēsā vakarā ir patīkami baudīt tasi viegla un atspirdzinoša dzēriena. Bazilika tēja ir tieši tāda - bagāta un karsta ar cukuru vai medu, vai auksta ar ledus gabaliņiem un atsvaidzinošu piparmētru. Piedāvājam jums izmēģināt neparastu tēju un palutināt sevi un savus mīļos.

Klasiskā

Vislabāk to darīt ar svaigiem garšaugiem. Tas padarīs tēju atsvaidzinošāku un remdēs slāpes. Ieteicams to lietot depresijas, miega un gremošanas traucējumu gadījumos. Dzeriet ne vairāk kā 250 g dienā.

Sastāvs:

• 1 tējk tēja;
• 5-6 bazilika lapas (purpursarkanas);
• 200 g ūdens;
• 1 tējk cukurs vai medus.

Kā pagatavot:

1. Pārlejiet verdošu ūdeni virs tējas lapām un pēc skalošanas ielieciet baziliku.
2. Ļaujiet tai brūvēt 10-20 minūtes. zem slēgta vāka.
3. No gatavās tējas noņemiet lapas.

Zāļu

Tēja iegūs vairāk noderīgu īpašību, ja tai pievienosit piparmētru, citrona balzamu, timiānu, aveņu vai upeņu lapas. Labāk ir dzert šo tēju pirms gulētiešanas - tā nomierinās un atpūsties.

Sastāvs:

• 20 g bazilika, aveņu lapas un jāņogas;
• 10 g citrona balzama vai piparmētras;
• 1 litrs ūdens.

Pagatavošana:

1. Ielejiet garšaugus ar verdošu ūdeni.
2. Uzstāj 20 minūtes. Nomierinošā tēja ir gatava dzert.

Ar citronu

Šī tēja ir īpaši atsvaidzinoša karstumā, kad tā ir atdzesēta, un ziemā tā palīdz izārstēt saaukstēšanos.

Sastāvs:

• 3 bazilika lapas;
• 1/3 citrona;
• 250 ml ūdens;
• 1-2 tējk medus un cukurs.

Pagatavošana:

1. Uz dažām minūtēm ielieciet bazilika lapas verdošā ūdenī.
2. Noņemiet no plīts.
3. Pievienojiet citrona miziņu un 1 ēd.k. l. tā sula.
4. Gatavajā dzērienā pilnībā izšķīdina medu vai cukuru.

Ar zemeņu

Tēju ieteicams dzert aukstu. Tas lieliski veldzē slāpes karstā laikā un uzmundrina.

Sastāvs:

• 50 g tējas (zaļa vai melna pēc jūsu gaumes);
• 300-400 g zemenes;
• 1 vidējs ķekars bazilika;
• 1,5 litri ūdens;
• 3-4 ēdamk. l. Sahara;
• ledus (pēc izvēles).

Pagatavošana:

1. Uzvāra tēju vajadzīgajā daudzumā verdoša ūdens un atdzesē.
2. Nomazgājiet un sasmalciniet ogas un baziliku.
3. Seklā katliņā apvienojiet zemenes ar cukuru un 100 g ūdens.
4. Ļaujiet cukuram izšķīst uz lēnas uguns.
5. Noņem no uguns, pievieno baziliku.
6. Maisa un ļauj atdzist.
7. Izņemiet auga lapas.
8. Apvienojiet ar sagatavotu zemeņu sīrupu.
9. Pasniedz ar ledus gabaliņiem.

Ar avenēm

Tēja ar baziliku un avenēm uzmundrina.

Sastāvs:

• 1 litrs ūdens;
• 100 g cukura;
• 0,5 citrona un laima;
• 50 g ingvera saknes;
• 3 zariņi piparmētru;
• 2 zariņi bazilika;
• 15 avenes.

