Auzu priekšrocības kuņģim

Gremošanas sistēma ir dziedzeru un orgānu kolekcija, kas nodrošina barības vielas, kas ķermenim nepieciešamas, lai tā pareizi darbotos. Stress, zemas kvalitātes produkti, nelabvēlīga ekoloģija, zāles un citi faktori provocē kuņģa un zarnu trakta slimību sākšanos vai saasināšanos. Gremošanas sistēmas slimības ir tik izplatītas, ka katrs cilvēks vismaz vienu reizi tiekas ar savām izpausmēm.

Lai novērstu šādu situāciju, tradicionālā medicīna iesaka lietot auzas kuņģim terapeitiskos un profilaktiskos nolūkos. Rakstā mēs apspriedīsim, kas ir auzu derīgās īpašības, kontrindikācijas un blakusparādības, kuņģa-zarnu trakta ārstēšana ar auzām, īpaši tā lietošana.

Ķīmiskais sastāvs un ārstnieciskās īpašības

Auzas ir viengadīgs augs, ko kultivē rūpnieciskā mērogā kā pārtikas un lopbarības kultūras. Auzu ģints pieder vairāk nekā 20 sugas, no kurām ekonomiskā viedokļa vissvarīgākās ir parastās vai rupjās auzas.

Neapstrādātas auzas, kas savāktas sēnalas, izmanto kā ārstniecības izejvielas novārījumu pagatavošanai. Pilna auzu pārslu, kas izgatavota, sasmalcinot, tvaicējot, mizojot, ir piemērota pilafa, putras, pildījuma gatavošanai.

Galvenās graudu vielas, kas nosaka to uzturvērtību, ir ogļhidrāti (59,5 g), olbaltumvielas (12,3 g), tauki (6,1 g).

Ogļhidrātu kompleksā kā galvenā viela ir ciete, uztura šķiedra, cukuri (fruktoze, glikoze, saharoze, laktoze, galaktoze, maltoze).

Graudaugi satur daudzas noderīgas vielas:

• A vitamīns, ko pārstāv beta un alfa karotīns, likopēns, retinols;
• B vitamīnu komplekss: tiamīns, riboflavīns, holīns, piridoksīns, folāti, pantotēnskābe;
• vitamīns E, K, D, H, nikotīnskābe;
• makroelementi: kālijs, kalcijs, magnijs, nātrijs, fosfors, silīcijs, hlors, sērs;
• mikroelementi: jods, bors, dzelzs, vanādijs, varš, kobalts, fluors, cinks, hroms, selēns, mangāns, niķelis, molibdēns.

Auzas tiek novērtētas par plašu farmakoloģisko darbību klāstu. Tam ir izteikta diurētiska un pretiekaisuma iedarbība, regulē cukura līmeni asinīs, kas ir īpaši svarīgi diabēta slimniekiem, nodrošina aktīvu aknu, nieru, asiņu attīrīšanu un veicina asinsradi.

Graudi labvēlīgi ietekmē nervu sistēmas, sirds un asinsvadu stāvokli, stiprina imūnsistēmu, mazina bezmiegu un aktivizē garīgo darbību.

Auzas veicina metabolisma normalizēšanu, palīdz aktīvai ogļhidrātu absorbcijai organismā cīņā ar saaukstēšanos, hipertensija, samazina vēža audzēju iespējamību, palēnina novecošanās procesu.

Auzu ieguvumi kuņģa-zarnu traktam

Auzu pārslu buljons ir labs visam ķermenim, bet īpaši labvēlīgs ietekmē gremošanas orgānus, aknas un nieres... Tas darbojas kā enterosorbents, kas izvada toksiskas vielas no zarnām, palielina gremošanas trakta funkcionālo aktivitāti un noņem lieko šķidrumu.

Kas vēl ir auzu pārslu buljons, kas noder kuņģim:

• stimulē gļotādas reģenerācijas procesus;
• noņem nekrotiskos audus no čūlainiem defektiem uz gļotādām;
• novērš toksisku un alerģisku reakciju rašanos;
• uzlabo asins plūsmu zarnās;
• normalizē vielmaiņu;
• regulē skābju un bāzes līdzsvaru asinīs;
• novērš ūdens un elektrolītu zudumus;
• kavē iekaisumu;
• novērš disbiozi;
• pastiprina resnās zarnas peristaltiku;
• noņem sāpīgus krampjus kuņģī;
• samazina gāzu uzkrāšanos;
• atjauno ķermeņa humorālās regulēšanas sistēmas;
• aizsargā gļotādas no kairinošu vielu agresīvas iedarbības.

Lietojumprogrammu funkcijas

Neskatoties uz auzu priekšrocībām gremošanas sistēmai, dažreiz tās darbība nav pietiekama, lai atbrīvotos no slimības. Tāpēc to biežāk izmanto kā papildinājumu zāļu terapijai vai kā profilaktisku līdzekli, kas novērš recidīvu un komplikāciju rašanos.

