Labākās burkānu šķirnes - fotogrāfijas un detalizēti apraksti, atsauksmes

Ir simtiem burkānu šķirņu un hibrīdu. Tie atšķiras pēc garšas un cukura satura, sulīguma, krāsas (dzeltena, oranža, bordo). Sakņu kultūras, kas paredzētas ilgstošai glabāšanai, lopbarībai un ēdnīcām ar vai bez serdes.

Rakstā pastāstīsim par labākajām burkānu šķirnēm ar fotogrāfijām, aprakstiem un ražas rādītājiem.

Burkānu šķirnes

Ir 7 galvenās burkānu šķirnes, kuras vieno kopīgas pazīmes: Nante, Chantenay, Berlikum, Parīzes carotel, Amsterdama, Flakke, punduris (minimāli burkāni).

Amsterdama

Attiecas uz agru nogatavošanos. Sakņu kultūras ir līdz 15 cm garas, cilindriskas ar neasu galu. Tas ir palielinājis sulīgumu un augstu cukura saturu mīkstumā, tāpēc tas nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai.

Pateicoties maigajai ādai, tai nav nepieciešama tīrīšana, jums vienkārši nepieciešams mazgāt dārzeņu. Šķirni izmanto sulu, salātu, pirmā un otrā ēdiena pagatavošanai. Ietver šādus nosaukumus: Amsterdama, faraons, Amsterdama, Touchon.

Nantes

Tās ir lielas burkānu šķirnes, kuru garums ir līdz 30 cm, diametrs līdz 4 cm. Sakņu kultūru forma ir cilindriska, ir serde, bet plāna. Satur daudz cukuru un mitrumu. Ir gan agrīnās, gan vidējās, vēlīnās šķirnes. Šajā šķirnē ietilpst Nante, Jaroslavna, Yaskrava, Samsons, Harkova, Forto, Monanta, Rogneda, Nerak, Sirkana, Karadek, Kabana utt.

Flakke jeb Valērija

Šķirne paredzēta ilgstošai (ziemai) glabāšanai. Pieder vēlu nogatavošanos. Augļa forma ir kausēta vai koniska, garums līdz 25 cm, diametrs līdz 5 cm. Kodols ir izteikts. Satur maz cukura, mitruma un karotīna, kas ļauj to viegli uzglabāt. Garšas ziņā tas zaudē agrākajām šķirnēm.

Šajā šķirnē ietilpst Viktorija, Rote Riesen, Rudens Karols, Flakenaria, Vita Longa.

Chantenay

Attiecas uz starpsezonu. Tam ir liels diametrs līdz 6 cm, garums līdz 12 cm, sakņu sakne konusa formā ar neass galu. Kodols tiek izrunāts. Burkāni nav piemēroti uzglabāšanai, tos izmanto tiešam patēriņam. Veids ietver Red Cor, Krasa-Maiden, Katerina, Shantene Royal, Kuroda.

Berlikumērs

Tas nogatavojas vēlu, satur maz karotīna, bet daudz cukura. Piemērots ziemai. Sulīgu augļu izmērs ir līdz 25 cm, diametrs līdz 5 cm, to skaitā Darina, Berlikum, Morevna, Lakomka, Bangor.

Lasīt arī:

Sarkano burkānu īpašības bez serdes.

Atsauces franču burkānu šķirne Carotel.

Kā noteikt, kad jāuzglabā burkāni no dārza.

Minimāls burkāns

Rūķu sakņu dārzeņi ar nelielu garumu un diametru līdz 3 cm, līdzīgi redīsiem. Ātri nogatavojas, bet nav piemērots uzglabāšanai, tikai sasaldēšanai un konservēšanai. Tajos ietilpst Parmeks, Khibinskaya.

Parīzes carotel

Tas nogatavojas agri, ir maza izmēra, līdz 10 cm garš, ir apaļi paraugi. Nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai, pakļauti plaisāšanai. Satur daudz A provitamīna. Pārstāvji - Alenka, Polārā dzērve.

