Kā lietot mandarīna mizas, lai iegūtu maksimālu labumu

Ziema ir laiks mandarīniem. Viņu citrusaugļu smarža un salda garša rada gaidāmo svētku atmosfēru. Daudzi uzskata, ka no augļiem ēdama ir tikai miesa. Tam ir patīkama garša, tas satur lielu daudzumu barības vielu un stiprina imūnsistēmu. Tieši šis īpašums izskaidro citrusaugļu popularitāti aukstajā sezonā. Tajā pašā laikā tikai daži cilvēki zina, ka mandarīna miza ir ne mazāk noderīga kā tā mīkstums.

Mizā, kuru parasti izmet visi, ir vitamīni, minerāli, ēteriskās eļļas un citas derīgas vielas. Turklāt daudzu vielu koncentrācija ir augstāka nekā mīkstumā. Mandarīna mizas izmanto medicīnā, kosmetoloģijā, kulinārijā, dārzkopībā un ikdienas dzīvē.

Mandarīna mizu sastāvs un īpašības

Mandarīna mizas ir veselīgs un aromātisks produkts. Ja jūs neizmetiet mandarīna mizu, bet sagatavojat to turpmākai lietošanai, tas noteikti to atradīs mājsaimniecībā.

Ādas mandarīni noderīga ķermenim, izmantojama ikdienā. Ir svarīgi zināt, kā pareizi lietot šo produktu, un kādos gadījumos ir bīstami to ēst.

Bioloģiskā un uzturvērtība

Mandarīnu garozai ir bagāts bioķīmiskais sastāvs. Tas ietver šādas vielas:

• vitamīni: PP, E, C, B1, K, B6, A, D, B2;
• minerāli: fosfors, kālijs, selēns, cinks, magnijs, kalcijs, nātrijs;
• barības šķiedra;
• disaharīdi;
• organiskās skābes;
• monosaharīdi;
• pektīns;
• beta karotīns;
• ēteriskās eļļas;
• flavonoīdi.

Mandarīna miza satur limonēnu, kam ir izteikta antibakteriāla un pretsēnīšu iedarbība.

Produkta kaloriju saturs ir 97 kcal uz 100 g. Tajā pašā daudzumā ir 1,2 g olbaltumvielu, 0,2 g tauku un 25 g ogļhidrātu.

Piezīme! Koncentrācija barības vielas vairāk mizā nekā mīkstumā.

Kaitējums un ieguvums

Mandarīna miza ir zāles. Tam ir vairākas noderīgas īpašības:

• samazina iekaisumu;
• iznīcina baktērijas;
• stiprina imūnsistēmu;
• normalizē zarnu darbību;
• izvada no ķermeņa brīvos radikāļus;
• samazina holesterīna līmeni asinīs;
• tonizē ķermeni;
• uzlabo garastāvokli;
• uzlabo ādas un matu stāvokli;
• aktivizē aknas;
• pazemina cukura līmeni asinīs;
• pazemina asinsspiedienu;
• noņem zobu aplikumu;
• normalizē hormonālo līmeni;
• pretsēnīšu iedarbība;
• noārda lipīdus;
• paātrina vielmaiņu.

Mandarīna mizas var būt gan labvēlīgas, gan kaitīgas. Dažiem cilvēkiem tie izraisa alerģisku reakciju līdz pat anafilaktiskajam šokam.

Galvenās mandarīnu ādas briesmas ir līdzekļos, ar kuriem tās apstrādā, lai pagarinātu glabāšanas laiku un uzlabotu noformējumu. Šīs vielas ir kaitīgas veselībai un ir veidi, kā izraisīt saindēšanās simptomus. Lai novērstu nevēlamu seku parādīšanos, apelsīnus pirms pīlinga iemērc verdošā ūdenī un pēc tam mazgā sodas šķīdumā.

Piezīme! Tieši mandarīni ir pievilcīgi ar spīdīgu mizu, un tos visbiežāk apstrādā ar kaitīgām zālēm.

Vai es varu tos ēst?

Mandarīna mizas priekšrocības ir milzīgas. Bet ne visiem patīk viņu gaume. Produktam ir pīrāga, saldi rūgta garša un izteikts citrusaugļu aromāts.