Ar gastrītu

Auzas pret gastrītu ieteicams lietot kā pretiekaisuma, pretsāpju, spazmolītiskus un atjaunojošus līdzekļus, lai aizsargātu epitēliju no kaitīgās iedarbības. Graudā ir arī askorbīnskābes un nikotīnskābes, piridoksīns, kas stimulē kuņģa sulas ražošanu, un E vitamīns kompensē dabisko aizsargfaktoru trūkumu.

Uzziņai. Kā liecina daudzie pārskati, auzas no gastrīta patiešām palīdz, un šādas procedūras blakusparādības ir reti sastopamas. Ir svarīgi tikai ievērot devu un ņemt vērā kontrindikācijas.

Ar čūlu

Auzām ar kuņģa čūlu ir aptveroša iedarbība un tās aizsargā zarnu iekšējo virsmu no mehāniskiem, fizikāliem un ķīmiskiem kairinājumiem, paātrina erozīvu un čūlainu bojājumu dziedināšanas procesu.

Papildus tam auzu gļotas rada labvēlīgus apstākļus labvēlīgo bifidobaktēriju pavairošanai un dzīvībai svarīgai aktivitātei, kurām ir svarīga loma gremošanas procesā, kas kalpo kā disbiozes profilakse.

Lasīt arī:

Vai ir iespējams melonēt ar kuņģa čūlu?

Kā lietot ķirbi medicīniskiem nolūkiem kuņģa čūlu gadījumā?

Auzas aizcietējumiem

Auzu novārījums aizcietējumiem aktivizē gludo zarnu muskuļu kontrakcijas, tādējādi stimulējot fekāliju izdalīšanos, novērš to stagnāciju zarnu lūmenā. Auzas tiek izmantotas arī paaugstinātai gāzes ražošanai, sāpēm, spazmām zarnu traktā.

Ar divpadsmitpirkstu zarnas slimībām

Auzas ir ieteicamas divpadsmitpirkstu zarnas čūlas paasinājumu ārstēšanai un novēršanai. Augs darbojas kā enterosorbents, paātrina čūlaino defektu dziedināšanas procesu, mazina sāpes, palielina gļotādu aizsardzību un neitralizē brīvos radikāļus.

Cits

Auzām ir salīdzinoši zems glikēmiskais indekss (55 vienības), tāpēc tām jābūt iekļautām cukura diabēta slimnieku uzturā, īpaši, ja slimība noris uz acidozes fona (skābju-bāzes līdzsvara pāreja uz paskābināšanos).

Auzas palīdz svara zaudēšanai. Graudi satur šķiedru, kas veicina svara zudumu, attīrot toksīnu un toksīnu zarnas. Šķiedra rada ātru un ilgstošu pilnības sajūtu, kas ļauj atteikties no uzkodām un samazināt porciju daudzumu. Piemītot diurētiskam efektam, graudaugi no ķermeņa izvada lieko šķidrumu, kā rezultātā tiks novērota dvesināšana, centimetru samazināšanās jostasvietā, gurnos.

Saindēšanās ar pārtiku gadījumā ieteicams lietot vārītas auzas. Graudos esošā ciete saista toksiskas vielas un izvada tās no ķermeņa.

Augs arī aizsargā gļotādas virsmu no agresīvu mehānisko un fizisko faktoru ietekmes, mazina intoksikācijas simptomu nopietnību.

Tas ir interesanti:

Kas ir labāk zaudēt svaru - rīsi vai griķi: salīdziniet kaloriju saturu.

Vārīšanas un dzeršanas ķirbju sula svara zaudēšanai.

Tautas receptes un to pielietojuma shēma

Pirms kuņģa un zarnu trakta slimību ārstēšanas ar auzām ir svarīgi izvēlēties augstas kvalitātes graudus. Infūzijas un buljona pagatavošanai ir nepieciešams izmantot graudus, nevis pārslas.Tieši čaumalā tiek koncentrēts maksimālais barības vielu daudzums, kas ļauj sasniegt prognozēto rezultātu ārstēšanā.

Pērkot, pievērsiet uzmanību graudu izskatam: labas kvalitātes auzām ir salmu smarža un gaiša krāsa.

Padome. Lai mājās pārbaudītu graudu kvalitāti, jums tie jāpiepilda ar aukstu ūdeni. Ja pēc stundas vai divām graudi neplūst, tad graudaugi ir atbilstošas ​​kvalitātes, tos var izmantot, lai pagatavotu novārījumu, uzlējumu vai jebkuru citu recepti.

Auzu pagatavošanai un lietošanai ir vairākas iespējas. Tas ir novārījums, infūzija, želeja, klijas.

Novārījums

Buljonu sagatavo pienā vai ūdenī ar ātrumu 200 g auzu uz 1 litru šķidruma. Graudi satur fitīnu, kas, norijot, traucē barības vielu uzsūkšanos. Lai sadalītu fitīnu, auzas labi mazgā, līdz ūdens ir dzidrs, pēc tam iemērc vārītā atdzesētā ūdenī 10-12 stundas.

