Kas ir lopu auzas un kādas ir to audzēšanas iezīmes?

Gadsimtu gaitā cilvēki ir atraduši lopbarību auzas daudz programmu, taču galvenā joma ir barība. Kādas ir parastās graudu kultūras priekšrocības, vai tas ir jāiekļauj dzīvnieku uzturā, kā to audzēt - mēs pastāstīsim rakstā.

Kas ir auzu auzas

Barības auzas, atšķirībā no pārtikas auzām, ir paredzētas mājlopu un mājputnu barībai. Graudaugu lopbarības īpašības nosaka GOST - pēc izskata rupjās lopbarības graudus ir gandrīz neiespējami atšķirt.

Parādīšanās vēsture

Auzas sāka pārstrādāt otrajā tūkstošgadē pirms mūsu ēras. Mongolija un Ķīnas ziemeļu provinces tiek uzskatītas par tās dzimteni, bet pēdas no tām ir redzamas arī Skotijā, Dānijā un Anglijā, kur bronzas laikmetā tā tika izmantota kā pārtikas produkts.

Romieši un grieķi to izmantoja tikai kā rupjo lopbarību, bet senie vācieši un slāvi to stingri nostiprināja savā uzturā, gatavojot smalkmaizītes, graudaugus, želeju.

Apraksts un raksturlielumi

Auzas galvenokārt audzē mājlopiem, mājputniem, cūkām. Tikai 2% graudu tiek izmantoti ēdiena gatavošanā, neskatoties uz to, ka uzturvērtību ziņā tas pārspēj daudzus produktus, pie kuriem mēs esam pieraduši. Kopumā kultūra joprojām tiek novērtēta par zemu.

To audzē galvenokārt ziemeļu puslodē. Saimniecība izšķir pavasara un ziemas variantus, kā arī skarbos un plikos graudus.

Kāda ir tā priekšrocība?

Auzas satur tādas neaizstājamās aminoskābes kā arginīns, lizīns, treonīns, tirozīns, leicīns un citas. Kultūra ir neaizvietojama kā zirgu barība, tā ir viņu uztura pamats, kuru dzīvnieki var patērēt neierobežotā daudzumā. Cena par to ir ievērojami zemāka nekā citiem barības graudu veidiem - vidēji 7-9 rubļi / kg.

Atsauce. Auzas ir spēcīgs enerģijas avots. Tas jāiekļauj dzīvnieku uzturā, ko nodarbina mājsaimniecībā vai regulāri piedalās sacensībās.

Kas atšķiras no parastā

Galvenā atšķirība ir kvalitāte... Pārtikas un barības graudu normas ievērojami atšķiras. Barībai ir pieļaujami aptumšoti graudi, augsts mitrums, augstāks piesārņojuma līmenis un svešu graudu piemaisījumi. Ir atļauta inficēšanās ar ērcēm, bet ne augstāk par pirmo pakāpi. Tomēr lopbarībai tiek noteiktas vienādas smaržas un krāsas prasības.

Ekonomiska izmantošana

Papildus auzām, ko izmanto kā lopbarību, sienu un siena skābi, medicīnā tiek izmantotas arī zāles un tinktūras, ko lieto hepatīta, diabēta, tuberkulozes, astēnijas un dažādu nervu sistēmas slimību ārstēšanai.

Ēdienu gatavošanā no auzām tiek izgatavota surogāta kafija, auzu piens, milti maizes izstrādājumiem, graudaugi un želeja. No auzām gatavo kvasu, alu, biezeni un dažreiz arī degvīnu.

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un kalorijas

Kompozīcijas īpašības ir atkarīgas no vides, kurā auzas izauga, bet sastāvdaļu vispārējie rādītāji paliek nemainīgi (sastāvdaļu masa ir norādīta uz 100 g auzu):

• olbaltumvielas - 10,1 g, mazāk nekā 15%;
• tauki - 4,7 g, ne vairāk kā 11%;
• ogļhidrāti - 57,8 g, ieskaitot cieti - 36,1 g, līdz 45%;
• mangāns, dzelzs un cinks aptuveni vienādās proporcijās (no 3 līdz 6 g);
• kalcijs, varš, nātrijs utt.

Auzas satur B vitamīnus, folijskābi un E vitamīnu. Graudu vērtību norāda arī plašs aminoskābju saraksts, kuru skaitā auzām nav vienāds:

• arginīns - 850 mg;
• histidīns - 270 mg;
• izoleicīns - 560 mg;
• leicīns - 1020 mg;
• lizīns - 550 mg;
• metionīns - 230 mg;
• fenilalanīns - 700 mg;
• treonīns - 490 mg;
• triptofāns - 190 mg;
• tirozīns - 450 mg;
• valīns - 790 mg.

Auzu kaloriju saturs ir aptuveni 316 kcal uz 100 g.

Kas var tikt barots ar lopbarības auzām

Auzu graudus var droši dot zirgiem, cūkām, maziem un liellopiem, mājputniem. Visu zālēdāju organismi šo ēdienu lieliski asimilē un sagremo. To var padarīt par galveno uztura daļu vai arī daļēji.

Uzmanību! Neapmeklējiet cūku auzu aiz borta: ja dzīvnieki tiek audzēti kaušanai, tas piešķir viņu gaļai rūgtumu.

Pieaugošās īpašības

Ikdienas uzraudzība nav nepieciešama, ja sēklas ir sagatavotas un augus laista laicīgi. Jums arī jāuzrauga nezāles.