Pārejas veidi

Tie ietver:

1. Flakke / karotīns. Atšķiras ar augstu ražu, garš, līdz 25 cm, diametrs aptuveni 3 cm.Tas var plaisāt, bet ir izturīgs pret lielāko daļu slimību. Pārstāvis - Romos.
2. Chantenay / Danvers... Tam ir cilindra forma, bet ar smailu galu. Izturīgs pret plaisāšanu, labi der. Pārstāvis - Kanāda.
3. Berlicum / Nantes. Garumā un platumā lielāks nekā Nantes. Tam ir neasu cilindru forma. No Nantes šķirnēm tas atšķiras ar mazāku saldumu un karotīna līmeni. Bet tas tiek glabāts ilgu laiku un dod labu ražu. Pārstāvji - Baltimore F1, Nandrin.

Burkānu šķirnes

Katru no šķirņu veidiem pārstāv daudzas šķirnes. Visizplatītākās no tām ir Jaroslavna, Rogneda, Bolivar, Nantik, Karamelka utt.

Moe

Vēlu nogatavošanās. Mo burkāni labi saglabājas, iztur aukstu. Sakņu garums ir līdz 20 cm, forma ir koniska. Tam ir augsta raža - apmēram 7 kg no 1 kv. m. Uzglabā līdz nākamajam gadam.

Kenterberija

Vidējais nogatavošanās laiks. Sakņu kultūras ir lielas - līdz 300–700 g, koniskas. Kenterberijas burkāni labi aug uz brīva smilšmāla un smilšmāla.

Stingrs

Nogatavojas vēlu. Veikali labi līdz nākamajam gadam. Sakņu kultūras ir koniskas 20 cm garas. Krepish burkānus izmanto uzturā pacientiem ar anēmiju un nervu traucējumiem. Tas tika izveidots tieši šim mērķim.

Presto

Pieder Nantes tipam. Nogatavojas agri, periods - 80 dienas. Izturīgs pret bultu veidošanos. Presto burkānus izmanto svaigus. Slikti uzglabāts.

Maestro

Nogatavojas ilgu laiku - 120-130 dienas. Neplaisā. Pieder Nantes tipam. Garums līdz 20 cm, šķērsvirziena izmērs - līdz 4 cm. Cilindrisko augļu masa ir līdz 200 g.

Bolivārs

Pieder Chantenay tipam. Vidējais nogatavošanās periods ir 110 dienas. Sakņu kultūras ir koniskas, ar gludu virsmu. Diametrs ir līdz 4-5 cm.Bolivar burkāniem ir izteikti galotnes, tie neplaisā, viegli pielāgojas temperatūras apstākļiem. Veikali labi.

Narbonne F1

Vēlu hibrīds, kas audzēts Holandē. Nogatavošanās periods ir 135 dienas. Sakņu kultūras ir cilindriskas. Narbonne F1 burkāni tiek glabāti ilgu laiku, tiem ir laba garša.

Anastasija

Pieder vēlīnām šķirnēm, nogatavojas 135 dienu laikā. Nantes tips. Burkānu masa ir aptuveni 100-150 g. Garums ir līdz 22 cm. Anastasijas burkānus var uzglabāt līdz pavasarim, viņi nebaidās no plaisāšanas.

Jaroslavna

Attiecas uz vēlīnām šķirnēm. Nogatavināšana ilgst līdz 120 dienām. Tomēr, lai dārzeņu uzglabātu ziemai, jums būs jāgaida 140-150 dienas. Jaroslavnas burkānu mīkstums ir bagātīgi oranžā krāsā ar sarkanīgu nokrāsu, sakņu kultūru garums ir līdz 22 cm.

Sentyabrina

Nogatavojas 120 dienu laikā. Augļi ir apmēram 15-18 cm gari, svars ir 100-200 g. Produktivitāte ir aptuveni 400 centri uz hektāru. Piemērots uzglabāšanai.

Nantic Resistafly

Nantes burkāni ir plāni, cilindriski, līdz 15–19 cm gari, apmēram 3,5–4 cm gari, sver apmēram 100 g., Ātri nogatavojas, 90 dienu laikā. Šķirne nebaidās no ziedēšanas un burkānu mušas.

Rogneda

Nogatavojas 108-115 dienu laikā. Dārzeņu svars ir apmēram 100 g, garums ir līdz 17 cm un raža ir 6 kg uz kvadrātmetru. m.

