Kur un kā aug rīsi, un vai ir iespējams tos audzēt mājās

Ēdot rīsus brokastīs, pusdienās vai vakariņās, reti kurš domā par to, kur aug šī kultūra un kādi neparasti apstākļi nepieciešami, lai iegūtu ražu. No raksta jūs uzzināsit, kur aug rīsi, kāds tas izskatās un kā to audzēt mājās.

Kultūras iezīmes

Rīsi - viengadīga hidrofītu raža... Tās audzēšanai nepieciešama appludināta augsne, apūdeņošana vai daudz nokrišņu. Viņam patīk saule, mākoņains laiks traucē attīstību. Rīsu augšanai optimālā temperatūra ir + 25 ... + 28 ° С. Kad temperatūra pazeminās līdz 15 ° C, tās attīstība palēninās. Un, ja temperatūra pazeminās līdz 12 ° C, tas novedīs pie tukšiem graudiem.

Uztura atbalsts ietekmē graudaugu ražu... Slāpekļa deficīts noved pie augšanas palēnināšanās un ražas samazināšanās, un tā pārpalikums noved pie veģetatīvās masas palielināšanās, graudu masas samazināšanās un sēnīšu infekcijas.

Botāniskais apraksts

Rīsiem ir šķiedraina sakņu sistēma, kas iekļūst 20-30 cm un sastāv no galvenajām un nejaušajām saknēm. Tā sakņu īpatnība ir audu klātbūtne ar gaisu vadošiem dobumiem (aerenīmija). Pateicoties viņai, sakņu sistēma ir piesātināta ar skābekli no kātiem un lapām.

Kāts ir salmi līdz 1,5-2 m augstumā.

Lapas ir garas un šauras ar skaidri noteiktu vēnu. Lapu garums - apmēram 50 cm, platums - 1 cm.

Ziedkopa - paniclesasniedzot līdz 30 cm garumu. Augļi ir caryopsis, kas atrodami ziedošās zvīņās.

Rīsi ir pašapputes augs... Krusteniskā apputeksnēšana notiek reti.

Rīsi augsekā

Rīsus kultivē pēc īpašām piecu līdz deviņu laukaugu maiņām... Veikt pārtraukumus, lai radītu labvēlīgu vidi atkārtotai sējai. Šajā laikā lauki ir atbrīvoti no applūšanas un uz tiem tiek iestādīti sausā veidā augoši augi - lucerna, saldais āboliņš, āboliņš vai arī teritorijas atstātas papuvē.

Tvaika saites galvenais mērķis - meliorācijas un remonta darbu veikšana. Šajā laikā zaļmēslojuma augi tiek audzēti, lai uzlabotu augsnes struktūru, bagātinātu to ar barības vielām un kavētu nezāļu augšanu.

Labākie augi, kas aug zem tvaika:

• Vika;
• izvarošana;
• zirņi;
• rangs;
• pākšaugu un graudaugu maisījums;
• griķi.

Pēc papuves lauka rīsus sēj divus gadus, pēc zāles un pākšaugiem - trīs gadus.

Tīra tvaika izmantošana rīsu augsekā nav sevi pierādījusi... Šajā gadījumā tiek zaudētas tik svarīgas barības vielas kā slāpeklis, jo pēc jauna applūšanas tas izplūst atmosfērā, no nitrātu formas samazinot to par brīvu molekulāru slāpekli.

Kā un kur aug rīsi

Rīsi ir izplatīti Ķīnā, Indonēzijā, Vjetnamā, Indijā un Dienvidamerikā. Tropisko klimatu uzskata par piemērotu klimatu tā audzēšanai, taču tas ir sastopams arī subtropos.... Krievijā kultūra aug Krasnodaras un Primorskas teritorijās, Astrahaņas un Rostovas apgabalos, kā arī Čečenijas Republikā un Kalmikijā.