Pat tie, kam patīk pīrāga garšas, nespēs patērēt vairāk par dažiem gramiem neapstrādātas mizas.Tomēr, pienācīgi pagatavojot, citrusaugļu mizu rūgtums izzūd, bet saglabājas bagātīgais aromāts un savelkošā iedarbība. Šajā formā produkts kļūs par īstu delikatesi.

Terapeitiskā iedarbība uz ķermeni

Mandarīna miza palīdz cīnīties ar daudzām slimībām. Starp viņiem:

1. Auksts, sāpošs kakls. Ar saaukstēšanos citrusaugļu mizas palīdz tikt galā, pateicoties antibakteriālajām un pretiekaisuma īpašībām, kā arī spējai aktivizēt imūno procesus.
2. Cukurs diabēts. Mandarīna miza pazemina cukura līmeni asinīs.
3. Sieviešu slimības. Produkts palīdz tikt galā ar šo problēmu, normalizējot hormonālo līdzsvaru.
4. Klepus. Mandarīna ādas palīdz sašķidrināt un noņemt flegmu, mazina iekaisumu, cīnās ar baktērijām,
5. Uzpūšanās, aizcietējumi. Ārstniecības līdzeklis uzlabo zarnu darbību.
6. Ateroskleroze. Citrusaugļu efektivitāte ir saistīta ar tā spēju izvadīt holesterīnu no organisma.
7. Aptaukošanās. Citrusaugļu miziņa paātrina metabolismu un noārda lipīdus. Piemērots lietošanai ārpus telpām un iekštelpās.
8. Celulīts. Šis rīks sadala tauku kapsulas, uzlabo asinsriti un mazina zemādas audu iekaisumu, kas izraisa celulītu.
9. Depresija un stress. Mandarīnu ēteriskās eļļas uzlabo garastāvokli, stiprina nervu sistēmu.
10. Sēnīšu etioloģijas ādas slimību ārstēšana. Lietojot ārēji, citrusaugļu mizu saturošs produkts iznīcina patogēnās sēnes.

Tas ir interesanti:

Kas ir granātābols, tas ir citrusauglis vai nav?

Vai grūtniecības laikā es varu dzert burkānu sulu?

Kā uzklāt mandarīna mizas

Mandarīnu miziņām ir spēcīgs citrusaugļu aromāts. Viņu kaisle tiek izmantota ēdiena gatavošanā.

Ir tradicionālās medicīnas receptes, kurās produkts ir neatņemama sastāvdaļa.

Tautas medicīnā

Mandarīna mizas tiek izmantotas tautas medicīnā. Tos izmanto, lai sagatavotu medikamentus visdažādāko veselības problēmu risināšanai.

Sarakstā ir vispopulārākie fondi citrusaugļu bāzes:

1. No klepus. Lai pagatavotu zāles, 3 mandarīnu (gan svaigu, gan žāvētu) mizu 2 nedēļas infūzē tumšā vietā. Ņem 3 reizes dienā, atšķaidot 30 pilienus glāzē ūdens.
2. Bezmiegs un stress... 0,5 kg mandarīna mizas 5 minūtes vāra 5 litros ūdens un kompozīcijai ļauj brūvēt stundu. Iegūtais produkts tiek filtrēts un ielej vannā, ko ņem 15 minūtes stundu pirms gulētiešanas.
3. Nagu sēnīte... Lai atbrīvotos no problēmas, divas reizes dienā nagus noslaukiet ar svaigas apelsīna mizas oranžo pusi.
4. No meteorisms. No rīta putrai vai biezpienam pievieno 1 tējk. Zemes mizas vai žāvēta mandarīna pulvera. Tēja, pievienojot mandarīna mizas, palīdzēs tikt galā ar šo problēmu.
5. Par apetīti. 1 tējk zemes mandarīnu miziņas ielej ar glāzi verdoša ūdens un mēnesi uzstāj tumšā vietā. Ņem 15 pilienus, atšķaidītus 1 ēd.k. l ūdens 15 minūtes pirms ēšanas.
6. Par saaukstēšanos... Tvaika ieelpošana palīdzēs tikt galā ar slimību. 2 ēd.k. l žāvētu citrusaugļu mizu vāra 5 minūtes. Kad šķidrums ir nedaudz atdzisis, viņi to noliec, pārklāj galvu ar dvieli un ieelpo tvaikus.
7. No mastīta. 100 g mandarīna mizas un 20 g lakrica saknes ielej 0,5 litros ūdens un vāra 10 minūtes. Marli piesūcina ar siltu buljonu, ko uzklāj iepriekš biezinātajām problemātiskajām vietām. No augšas marli aizver ar plēvi un piestiprina ar līmējošu apmetumu.

