Kā griķi zied: apraksts, tā priekšrocības un pielietojums

Iekārta ieguva savu nosaukumu "griķi", jo to uz Krieviju atveda no Grieķijas. Un viņa graudu sauca par "grieķu graudaugu". Vērtīgā maizes un melliferous kultūra ir ieguvusi popularitāti, pateicoties tās garšīgajām un barojošajām graudaugiem.

Augam nav nepieciešami īpaši audzēšanas apstākļi. Nabadzīgās augsnēs spēcīgas saknes dēļ tiek nodrošināts labs uzturs. Zemāk atradīsit auga aprakstu un uzzināsit, kāpēc tiek vērtēti griķu ziedi un lapas, kā tas izskatās fotoattēlā un kur tas aug, kad zied un kad novāc, kā arī to priekšrocības un pielietojums.

Griķu botāniskais apraksts un īpašības

Augsts un sazarots augs ar labi attīstītu sakņu sistēmu - šādi var raksturot griķus. Stumbra augstums sasniedz 1 m., Saknei ir stieņa forma, sakņu sistēma sastāv no trim līmeņiem un spēj iet dziļi augsnē.

Kā tas izskatās un kur tas aug

Griķu kāts ir zaļš, bet sēklu nogatavošanās brīdī tas iegūst spilgti sarkanu nokrāsu.

Zaļš lapotne ir trīsstūrveida... Augšējās lapas atrodas tieši uz kāta, bet apakšējās ir piestiprinātas ar petioles.

Griķiem ir brūnas nokrāsas augļi, ārēji atgādinot uzgriežņus ar asām malām un plēves apvalku.

Vietas, kur audzē griķus, atrodas tuvāk mežiemkas aizsargā laukus no vējiem. Netālu no meža augsne ir viegla un tai ir pieeja gaisam. Pēc siltā laika iestāšanās tiek stādīti griķi. Kultūra vairāk tiek audzēta Krievijas dienvidu daļā. Tur ražu novāc divas reizes sezonā. Griķi labi aug Tālajos Austrumos un Transbaikālijā. Šajās vietās ir augsts mitrums un auglīga augsne. Kultūra savvaļā neaug.

Vēlams sēt sēklas augsnē, kurā ir barības vielas... Pārmērīgs skābums un augsta sārmainība nav pieļaujama augsnē. Kultūra labi aug laukos, kur iepriekš tika audzētas ziemas kultūras, pupas un zirņi.

Griķi ir vienīgā kultūra lauksaimniecībā, kas nebaidās no nezālēm... Kur to sēj, nezāles nemaz neaug. Augs tos pilnīgi izspiež un nomāc. Persona tiek automātiski atbrīvota no ravēšanas.

Kā griķi aug un zied

Kad augsne sasilda līdz + 8 ° C, sēklas tiek sētas... Pirmie dzinumi parādās, kad gaisa temperatūra nav zemāka par + 15 ° C. Ziedēšana sākas apmēram divdesmitajā dienā, ja ap jūniju gaiss sasils līdz + 25 ° C. Ir grūti precīzāk noteikt ziedēšanas sākumu.

Ziedošais griķu lauks ir pārsteidzoši skaists. Tā izskatās kā gaiši rozā sega, pār kuru bites rosās un riņķo. Ikviens, kurš kādreiz vēroja griķu ziedēšanu, atstāj šo attēlu atmiņā uz ilgu laiku.

Kādi ziedi izskatās, kāda krāsa

Kultūra sāk ziedēt jūnija vidū un turpinās visu vasaru... Augam ir mazi ziedi, kas savākti ziedkopās. Uz tiem ir sieviešu un vīriešu ziedi no 700 līdz 1500 gabaliņiem. Katrā ziedā ir piecas ziedlapiņas dažādos toņos no baltas līdz rozā. Sēkla neveidojas no katra zieda.

Sīks ziedēšanas apraksts

Ziedēšanas laikā tūkstošiem bites lido uz griķu lauku. Viņi steidz vākt nektāru, un šajā periodā labāk nav tuvināties laukam.

Griķi sāk ziedēt no apakšas uz augšu gar galveno kātu... Katrs zieds zied tikai vienu dienu. Atkārtota atvēršana var būt tikai mākoņainā laikā, bet putekšņos putekšņās vairs nav. Katru dienu zied jauni ziedi, radot iespaidu par ilgu ziedēšanu.

Griķi pieder remontantam gadā... Tās krūmā vienlaikus var atrast gan nogatavojušos graudus, gan tikai ziedošus ziedus un pat pumpurus.

Kad ražas tiek novāktas

Ražas novākšana sākas septembra beigās... Pirmkārt, laukus novāc, ja vairāk nekā 75% graudu ir nogatavojušies.

Lai karstā un sausā laikā graudi mazāk nokristu un kātiņi nesadalītos, pļaušana tiek veikta agrā rītā vai vakarā, pēc saulrieta... Šajā laikā paaugstinās gaisa mitrums, kas labvēlīgi ietekmē ražu.

Mūsdienu tehnoloģijas spēj pārstrādāt graudus griķu novākšanas laikā... Graudi tiek sakārtoti un nosūtīti uz noliktavu. Kārtošana tiek veikta tur. Viena daļa tiek piegādāta patērētājiem, otra paredzēta sējai.

Negatavotiem griķiem ir zaļie kodoli un lazdu riekstu garša... To novāc neapstrādātu, pēc tam labi žāvē. Tas palielina graudu glabāšanas laiku, bet derīgās īpašības daļēji tiek zaudētas. Rūpnieciski apstrādājot, putraimi iegūst brūnu krāsu - tādu, kādu viņi ir pieraduši redzēt veikalos.