Izkraušanas vietas izvēle

Auzas ir nepretenciozas un asimilē minerālus pat visiecienītākajās augsnēs, tikai solonetzic augsnes ir slikti panesamas. Visveiksmīgākais risinājums būtu skāba zeme ar pH līmeni ne vairāk kā 5-6.

Veiksmīgai augu attīstībai ir svarīgi arī saglabāt augsnes mitrumu.... Tāpēc reģionos ar sausu klimatu labāk ir nodrošināt regulāru laistīšanas sistēmu.

Augsnes sagatavošana

Ja pirms auzu stādīšanas vietā tika audzētas bietes vai kukurūza, tad tās aršana notiek zemē, ja cita veida lauksaimniecības augi, pietiek ar parastu aršanu 25 cm dziļumā.

Ja augsnes skābums ir pārāk augsts, būs nepieciešams augsni mēslot ar fosfāta iežu proporcijā 40-60 kg / ha. Kūdras augsni mēslo ar mangāna, bora un vara piedevām ar ātrumu 20-25 kg / ha. Jūs varat izmantot pirīta sakausējumus 300–400 kg / ha apjomā.

Sēklu sagatavošana

Izvēlieties, lai sētu blīvas, veselīgas sēklas, bez redzamiem bojājumiem un tumšošanas. Tieši pirms stādīšanas graudus 15 minūtes iemērc 1% kālija permanganāta šķīdumā dezinfekcijai.

Nosēšanās shēma un tehnoloģija

Labvēlīgākais periods sējai zemē ir aprīļa beigās vai maija sākumā.

Svarīgs! Nav vērts atlikt stādīšanu pat vairākas dienas - tas var samazināt ražu par ceturtdaļu no iespējamās masas.

Auzas sēj šaurās rindās tā, lai uz hektāra lauka būtu 4 - 5,5 miljoni sēklu. Vidējais ieteicamais sēklu apbedīšanas dziļums ir 4 cm, bet vieglām augsnēm tas palielinās līdz 6 cm, bet sausajos reģionos pat līdz 7 cm.

Ārstēšana pret slimībām un kaitēkļiem

Auzas visbiežāk satrauc mušu un mušu dūmi. Citi kaitēkļi un slimības ir ārkārtīgi reti. Izplatītākās cīņas metodes:

1. Aršana ziemā... Novērš daudzu kaitēkļu, tai skaitā cilmes mušu, pavairošanu. To veic augusta beigās vai septembra pirmajā pusē līdz 20–22 cm dziļumam, bet pavasarī - par 2-3 cm augstāk.
2. Audzēšana. Laba profilakse pret cilmes kaitēkļiem.
3. No zviedru mušas Labi palīdz tādas zāles kā "Bazudin", "VE", "Zolon", "CE" un citi līdzīgi insekticīdi.
4. Mēslošanas līdzekļi. Apstrādātajās teritorijās tiek paātrināts organisko atlieku mineralizācijas process, un cilmes audu agrīnās rupjības dēļ augsnē ir mazāk sakņu puves patogēnu. Fosfātu mēslošanas līdzekļi, piemēram, granulēts superfosfāts proporcijā 10-20 kg / ha, īpaši labi tiek galā ar uzdevumu.
5. Sēklu termiskā apstrāde. To lieto, lai novērstu putekļu dūmu parādīšanos.

Kopšanas līdzekļi

Daudz mēslošanas līdzekļu nav vajadzīgs - auzas labi aug bez tiem. Pietiek tikai kontrolēt slāpekļa līdzsvaru augsnē - augam tas nepatīk un pārmērības dēļ var atnest sliktāko ražu. Ja tomēr ir nepieciešams slāpeklis, mēslojiet proporcijā 70–90 kg / ha.

Ir nepieciešams nodrošināt stabilu augsnes mitrumu vismaz 60% - auzām pastāvīgi ir nepieciešams mitrums un nepieļauj sausumu. Ja iespējams, augsne irdināta, ecēta.

Ražas novākšana 120 dienas pēc stādīšanas.

Lasīt arī:

Ar auzām pasargājiet sevi no holesterīna līmeņa.

Hercules, auzu pārslas un auzas ir vienādas, vai ir atšķirība?

Kāpēc auzas ir noderīgas diabēta ārstēšanai un kā to pareizi lietot.

Padomi un ieteikumi auzu audzēšanai un lietošanai

Ja jūs interesē bagātīga raža, ievērojiet profesionālo padomu:

1. Sējiet auzas šķērsām (attālums starp rindām 15 cm) vai šaurās rindās (attālums no 6-8 m).
2. Pēc sēšanas velmēšanu veic, izmantojot gredzenveida savirzes veltņus.
3. Kad parādās augsnes garoza, tiek veikta ecēšana - īsi pirms dīgtspējas un kultivēšanas laikā to labāk darīt pāri rindām.
4. Visveiksmīgākie auzu priekšgājēji ir kukurūza, pākšaugi un ziemāju kultūras. Nevēlams - bietes, jo tas izžūst augsni un pēc tam ir nepieciešama atslābšana un bagātīgs mitrums.

Secinājums

Rūpes par auzām ir viegli, pietiek ar augsnes mitruma uzturēšanu un augu aizsardzību no slimībām. Lopbarības auzu audzēšanu var izskatīt mazāk uzmanīgi nekā galda auzas, taču mēs nedrīkstam aizmirst, ka dzīvniekiem ir nepieciešama arī kvalitatīva barība.

Auzu barība ir olbaltumvielu, neaizvietojamo aminoskābju un enerģijas avots mājlopiem un mājputniem.