Laika gaitā trauks ar infūziju jānovieto uz plīts, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc viršanas vāra zem vāka uz lēnas uguns 20-30 minūtes. Noņemiet traukus no plīts, pārklājiet ar vāku un ļaujiet pilnībā atdzist. Buljonu izkāš caur sietu vai vairākiem marles slāņiem, pārējo izspiež. Piena buljonu vāra 60–90 minūtes, laiku pa laikam maisot.

Lai pagatavotu ārstniecisko buljonu, jūs varat izmantot sasmalcinātus graudus, bet ne putekļus. 1 ēd.k. l. Noskalojiet labību līdz dzidram ūdenim, ielejiet termosā, ielejiet 250 ml verdoša ūdens. Uzstāt 12 stundas.

Ņem novārījumu 100-200 ml ar intervālu trīs reizes dienā pusstundu pirms ēšanas. Kursa ilgums ir 21 diena, ja ārsts nav vienojies citādi. Pēc mēneša atkārtojiet ārstēšanu, ja nepieciešams.

Kissel

Uzkarsē 1 litru destilēta ūdens līdz 40 ° C... Ielej 200 g auzu pārslu. Atstāj uz 10-15 minūtēm uzbriest. Tad vāra uz vidējas uguns 30–40 minūtes, nepārtraukti maisot. Atdzesēto buljonu izkāš caur caurduri, pārslas sasmalcina caur sietu, pievieno šķidrumam, samaisa. Atkal nolieciet uz plīts, uzvāra un vāriet 5 minūtes.

Galvenā sastāvdaļa ir sadīgušas auzu sēklas... Lai to izdarītu, noskalojiet 500 g graudu tīrā ūdenī, ielejiet 1-1,25 litrus ūdens, atstājiet vienu stundu ievilkties. Nemainot šķidrumu, vāriet graudus līdz vārīšanās temperatūrai. Tad pievieno 1 ēd.k. l. Pa virsu ar cieti un uz lēnas uguns vāra želeju, līdz sabiezē.

Lai novērstu un ārstētu kuņģa-zarnu trakta slimības, trīs nedēļas dienā lietojiet 150-200 ml dzēriena.

Klijas

Auzu klijas ir efektīvs veids, kā attīrīt toksīnus un toksīnus aknās, nierēs un zarnās, normalizēt vielmaiņu, aktivizēt gremošanu un pielāgot ķermeņa svaru.

Acīmredzama receptes priekšrocība ir ēdiena gatavošanas soļa neesamība. Pietiek, lai katru dienu apēstu 2 ēdamkarotes. klijas ar lielu daudzumu ūdens. Tas jādara trīs reizes dienā 15 minūtes pirms galvenās ēdienreizes.

Uzlējums

Ir nepieciešams ielej 100 g graudu ar aukstu vārītu ūdeni un atstāj termosā 10-12 stundas, lai uzpūstos. Pēc tam izkāš, dienas laikā dzer 3-4 reizes 100 ml.

Svarīgs! Šo infūziju ieteicams lietot tējas vietā cilvēkiem, kuri lieto antibiotikas vai citas zāles.

Ir zināms vēl viens infūzijas pagatavošanas variants - uz spirta un augu kātiem. Ielejiet 20 g sasmalcinātu zaļo lapu ar 250 ml degvīna vai 40% spirta. Uzstājiet 14 dienas pārklātu tumšā, vēsā un sausā vietā. Filtrēto infūziju ņem 1 ēd.k. l. atšķaida ar 30-50 ml ūdens.

Kādos gadījumos to nevar izmantot

Neskatoties uz to, ka graudaugi ir labvēlīgi ķermenim, ir vairākas kontrindikācijas, kad auzas nedrīkst lietot kuņģa ārstēšanai:

• nieru un aknu darbības traucējumi;
• lielu akmeņu veidošanās urīnceļu sekcijās;
• paaugstināts kuņģa skābums;
• alerģija pret produktu;
• sirds un asinsvadu slimības akūtā stadijā;
• nezināmas izcelsmes sāpes vēderā;
• grūtniecības un laktācijas periods;
• celiakija (neiecietība glutēns)

Secinājums

Auzām ir vairākas gremošanas sistēmas labvēlīgas īpašības, tāpēc tās var izmantot gan kuņģa-zarnu trakta slimību ārstēšanai, gan profilaksei. Auzu pagatavošanai un lietošanai ir dažādas iespējas: infūzija, buljons, želeja, klijas. Kurš jāizmanto, ārsts jums pateiks.

Ar pareizo pieeju auzas uzrāda labus rezultātus atrofiskā gastrīta, kuņģa čūlas un divpadsmitpirkstu zarnas čūlas, aizcietējumu gadījumā. Tomēr ir vairākas kontrindikācijas, kuras jāizslēdz pirms lēmuma pieņemšanas par labības izmantošanu medicīnā.