Derīgās griķu īpašības

Lielākajā daļā Krievijas reģionu griķi ir galvenais medus augs.

Kāpēc tiek vērtēti griķu ziedi un lapas?

Kad laiks ir mitrs un silts, jūs varat novērot bagātīgu nektāra un ziedputekšņu sekrēciju no ziediem.... Griķu medus ir tumšā krāsā ar pikantu aromātu. To plaši izmanto ādas slimībām, aterosklerozei un anēmijai.

Griķu lapām ir lieliskas antiseptiskas īpašības... Tos uzklāj uz abscesiem un brūču veidošanos. Iekaisuma process ātri pāriet, brūce sadzīst.

Kā tas tiek izmantots

Pēc sastāva griķi ir noderīgs augs... Tās sagatavošana ir paredzēta farmaceitisko līdzekļu ražošanai. Visbiežāk izmantotās augu sēklas un zāle. Miltus ražo no griķiem, no kuriem ir liels ieguvums, pateicoties kuriem tos izmanto uztura uzturā.

Rutīna saturs griķos samazina asinsvadu trauslumu un palielina kapilāru caurlaidību. Auga lietošanas rezultātā ievērojami uzlabojas asinsvadi.

Atsauce. Garšaugam ir atkrēpošanas efekts un tas noņem flegmu.

Pateicoties lecitīnam, griķu ieteicams lietot aknu, sirds, nervu sistēmas slimībās.

Pēc griķu ēšanas ogļhidrāti tā sastāvā ilgstoši atstāj pilnības sajūtu.

Griķi ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām, kas palielina metabolismu, mazina pietūkumu, normalizē asins plūsmu, labvēlīgi ietekmē asinsvadu spazmas. Zāles no šī auga palīdz ar bezmiegu.

Šīs nav visas griķu priekšrocības. Šajā augā tiek novērtēti pat ziedi, no kuriem tiek pagatavota garšīga un veselīga griķu tēja... Ārstniecības nolūkos augu galotnes žāvē tumšā vietā. Galvenais, lai saule nekristu uz izejvielām.

Spilveni piepildīti ar griķu miziņa... Jūs varat tos izgatavot pats vai iegādāties veikalā.

Tradicionālās medicīnas receptes, izmantojot griķu ziedus

Buljoni un griķu ziedu uzlējumi plaši izmanto tradicionālajā medicīnā:

1. Klepojot, ļoti labi palīdz ziedu uzlējums no šī auga. Lai to sagatavotu, jums būs nepieciešami 0,5 litri ūdens un 1 deserta karote griķu ziedu. Viņi uzstāj divas stundas, pārklājot to ar vāku. Ņem pusi glāzes trīs reizes dienā.
2. Ar artrītu dzer līdz četrām glāzēm dienā atdzesētu žāvētu ziedu infūzijas, kas pagatavotas no 1 litra verdoša ūdens un 6 ēd.k. l. ziedi griķu. To pašu infūziju, tikai pusi glāzes četras reizes dienā, var dzert pazeminātā spiedienā, ko papildina vispārējs ķermeņa vājums.
3. Ar panaritiumu un abscesu ir ļoti efektīvi pagatavot kompreses un losjonus no uzlējumiem. Divas ēdamkarotes žāvētu ziedu un griķu lapu maisījuma ielej ar vienu glāzi verdoša ūdens. Ar to pašu šķīdumu ir labi izskalot čūlas un brūces.
4. Svaigas veselas vai sasmalcinātas lapas uzliek brūcēm un abscesiem. Maltus griķu graudus izsijā uz smalka sieta un izmanto kā mazuļu pulveri. Griķu miltus aktīvi izmanto kosmetoloģijā - tie veido sejas un ķermeņa skrubjus. Āda tiek ne tikai attīrīta, bet arī mitrināta un pabarota.

Kaitējums un kontrindikācijas

Griķi, tāpat kā jebkurš produkts, var dot ne tikai gūst labumu, bet arī kaitē.

Svaigi ziedi un griķu zāle ir indīgi... Tos nevar patērēt lielos daudzumos, jo tie satur toksiskas vielas. Tieši viņiem ir antibakteriāla iedarbība. Svaigu garšaugu var izmantot neierobežotā daudzumā tikai kā antiseptisku vai hemostatisku līdzekli.

Pirms lietošanas rūpīgi jāizžāvē izejvielas... Griķu produktus aizliegts lietot ar paaugstinātu asins recēšanu.

Griķiem nav kontrindikāciju... To var izmantot ikviens, taču ar piesardzību pret noteiktām cilvēku kategorijām.

Svarīgs! Bērniem nav ieteicams dot griķu lielos daudzumos.

Cilvēki ar nieru mazspēju un diabētiķi griķus vajadzētu ēst ierobežotā daudzumā.

Atdzesēta vārīta griķu biezputra stimulē gremošanu gāzes veidošanās un var izraisīt aizcietējums.

Neuzņemieties prom griķu diēta vairāk nekā piecas dienas... Tas var kaitēt ķermenim, samazinot uzturu.

Ēdot griķus, ķermenis saņem daudz enerģijas... Tāpēc graudaugi, lietojot lielos daudzumos, it īpaši naktī, var izraisīt bezmiegu un pārmērīgu uzbudinājumu.

Ja ir tendence palielināties asins recekļiem, griķu ēšana nav vēlama.

Secinājums

Griķi ir ideāli piemēroti svara zaudēšanas diētām. Griķu biezputra tiek uzskatīta par nacionālu krievu ēdienu. Šo produktu raksturo augsts olbaltumvielu, komplekso ogļhidrātu, pelnu vielu saturs. Tā derīgās īpašības ievērojami pārsniedz iespējamo kaitējumu.