Svarīgs! Tautas līdzekļus var izmantot tikai kā papildinājumu galvenajai ārstēšanai pēc konsultēšanās ar speciālistu.

Ēdienu gatavošanā

Citrusaugļu mizas ir atradušas ceļu kulinārijā. Tos izmanto dažādiem mērķiem:

1. Garšviela. Mandarīna mizas pulveris vai citrusaugļu miza labi der mājputniem un zivīm.Tie ir iekļauti garšvielās (piemēram, sajaukti ar rozmarīnu, timiānu, baltajiem pipariem, granulētiem ķiplokiem, papriku).
2. Tēja. Apelsīnu mizas pievieno melnajai vai zaļajai tējai (1 tējk. Mizas uz 1 ēd.k. L tējas). Dažreiz tēju gatavo no apelsīnu mizām, kanēļa un zvaigžņu anīsa.
3. Dzērieni. Mandarīna mizas pievieno kompotiem, karstvīns, alkoholiskie kokteiļi.
4. Cukuroti augļi. No citrusaugļu mizām tiek pagatavoti gardie sukādes augļi. Tos izmanto, lai dekorētu desertus, vai arī tos izmanto kā saldumus.
5. Ievārījums. Produktu pievieno citu augļu un ogu ievārījumiem, apvieno ar citrusaugļiem vai arī pagatavo kopā ar mandarīna mīkstumu.
6. Mērces. Mandarīni un to mizas rada garšīgas gaļas un zivju mērces.

Kosmetoloģijā

Pašmāju kosmētika ir izgatavota no apelsīna mizas, kuras kvalitāte nav zemāka par profesionāliem produktiem.

Dažas no receptēm ir īpaši efektīvas:

1. Celulīta ietīšana. Mizu sasmalcina gaļas mašīnā vai uz smalkas rīves. Iegūtajā putrā pievienojiet 3 ēd.k. l medus. Maisījumu uzklāj uz problemātiskajām vietām, ietin folijā, un virsū liek siltas drēbes. Ietīšanas ilgums ir 40-60 minūtes.
2. Maska sausai ādai. 1 ēd.k. l mizas pulveris, 1 neapstrādāts olas dzeltenums un 1 tējk tauku skāba krējuma. Masku uz sejas uzklāj 20 minūtes. Pēc tam nomazgājiet ar siltu ūdeni.
3. Toneris problemātiskai un taukainai ādai. Pusi citrona un 3 mandarīnu mizu sajauc ar 2 ēd.k. l sausa piparmētra. Maisījumu ielej ar glāzi degvīna un uzstāj 2 nedēļas. Pēc tam, ja nepieciešams, atšķaida ar ūdeni proporcijā 4: 1. Toniks tiek izmantots, lai pēc mazgāšanas noslauktu ādu un nenomazgātu to.
4. Noskalo pret blaugznām. 6 mandarīnu mizu sautē 1 litrā. ūdens. Tad to atstāj pilnībā atdzist un filtrē. Pēc mazgāšanas ar mazgāšanu izskalojiet matus ar buljonu.
5. Skrubja maska no vecuma plankumiem un vasaras raibumiem. 1 mandarīna un 1 citrona miziņu sarīvē. Citrusaugļiem pievienojiet 1 ēd.k. l malta kafija un 1 ēd.k. l olīveļļa. Masu uzklāj uz sejas un atstāj 5-10 minūtes. Tad produktu iemasē ādā un pēc tam mazgā. Sejai tiek uzklāts mitrinātājs.
6. Ādas pievilkšanas komprese... Divu mandarīnu mizu ielej ar verdošu ūdeni un 4 stundas atstāj termosā.Audumu iemērc infūzijā, ko 15 minūtes uzklāj uz sejas un kakla. Pēc procedūras uz ādas tiek uzklāts mitrinātājs.
7. Nagu stiprināšanas metode. Lai to izdarītu, katru vakaru nagu plāksni ierīvē ar mandarīna garozu.