Pagatavošana:

1. Nomazgājiet citrusaugļus, applaucējiet ar verdošu ūdeni un sagrieziet šķēlēs.
2. Noskalojiet avenes, ļaujiet tām notecēt un ielieciet tējkannā.
3. Nomazgājiet ingveru un mizojiet ādu. Sagrieziet mazos kubiņos un nosūtiet uz avenēm.
4. Noskalojiet piparmētru un baziliku un ielieciet veselas zarus tējkannā.
5. Pārlej verdošu ūdeni un ļauj tam uzrūgt 15 minūtes.
6. Pievienojiet cukuru, samaisiet, līdz tas ir pilnībā izšķīdis, pievienojiet citronu un laima ķīļus.

Ielejiet tēju tasītēs un pasniedziet. Jūs to varat dzert atdzesētu.

Ar piparmētru

Šī kombinācija veldzē slāpes karstajā sezonā. Jūs to varat izmantot ne tikai karstā laikā, bet arī pēc atdzišanas.

Sastāvs:

• 1 ķekars svaiga bazilika
• 1 ķekars svaigu piparmētru
• 1,5 litri ūdens;
• 1 tējk cukurs.

Pagatavošana:

1. Rūpīgi izskalojiet augus un nogrieziet apakšējos kātus.
2. Vāra ūdeni, samazina siltumu līdz zemam un pievieno cukuru, maisot, līdz tas ir pilnībā izšķīdis.
3. Pievienojiet baziliku un vāriet 2 minūtes.
4. Tad pievienojiet piparmētru.
5. Pagaidiet, līdz buljons vārās, un noņemiet no uguns.
6. Atstāj pārklājumu apmēram 10 minūtes.
7. Izkāš caur smalku sietu.

Dzeriet karstu vai pagaidiet, līdz tas atdziest.

Ar ingveru un kanēli

Dzēriens palīdz saaukstēšanās ārstēšanā, stiprina imūnsistēmu un paātrina vielmaiņu.

Sastāvs:

• 6 zariņi purpura bazilika;
• 15 g ingvera saknes;
• 2 citrona ķīļi;
• 500 ml ūdens;
• ½ kanēļa standziņas.

Pagatavošana:

1. Ingveru nomizo un smalki sakapā.
2. Vāra to ar baziliku, citrona ķīļiem un kanēļa standzi 2 minūtes.
3. Ļaujiet tai uzliet 10-15 minūtes.

Ar rožu gurniem

Sastāvs:

• 180 g svaigu vai 50 g žāvētu rožu gurnu;
• 1 litrs ūdens;
• 1 zariņš bazilika

Pagatavošana:

1. Nomizojiet sēklas un sagrieziet gabaliņos, sasmalciniet baziliku.
2. Tējkannā ielej gatavu verdošu ūdeni, pievieno baziliku un svaigu rožu gurnu gabaliņus (vai pilnībā žāvētus).
3. Pārklājiet, iesaiņojiet siltā sega un atstājiet stundu.
4. Dzēriens ir gatavs.

Ar apelsīnu

Sastāvs:

• 5 bazilika lapas;
• 1 vidēji oranžs;
• 200 ml ūdens;
• 1 tējk Sahara.

Pagatavošana:

1. Pievienojiet auga lapām verdošu šķidrumu, vāriet 2 minūtes.
2. Noņemiet no karstuma.
3. Pievienojiet apelsīnu miziņu un izspiediet sulu no pusi no augļiem un ielejiet dzērienā.
4. Ļaujiet tai uzvārīties 15 minūtes.
5. Pievieno cukuru un maisa, līdz izšķīst.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Cilvēki nevar dzert baziliku vai no tā pagatavotu dzērienu:

• ar arteriālu hipertensiju;
• grūtnieces un zīdīšanas laikā;
• ar sirds un asinsvadu slimībām;
• cieš no diabēta un trombozes;
• kam ir individuāla neiecietība.

Secinājums

Tēja ar žāvētu vai svaigu baziliku lieliski veldzēs slāpes vasarā un sildīs ziemā. Tas stiprina imūnsistēmu, nomierina nervus, pagarina jaunību, uzlabo atmiņu un koncentrēšanos.

Pirms dzēriena dzeršanas konsultējieties ar speciālistu. Neskatoties uz daudzajām labvēlīgajām īpašībām, augs ir kontrindicēts cilvēkiem ar sirds un asinsvadu slimībām un endokrīnās sistēmas traucējumiem.