Ir vairāki izaugsmes veidi:

1. Sauso rīsu audzēšana izmanto apgabalos ar retu nokrišņu daudzumu, siltām vasarām un zema līmeņa purvainās vietās.
2. Apūdeņoti rīsi Ir vispopulārākā metode. Šim nolūkam teritorijas tiek īpaši appludinātas - izraktos grāvjus piepilda ar ūdeni, kuru pusmēnesi pirms ražas novākšanas nolaiž, lai augsne nedaudz izžūtu.
3. Liman rīsu audzēšana - neefektīva metode, ko izmanto tikai dažos Āzijas dienvidu un austrumu apgabalos. Kultūru audzēšanai izmanto upju līčus un vietas ar plūdiem.

Audzēšana ūdenī

Neskatoties uz to, ka rīsi labi aug normālā augsnē, augšana ūdenī palielina ražu... Kāpēc rīsi labāk aug ūdenī? Tas ir saistīts ar faktu, ka šādos apstākļos nezāles nevar augt, un noderīgu graudu attīstībai paliek vairāk vietas. Augs arī saņem pārtiku no ūdens.

Audzēšanas iezīmes atkarībā no rīsu veida

Pēc formas un graudu lieluma rīsus iedala trīs veidos:

• garengraudi;
• vidēja grauda;
• apaļgraudu.

Dažādu sugu audzēšanas tehnoloģija ir vienāda.

Audzējot rīsus, vispirms sējiet stādus... Pēc 30-50 dienām to stāda augsnē, kas piepildīta ar ūdeni. Pēc tam, kad graudi ir nogatavojušies, ūdens tiek novadīts, un augam ļauj nožūt.

Tad ražu novāc un papildus žāvē, pēc tam graudi tiek kulti. Tad miziņas tiek noņemtas no tām un, ja nepieciešams, augšējais slānis - lai iegūtu baltos rīsus.

Agrotehnika

Par lielu ražu ievērojiet audzēšanas tehnoloģiju:

1. Augseka... Audzējot rīsus, nevar aizmirst par tā apstākļiem.
2. Zemkopība... Metode ir atkarīga no augsnes veida. Černozemē ir piemērota aršana ar plātnes arkliem līdz 20 cm dziļumam, sāls purviem - arkls, kas nav paredzēts plātnes aršanai tādā pašā dziļumā. Solonetzic augsnes tiek kultivētas līdz 15 cm dziļumam ar arklu. Ja aug purva augi, tie noarājas lielākā attālumā nekā sakņu dziļums. Tad lauks tiek izlīdzināts un, ja nepieciešams, atslābināts.
3. Sēj rīsus... Pamatā tiek izmantota parasta sēšanas metode. Sēklu sēšanas ātrums ir 5,5–7 miljoni dīgšanas graudu uz hektāru, sēšanas dziļums ir 1,5–2 cm.
4. Mēslošanas līdzekļi... Rīsiem nepieciešami slāpekļa, potaša un fosfora mēslojumi. Tona rīsu graudu prasa 24,2 kg slāpekļa, 12,4 kg fosfora, 30 kg kālija. Organiskos mēslojumus izmanto meliorācijas darbu laikā vai ar tvaika savienojumu.
5. Ražas kopšana ietver barošana, izsmidzināšana, žāvēšana, senikācija, slimību un kaitēkļu apkarošana.
6. Raža... Ražas novāktas atsevišķā veidā un tieši apvienojot ar iepriekšēju apstrādi ar žāvēšanas līdzekļiem.

Kur pasaulē audzē rīsu plantācijas

Lai gan Āzija tiek uzskatīta par šīs labības mājvietu, tagad tā aug visā pasaulē.... Rīsu ražošanas līderi ir Ķīna un Indija, Indonēzija, Bangladeša, Vjetnama, Taizeme un Mjanma.

