Vai jaunai mātei ir iespējams ēst ķīniešu kāpostus zīdīšanas laikā

Pekinas kāposti jau sen vairs nav svešs produkts un ir stingri iekļuvuši daudzu cilvēku uzturā kopā ar baltajiem kāpostiem. Tomēr joprojām nav atklāts jautājums par iespēju šo dārzeņu lietot zīdīšanas laikā.

Vai ir iespējams ēst ķīniešu kāpostus ar HS

Barojošās mātes ēdienkarte vienmēr ir bijusi diskusiju temats gan ārstu starpā, gan parasto cilvēku aprindās. Kāposti, par visu to lietderīgumu zīdīšanas periodā, bija aizliegti. Tomēr šis fakts drīzāk attiecas uz baltajiem kāpostiem. Būdams rupjas šķiedras avots, tas provocē palielinātu gāzes veidošanos un kolikas bērnam.

Sastāvs

Ķīnas kāposts praktiski nesatur rupjas diētiskās šķiedras. Tas satur milzīgu daudzumu vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu.

100 g Pekinas satur:

• šķiedra - 1,2 g;
• luteīns + zeaksantīns - 48 mikrogrami;
• lizīns - 0,071 g;
• alfa un beta-karotīns - attiecīgi 1 μg un 0,19 mg;
• antioksidanti;
• omega-3 taukskābes - 0,1 g;
• kālijs - 238 mg;
• kalcijs - 77 mg;
• magnijs - 13 mg;
• betaīns - 0,3 mg;
• dzelzs - 0,31 mg;
• selēns - 0,6 μg;
• cinks - 0,23 mg;
• fosfors - 29 mg.

Vitamīni uz 100 g produkta:

• A - 16 μg;
• B4 (holīns) - 7,6 mg;
• B6 (piridoksīns) - 0,232 mg;
• B9 (folāts) - 79 mcg;
• C (askorbīnskābe) - 27 mg;
• E (alfa-tokoferols) - 0,12 mg;
• K (filohinons) - 42 μg;
• PP - 0,4 mg.

Īpašības

Sakarā ar bagātīgo sastāvu Pekinas kāpostiem ir vairākas noderīgas īpašības:

1. Nostiprina imūnsistēmu, palielina organisma izturību pret vīrusiem un infekcijām.
2. Tas labvēlīgi ietekmē nervu sistēmu, mazina galvassāpes, normalizē miegu un palīdz tikt galā ar depresiju.
3. Tas paātrina vielmaiņu, veicina pilnīgu šķidruma izdalīšanos, uzlabo nieru darbību.
4. Papildina dzelzs deficītu organismā, palīdz pārvarēt nogurumu.
5. Normalizē gremošanas traktu, aknas, efektīvi attīra zarnas, novēršot aizcietējumus un sekojošu organisma intoksikāciju.

Sakarā ar struktūras un augšanas īpatnībām Pekinas kāposti praktiski nav uzbrukuši kaitēkļiem. Dārzeņus neapstrādā ar ķīmiskām vielām, tāpēc kaitīgās vielas neizdalās mātes pienā.

Kontrindikācijas

Neskatoties uz acīmredzamajām priekšrocībām, dārzeņu ēšanai ir dažas kontrindikācijas:

1. Asiņošanas tendence.
2. Gastrīts, kolīts, duodenīts.
3. Paaugstināts skābums.
4. Aizkuņģa dziedzera problēmas.

Ieguvums un kaitējums

Pekinas kāposti, kas bagāti ar barības vielām, plauktos atrodas visu gadu. Ziemā un pavasarī, kad ķermenim izmisīgi nepieciešami vitamīni, Pekina ir viens no nedaudzajiem pārtikas produktiem, kas nemaina tā sastāvu. uzglabāšanas laikā.

Acīmredzamās priekšrocības mātēm, kas baro bērnu ar krūti, ir šādas:

1. Palīdzība svara zaudēšanas gadījumā. Tas ir mazkaloriju pārtikas produkts ar augstu šķiedrvielu saturu. Dārzenis paātrina vielmaiņu.
2. Cīņa ar pēcdzemdību depresiju.
3. Spēja pretoties saaukstēšanās un vīrusu slimībām.
4. Ādas un matu stāvokļa uzlabošana. Sakarā ar gremošanas normalizēšanu un liela daudzuma vitamīnu un minerālvielu uzņemšanu barojošās sievietes izskats mainās uz labo pusi.

Bērns kopā ar mātes pienu, kas patērē Pekinas kāpostus, saņem arī labu uzturu ar daudzām noderīgām "prēmijām":

1. Izturība pret sezonālām slimībām.
2. Nepieciešamais vitamīnu un minerālvielu krājums.
3. Labs garastāvoklis un lielisks miegs.

Pekinas kāpostu ēšana praktiski nekaitē. Galvenais ir neaizmirst, ka proporcijas izjūta ir svarīga visā, un nedrīkst ļaunprātīgi izmantot atļautos produktus.

Lietošanas noteikumi laktācijas laikā

Šis kāpostu veids praktiski neizraisa pārtikas alerģiju. Bet pat šāds šķietami nekaitīgs produkts jālieto piesardzīgi. Katrs organisms ir unikāls, tāpēc ir svarīgi uzraudzīt mazuļa reakcijas.

Kā un kad ieviest uzturā

Kad bērns sasniedz 3 mēnešu vecumu, Pekinu var pakāpeniski iekļaut jūsu ēdienkartē. Jums jāsāk ar vārītiem, sautētiem ēdieniem, zupām.