Mīļais

Nogatavošanās periods ir apmēram 120-130 dienas. Garums 16-19 cm.Augļu svars 100-150 g.Produktivitāte 300-450 c / ha. Tas ir paredzēts svaigam patēriņam.

Šokolādes valdzinātājs

Agri nogatavojas, nogatavojas 70 dienu laikā. Sakņu kultūras ir klaunas, vidusdaļa ir oranža, serde ir dzeltena, nav izteikta. Garša ir salda. Burkāni nav paredzēti uzglabāšanai.

Karamele

Veģetatīvais periods ir 70-100 dienas. Izmērs no 15 cm, svars 100–150 g.Apvieno labu garšu un izcilu turēšanas kvalitāti.

Alenka

Neass smaili dārzeņi, apmēram 15 cm gari, ar svaru 90–100 g, nogatavojas 85 dienu laikā. Uzglabā līdz rudenim. Burkāni pieprasa mitrumu un augsnes vaļīgumu.

Krievu izmērs

Burkāni līdz 30 cm gari, sver līdz 1 kg, nogatavojas 120–130 dienu laikā.

Salamans

Tas aug 80–100 dienās līdz 25 cm .To uzglabā līdz nākamajam gadam. Produktivitāte - 230-400 kg / ha.

Lasīt arī:

Plašs burkānu klāsts Sarkanais gigants.

Burkānu hibrīds ilgstošai uzglabāšanai Kanāda f1.

Ko darīt, ja kāds zemē burkā burkānus un kā ar tiem rīkoties?

Lopbarības burkāni

Ir vairāki dārzeņu veidi un pasugas, ko izmanto lopu barībai. Tas:

1. Balts. Atšķiras ar augstu produktivitāti. Sugas: zaļgalvis, beļģis, Arnimkriven.
2. Dzeltens. Tas satur vairāk barības vielu.Šķirnes: beļģu, Saalfelder.
3. Sarkans. Vadošais vitamīnu daudzums. Sugas: Liellopu sirds, Milzu.

Galda burkāns

Galdu tipos ietilpst augstas ražas šķirnes:

1. Karlena. Vēli burkāni. Veģetatīvais periods ir 150 dienas. Raža ir aptuveni 700 c / ha. Saknes svars - 70 g.
2. Losinoostrovskaya 13... Tas nogatavojas 100 dienu laikā. Sulīgs, sver līdz 200 g. Produktivitāte ir aptuveni 600 c / ha.
3. Nesalīdzināmi. Nogatavojas 105 dienu laikā. Sakņu kultūras, kas sver vairāk nekā 200 g. Novākt vairāk nekā 300 centnerus no hektāra.
4. Vitamīns - salda šķirne. Svars līdz 160 g, raža līdz 780 c / ha.
5. Chantenay 2461. Nogatavojas 90 dienu laikā. Produktivitāte - no 600 centneriem uz hektāru. Katras sakņu kultūras svars ir līdz 200 g, garums - līdz 14 cm.

Ilgtermiņa uzglabāšanas šķirnes

Laba turēšanas kvalitāte piemīt:

1. F1 kaskāde... Tas nogatavojas 125 dienu laikā. Garums līdz 16 cm, diametrs 6 cm Attiecas uz Chantenay šķirni. Mīl siltu, vieglu augsni.
2. Maskavas ziema. Nogatavojas 70-90 dienu laikā. Sniedz 3-6 kg no 1 kv. m) šķirnes Chantenay pārstāvis.
3. Rudens karaliene - vēlīna šķirne, kas aug 130 dienu laikā. Produktivitāte ir 250-600 kg / ha. Garums līdz 30 cm, svars līdz 230 g. Attiecas uz Flakke / karotīna tipu.

