Kāda veida ziedkopas burkānos: apraksts un raksturojums

Sēja burkāni ir divgadīgi zālaugu augi no lietussargu dzimtas ar augļu bultiņas augstumu 60–70 cm. Cilvēki, kurus sauc par “burkāniem”, nozīmē sulīgu apelsīnu sakni ar iegarenu cilindrisku formu. Auga sakņu kultūru ēd, un reprodukcija notiek caur ziedkopu. Mēs jums detalizēti pastāstīsim par to, kāda veida ziedkopai ir burkāns.

Kas ir ziedkopa

Tā ir daļa no augu veģetatīvās sistēmas, veidojot ziedus un pēc tam pārvadājot sēklas. Ziedkopas ir novietotas ziedu vai jauktu pumpuru iekšpusē un atrodas gada dzinuma augšpusē un ir vairāk vai mazāk skaidri nodalītas no tā.

Ziedkopas stublāja augšdaļā veido tikai angiospermas. Evolūcijas gaitā šāda struktūra parādījās, lai netraucēti apputeksnētu kukaiņi vai vējš.

Burkānu botāniskais apraksts un īpašības

Burkāni - divgadīgs augs... Klasifikācija: valstība Augi, departaments Ziedošs, divdīgļlapu kategorija, lietussargs, lietussargs, Daucus ģints (Burkāns).

Stādīšanas gadā augs veido mīkstus sakņu dārzeņus un rozeti ar pamatni spalvām spēcīgi sadalītām lapām. Lapu kontūra: plaši lancetāla, ar gariem spraudeņiem un intensīvu zaļu krāsu.

Uz nots! Sākotnēji kultūraugu audzēja aromātisko sēklu un lapu dēļ.

Ģints daudzveidībā izšķir divas šķirnes:

1. Savvaļas burkāni vai parastais burkāns (Daucus caróta). Aug dabā, nav piemērots pārtikai. Izaugsmes zona - Eirāzija, Āfrika, Austrālija.
2. Sēj burkānu (Daucuscarota sativus). Savvaļas pasugas. Cilvēki to kultivē visos kontinentos, reģionos ar maigu un mērenu klimatu.

Ir divu veidu kultivēti burkāni:

1. Sterns. To audzē, lai iegūtu barības izejvielas liellopiem, mājputniem un maziem mājas dzīvniekiem. Sakņu kultūrai ir cilindriska vai iegarena-koniska forma, un to neizmanto cilvēku uzturā. Sakņu kultūras garums sasniedz 40-50 cm, krāsa ir no gaišas līdz tumši oranžai.
2. Ēdnīca. Šķirnes ar atšķirīgu nogatavošanās periodu (agrīna nogatavošanās, vidēja nogatavošanās, nogatavošanās vēla) un augšanas sezona 90–100 dienas. Jebkura veida galda burkānu sakņu dārzeņi tiek patērēti neapstrādāti vai pēc termiskās apstrādes. Raža ir piemērota ilgstošai uzglabāšanai ziemā.

Dārzeņu ķīmiskais sastāvs unikāls un daudzveidīgs. Nogatavojušies sakņu dārzeņi satur karotīnu, vitamīni B grupa, likopēns, askorbīnskābe un pantotēnskābe, cukuri un citi cilvēkiem svarīgi mikro- un makroelementi.

Atkarībā no šķirnes galda burkāni ir balti, dzelteni, oranži, sarkani un pat violeti. Krāsojošo pigmentu (karotinoīdu un antocianīnu) attiecība ietekmē sakņu kultūru. Sakņu kultūras forma ir no apaļas līdz iegarenai-cilindriskai vai koniskai, ar asu vai noapaļotu galu. Dārzenis ir viena no desmit stratēģiski nozīmīgām pārtikas kultūrām pasaulē.

Interesanti! Burkānu galotnēs ir 6-7 reizes vairāk C vitamīna nekā sakņu dārzeņos.

Burkāni tiek audzēti, sējot sēklas zemē agrā pavasarī vai vēlā rudenī zem sniega. Vislielākās ražas iegūst no vieglajām smilšmālajām un smilšmālajām augsnēm, kuras dziļi arā arzemes horizontu. Sēklas dīgst augsnes temperatūrā 0 ... + 3 ° C.

Pirmie dzinumi viegli panes salnas līdz -3 ... -4 ° С, tāpēc kultūru klasificē kā izturīgu pret aukstumu. Optimālais temperatūras režīms intensīvai sakņu kultūru augšanai un attīstībai ir + 22 ... + 25 ° С.

Ziedkopa tips burkānos

Burkāniem, tāpat kā pētersīļiem, ir sarežģīta lietussarga ziedkopa, kas sastāv no vairākiem vienkāršiem lietussargiem. Kultūra zied otrajā augšanas gadā, pēc tam tā dod sēklas.

Apraksts un raksturlielumi

Augs otrajā gadā izmet spēcīgu, rievotu kātu. Stumbra augstums galda kultūrā ir 60-7 cm, savvaļā - līdz 1,2 m.

Burkānus klasificē kā kukaiņu apputeksnētus augus. Ziedēšanas periods tiek pagarināts - līdz 45 dienām. Augļi ir mazi eliptiski dicenciāli, līdz 5 mm gari, ar divām ērkšķu rindām.

Izskats

Ziedkopa ir sarežģīts lietussargs, kurā ir 10–15 rupji pubertātes staru, izplatāms ziedēšanas laikā. Ziedi ir divdzimumu, savākti apaļos lietussargos.

Ziedu tips: zaļš kausiņš, neuzkrītoši zobi, piecas gaišas ziedlapiņas, piecas putekšņlapas, pīle ar apakšējo olnīcu.

Ziedkopu klasifikācija

Ziedi sarežģītā burkānu jumtainte ziedkopā sēž uz otrās kārtas asīm, attālumi starp asīm ir saīsināti. Otrās kārtas ass atkāpjas no pirmās kārtas ass. Attālums starp pedikļiem ir saīsināts, tie attālinās no otrās kārtas asu galiem. Otrās kārtas asis ir vienāda augstuma. Brāļu kopums pie otrās kārtas asīm veido kopēju aploksni, pedikulu pamatnē - konkrētu. Ziedi zied no perifērijas uz centru. Katrs nākamais pasūtījums zied pēc tam, kad iepriekšējais ir izbalējis.

Lasīt arī:

Sarkano burkānu īpašības bez serdes.

Atsauces franču burkānu šķirne Carotel.

Kā noteikt, kad jāuzglabā burkāni no dārza.

Secinājums

Burkānu ziedkopa pieder pie sarežģītiem, vienpakāpju lietussargiem ar izteiktu kopējo un daļējo aploksni. Ar pašizgāzēju sēklām nākamajā gadā iegūst rūgtas, nepiemērotas sakņu kultūras. Tas nozīmē, ka galda burkāniem ir nepieciešama pastāvīga atlase saskaņā ar lauksaimniecības tehnoloģijas noteikumiem, lai saglabātu šķirnes īpašības.