Pēc pirmā kāpostu patēriņa 48 stundu laikā uzmanīgi novērojiet mazuļa reakciju. Nemierīga izturēšanās, izmaiņas izkārnījumos, izsitumi ir iemesli dārzeņu izslēgšanai no uztura. Jūs varat mēģināt atkal ieviest produktu ne agrāk kā pēc 2-3 mēnešiem.

Ja mazulis labi panes jauninājumus, porcijas var pakāpeniski palielināt, ievērojot 2 dienu intervālu un novērojot bērna reakciju.

Kāds dienas laiks un cik tur ir

Jebkuru jaunu produktu ieteicams lietot no rīta, vēlams brokastu laikā. Tātad kļūst iespējams novērot mazuļa reakciju dienas laikā un nevis "pārgulēt" negatīvās izpausmes. Jums jāsāk ar 1-2 tējk. produkts, pakāpeniski palielinot porcijas, kad bērns pierod.

Ar ko kombinēt

Pekina labi darbojas ar plašu produktu klāstu:

1. Sautēti kāposti ar burkāniem ir lielisks vitamīnu avots.
2. Parasta zupa ar pekingki pievienošanu iegūs unikālu garšu un aromātu.
3. Dārzeņi ir arī brīnišķīgi blakus gaļas ēdieniem.

Bet no neveiksmīgām kombinācijām - biezpiens un piena produkti. Tiek garantēts, ka tas izraisa gremošanas traucējumus un kuņģa darbības traucējumus. Nav vēlams arī Pekinas ēdienus garšot ar majonēzi, ķiplokiem, daudz garšvielām, garšvielām un sāli.

Tas ir interesanti:

Vai ir alerģija pret ziedkāpostu zīdaiņiem?

Brokoļu alerģijas simptomi un ārstēšana zīdaiņiem

Vai ir iespējams bērnam dot ķīniešu kāpostus

Zīdīts bērns no mātes piena saņem visas nepieciešamās barības vielas. Jums nevajadzētu ieviest ķīniešu kāpostus bērna, kas jaunāks par gadu, uzturā. Nav ieteicams dot dārzeņu neapstrādātā veidā mazulim, kas vecāks par 1,5 gadu.

Kā izvēlēties labu ķīniešu kāpostu

Pērkot ķīniešu kāpostus, tiek ņemtas vērā šādas nianses:

1. Krāsai jābūt gaiši zaļai. Jo tumšāks nokrāsa, jo dārzeņā ir kaitīgākas ķīmiskās vielas.
2. Lapas ir blīvas, vienmērīgas un elastīgas. Sausi zaļumi ir iemesls atteikt pirkumu.
3. Uz iepakojuma nedrīkst uzkrāties kondensāts.
4. Gaiša patīkama zaļumu smarža, bez sasmakuma un piemaisījumiem.

Pekinas kāpostu receptes barojošām mātēm

Pirmo reizi ieteicams šo dārzeņu izmēģināt termiski apstrādātā veidā.

Interesanti! Pekinas kāposti termiskās apstrādes laikā praktiski nezaudē savas derīgās īpašības un garšu.

Kāpostu ruļļi

Jūsu iecienītākajam ēdienam parastos baltos kāpostus var aizstāt ar Pekinas kāpostiem.

Sastāvs:

• Ķīniešu kāposti - 1 liela kāpostu galva;
• rīsi - 1 ēd.k.
• malta gaļa - 250 g;
• sīpoli, burkāni - 1 gab .;
• tomātu pasta - 2-3 ēdamk l .;
• dārzeņu eļļa.

Pagatavošana:

1. Kāpostu lapas atdaliet un ielieciet verdošā ūdenī, lai tās mīkstinātu.
2. Nododiet sīpolus un burkānus, vāriet rīsus, līdz vārīti. Samaisiet visas sastāvdaļas maltajā gaļā, pievienojiet sāli pēc garšas.
3. Veidojiet kāpostu ruļļus, ielieciet katliņā, atkal sāli, pievienojiet tomātu pastu (var aizstāt ar mizotiem tomātiem).
4. Piepildiet ar ūdeni tā, lai tas kāpostu rullīšus pārklātu apmēram par 1 cm, un sautējiet līdz maigai.

Dārzeņu zupa

Smaržīga un veselīga ēdiena pagatavošana neaizņems daudz laika.

Sastāvs:

• Pekinas kāposti - 200 g;
• kartupeļi - 3-4 gab .;
• sīpols - 1 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• vistas buljons - 1,5 l;
• zaļumi, sāls, pipari - pēc garšas.

Pagatavošana:

1. Sagrieziet burkānus un sīpolus kubiņos, ielejiet nedaudz augu eļļas.
2. Verdošā buljonā ielieciet sasmalcinātus kartupeļus, sautētus sīpolus un burkānus.
3. Pekinu sagriež plānās sloksnēs.
4. Kad kartupeļi ir gandrīz gatavi, pievienojiet garšaugus, sāli, piparus un ķīniešu kāpostus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 3-5 minūtes, pārklāj un noņem no uguns.

Secinājums

Pekinas kāpostus ir atļauts lietot ar krūti. Dažādojot ēdienkarti ar Pekinas ēdieniem, jūs ne tikai ātrāk iegūsit formu, bet arī papildināsit vitamīnu un minerālvielu daudzumu organismā. Dārzeņi jāievada uzturā pakāpeniski, ievērojot ieteikumus un novērojot mazuļa reakciju. Ja rodas šaubas, vislabāk ir konsultēties ar ārstu.