Labākās burkānu šķirnes Krievijas ziemeļrietumiem

Piemērots ziemeļrietumu reģioniem:

1. Cardame F1 - vēlu burkāni. Tam ir neass konusa forma. Celuloze ir tumši oranža. Svars līdz 150 g. Attiecas uz Flakke tipu.
2. Nanko - sezonas vidus šķirne. Pieder Berlikum / Nantes tipam. Produktivitāte ir 300–600 c / ha. Cukura saturs ir 6-8%.
3. Zafira - sezonas vidus šķirne, kas paredzēta ziemai. Svars līdz 180 g. Ražo 400–700 c / ha. Berlikum / Nantes tipa pārstāvis.
4. Princese aug 120 dienu laikā. Svars līdz 130 g. Amsterdamas tipa pārstāvis.
5. Ķīniešu skaistums sasniedz 20 cm, sver līdz 220 g. Piemērots ilgstošai uzglabāšanai. Saldais, cukura saturs līdz 9%.
6. Soprāns F1 - Nantes tipa pārstāvis. Tas aug 110 dienu laikā. Cukura saturs līdz 11%. Katra dārzeņa svars ir līdz 170 g. Raža ir 400–500 c / ha.

Coreless šķirnes

Tie ietver:

1. Natālija - Nantes tipa pārstāvis. Nīderlandes agronomu darba rezultāts. Garums līdz 22 cm Produktivitāte 3-4 kg no 1 kv. m.
2. Čikāgas F1 95 dienu laikā izaug apmēram 17 cm garš. Nav piemērots ilgstošai uzglabāšanai.
3. Praline aug 120 dienu laikā. Garums līdz 22 cm, piemērots sulu pagatavošanai.

Savvaļas burkānu īpašības

Savvaļas burkāni aug Ukrainas un Krievijas dienvidu reģionos. Atšķiras ar mazu saknes lielumu, bālāku krāsu. Satur ēteriskās eļļas, karotinoīdus, vitamīnus.

Svarīgs! Savvaļas burkānus izmanto kā diurētisku līdzekli dažādas izcelsmes tūskai, spazmolītisku līdzekli zarnu, žults kolikām un žults ceļu diskinēzijai.

To lieto ar A vitamīna trūkumu, lai gan patiesībā tajā ir mazāk karotinoīdu nekā mākslīgi iegūtās sugās.

Top 5 visgaršīgākās burkānu šķirnes

Šīm šķirnēm ir raksturīgs augsts cukura saturs, tāpēc tās mīl bērni un tie, kam ir salds zobs. Tie ir kontrindicēti cukura diabēta gadījumā.

Tie ietver:

1. Bērnu mīļi. Tas nogatavojas 90-100 dienu laikā. Produktivitāte 6-8 kg uz 1 kv. m., viena dārzeņa masa ir līdz 200 g, cukura saturs ir aptuveni 7%.
   

   Bērnu mīļi
2. Imperators. Tas nogatavojas 120-130 dienu laikā, ir pieticīgs raža - 2–4 kg no 1 kv. m., dārzeņu svars līdz 100 g.
   

   Imperators
3. Nante-4. Augšanas sezona ir 90 dienas. Produktivitāte 6-8 kg uz 1 kv. m.
4. Bolero F1... Tas nogatavojas 110 dienu laikā, sasniedzot masu 100–150 g. Cukura saturs ir līdz 8%. Produktivitāte 4-5 kg ​​uz 1 kv. m.
5. Karamele. Augšanas sezona ir 100 dienas. Svars līdz 150-170 g. Ražīgums 2,5-4 kg uz 1 kv. m., cukura saturs līdz 7,5%.
6. Medus. Sakņu kultūras nogatavojas 110 dienu laikā, sasniedzot svaru 200 g. Produktivitāte 2-4 kg uz 1 kv. m., satur apmēram 6% cukura.
7. Starpsezonas gardēdis. Svars 100-150 g., Sākot no 1 kv. m var savākt no 3 līdz 5 kg.
8. Maestro F1. Sakņu ražas masa ir 200 g .Cukura saturs sasniedz 6-7%. Saskaņā ar dārznieku pārskatiem, Maestro F1 burkāni ir labi konservēšanai un neapstrādātu ēšanai.

Secinājums

Visām burkānu šķirnēm ir savas priekšrocības un trūkumi. Sulīgus dārzeņus neuzglabā labi, taču tie labi garšo un rada veselīgas sulas un kokteiļus. Burkāni ar labu turēšanas kvalitāti pirms uzglabāšanas ir jāizšķir un jāizžāvē, un jāatstāj sausā vietā. Tad raža ilgs līdz pavasarim.