Dažādās valstīs tie aug dažādas šķirnes:

• garengrauds - Āzija, Austrālija, Amerika;
• apaļgraudu - Ķīna, Krievija, Ukraina, Itālija;
• vidēja graudu - Itālija, Spānija, Ziemeļamerika, Austrālija;
• jasmīns - Taizeme;
• basmati - uz ziemeļiem no Indijas un Pakistānas;
• melnais - Ķīna;
• sarkans - Francija;
• savvaļas - ASV, Kanāda.

Ķīnā

Ķīnā rīsus audzē ūdens appludinātos laukos... Pirmkārt, sēklas tiek sētas īpašā siltumnīcā augsnē, kas ir dubļu un ūdens maisījums. Šādā augsnē izdzīvo visizturīgākie augi. Kad stādi izaug līdz 10 cm, tos izmet ūdenī. Kad to garums sasniegs 50 cm, sāksies ziedēšana.

Šajā laikā veidojas graudi. Pēc ražas novākšanas rīsus izliek tieši uz ceļa, ļaujot tiem nožūt, un pēc tam ved uz noliktavu. Optimālos apstākļos rīsus var uzglabāt gadu, iepakotā veidā - līdz 3 gadiem.

Krievijā

Rīsus Krievijā audzē maijā... Pirmkārt, zeme tiek rūpīgi padzirdīta. Kad asni sasniedz 15-20 cm augstumu, lauki tiek appludināti ar ūdeni. Asnu galiem vajadzētu izlīst virs ūdens. Laukus nosusina 15-20 dienas pirms ražas novākšanas.

Indijā

Indijā rīsus iepriekš diedzē 1-2 mēnešus... Diedzētus graudus ievieto augsnē ar ūdeni. Pirms ražas novākšanas vai ravēšanas rīsu miziņas tiek nosusinātas. Novākt pirms augu lapas kļūst dzeltenas. Vienu lauku Indijā novāc 2–4 reizes gadā.

Taizemē

Graudus iemet sagatavotajā augsnē un gaida, kamēr parādīsies asni... Tad asni tiek savākti un vienmērīgi stādīti. Graudaugus audzē 30 dienas.Ražas novākšanas laikā rīsus sagriež un graudus saputo atsevišķā traukā. Tad tas tiek notīrīts no gružiem, pulēts vai pakļauts tvaicēšanai.

Itālijā

Vispirms sagatavo augsni, pārbaudes ielej ar ūdeni, pēc tam graudus sēj no traktoriem... Pēc nedēļas lauki tiek nosusināti, lai graudi sakņotos. Tad atkal to ielej 10 cm un šo režīmu uztur. Ražas novākšanu sāk, kad kāti sasniedz 1,5 m augstumu. Novāktos graudus žāvē, iesaiņo un uzglabā.

Japānā

Humuss ir izkaisīts pa visu lauku, pēc tam to pārpludina un uzar... Šis purvs kļūst par tajā iesēto rīsu sēklu audzētavu. Kad dzinumi ir izauguši līdz 20 cm, tos manuāli pārstāda uz lauka. Augsni starp augu rindām ravē, atslābina un pēc tam mulčē. Rīsu salmi tiek izmantoti kā mulča. Tas palīdz saglabāt ūdeni laukā, kas paliek applūduši 3 mēnešus. Ražu novāc ar rokām vai izmantojot kombainus.

Raža

Rīsu audzēšanas vadošās valstis tiek novāktas vairākas reizes gadā.

Atsauce. Vidējā rīsu raža ir aptuveni 60 kg / ha. Maksimālā raža ir līdz 150 kg / ha.

Rīsu raža lielā mērā ir atkarīga no augsekas... Atkarībā no tā, kuras kultūras tika audzētas pirms tā, tika saņemta vairāk vai mazāk labības. Ja rīsus stādīja pēc tvaika kultūru audzēšanas, tad to raža palielinājās salīdzinājumā ar rīsu kultūrām, pirms kurām neaudzēja nozvejas kultūras. Augstāka produktivitāte bija tad, kad starpposma augi tika audzēti kā zaļmēsli.

Kā novāc rīsus

Pirms ražas novākšanas ūdens tiek novadīts un lauks tiek nožāvēts, lai ražas novākšanas aprīkojums varētu tam pārbraukt. Aptuveni 15 dienas pēc ūdens atstāšanas jūs varat sākt novākt ražu.

Ražas novākšana sākas tad, kad graudi ir nogatavojušies... To var saprast ar caryopsis čaumalu krāsu.

Rīsus novāc divfāžu veidājo graudi vienlaikus nenogatavojas. Kad graudu mitrums dakšās ir 15%, rīsus kulj. Lai samazinātu graudu zudumus un sabojāšanu, augstai ražai ir nepieciešama divkārša kulšana.

Lai paātrinātu nogatavošanos, tiek veikta senizācijakātiņu žāvēšanai un vienfāzes novākšanas iespējas iegūšanai - žāvēšanai.

Vienfāzes metodi izmanto novāktiem stublājiem vai agrīnām salnām.

Tūlīt pēc ražas novākšanas graudi tiek apstrādāti - žāvē un izlaiž cauri tīrīšanas mašīnām.

Vai ir iespējams audzēt rīsus mājās

Pieredzējuši lauksaimnieki savā zemē audzē rīsus un pat iegūst ražu.

Ne visos reģionos šo kultūru būs iespējams audzēt, jo tā ir tā nepieciešami īpaši nosacījumi:

• dienas temperatūra 3-6 mēnešus + 22 ... + 25 ° С, nakts temperatūra - ne zemāka par + 15 ° С;
• vietni vajadzētu sildīt saule;
• spēja padarīt applūdušu dārzu;
• irigācijas sistēmas pieejamība.

Lai audzētu rīsus savā dārzā, jums tas jāzinakā pareizi rūpēties par viņu.

Kā to izdarīt

Rīsiem patīk siltums un mitrums... Atrodiet piemērotu vietu - tai jābūt saulainai. Stādīt ir nepieciešams pavasara beigās, kad temperatūra jau ir nemainīgi augsta. Daži lauksaimnieki graudus stāda tieši zemē, bet stādīšanas metode ir efektīvāka.

Sagatavojiet gultas vai kastes. Noņemiet nezāles, izrakt un laistīt dārzu. Augsnei vienmēr jābūt mitrai.

Sagatavojiet stādāmo materiālu - iemērciet to 12-36 stundas istabas temperatūras ūdenī. Dārza gultā izveidojiet caurumus vai vagas, piepildiet ar ūdeni un sadaliet tajos dīgtos graudus. Atkal pārklāj ar zemi un ūdeni.

Kad stādi izaug līdz 2 cm, piepildiet dārzu ar 2,5 cm ūdens.

Ja dzinumi atrodas pārāk tuvu viens otram, atlieciet stādīšanu. Attālumam starp dzinumiem jābūt 30 cm.

Atsauce. Izmantojot stādīšanas metodi, zemē tiek iestādīti asni, kas izauguši līdz 2 cm.

Graudu nogatavošanās ilgst 3-4 mēnešus... Pirms novākšanas ļaujiet ūdenim nožūt vai izsūknēt. Pēc divām nedēļām labību var novākt, kad graudi izžūst un kļūst dzelteni.Stublājus sagriež tieši zem ausīm un saliek sausā, vēdināmā telpā 2–4 nedēļas, lai graudi būtu pilnīgi sausi. Tad graudus noņem un atkal žāvē cepeškrāsnī. Rīsus atdzesē un nomizo. Jūs iegūsit paša audzētus rīsus.

Secinājums

Rīsu audzēšana ir darbietilpīgs process, kam nepieciešams tehniskais aprīkojums un dziļas zināšanas. Lai iegūtu garšīgus un veselīgus graudus, nepieciešami īpaši radīti apstākļi. Mājās to var audzēt ar daudz pūļu.