Mājās

Citrusaugļu mizas palīdz novākt ražu un tiek izmantotas dažādām mājsaimniecības vajadzībām. Visnoderīgākie to izmantošanas veidi ir norādīti sarakstā:

1. Mandarīna mizas var palīdzēt atbrīvoties no kodes. Šim nolūkam žāvētus tīrīšanas materiālus ievieto auduma maisiņos, kas ir izvietoti skapīšos, aitādas mēteļu un kažoku kabatās.
2. Gaisa atsvaidzinātājs. Katliņā ielieciet 4 mandarīnu, 3 krustnagliņas (garšvielas), 1 kanēļa nūjas un ādas. Maisījumu vāra 10 minūtes, pēc tam ielej glāzi etiķa. Buljonu filtrē un ielej traukā ar smidzinātāju.
3. Aromātisks dekors. Caurspīdīgās vāzes piepilda ar žāvētu apelsīnu miziņu un ziedu ziedlapu maisījumu. Šāda dekorēšana ne tikai padarīs interjeru interesantāku un aromatizēs istabu, bet arī padarīs gaisu tīrāku.
4. Līdzekļi saldētu tauku noņemšanai un ledusskapja mazgāšanai. Lai to sagatavotu, 10 mandarīna mizas ielej 0,5 litros etiķa un uzstāj 3 nedēļas. Tad tinktūru filtrē un ielej ērtā traukā.
5. Gofrētas plāksnes tīrīšanai no santehnikas un sēnītes noņemšanai... Ādas oranžajai pusei uzklāj nedaudz sodas. Iegūto "mazgāšanas lupatiņu" berzē ar problemātiskajām vietām (jaucējkrāns, flīžu šuves, ietekmē sēne) un atstāj uz 10 minūtēm. Produkta paliekas nomazgā ar siltu ūdeni.
6. Līdzekļi dzīvnieku biedēšanai. Ja kaķi "iezīmē" stūrus vai iet tur uz tualeti, apelsīna mizas nobiedē dzīvniekus.
7. Novārījums mājdzīvnieku blusu ārstēšanai. Glāzi mandarīna mizas ielej ar litru ūdens un vāra 20 minūtes.Produkts tiek izmantots dzīvnieku izskalošanai pēc peldēšanās.

Dārzā

Mandarīna mizas tiek izmantotas dārzā un ārpus valsts. Uz tiem balstītie līdzekļi ir ne mazāk efektīvi istabas augiem:

1. No laputīm un zirnekļa ērcītēm. 300 g citrusaugļu mizas ielej 1 litru karsta ūdens. Instruments tiek uzstāts nedēļu siltā vietā. Tad tam pievieno 2 litrus ūdens un 0,5 gabalus rīvētu veļas ziepju. Infūziju izsmidzina uz augiem sausā laikā divas reizes nedēļā.
2. Lai nobiedētu skudras. Mizas 8 mandarīnus samaļ gaļas mašīnā un atšķaida ar litru ūdens. Maisījumu ielej skudru pūznī.
3. Kompostam. Ja kompostam pievienosiet sasmalcinātus mandarīna mizas, mēslošanas līdzeklī palielināsies slāpekļa daudzums.
4. Lai aizbaidītu dzīvniekus... Lai aizsargātu augus no kaķiem, zaķiem un grauzējiem, mandarīna mizas tiek izklātas dārzā.

Kā sagatavot un uzglabāt garozu

Lai nožāvētu mandarīna mizas, tos uz akumulatoriem izkārto vienā kārtā vai ievieto cepeškrāsnī, kas iestatīta 60 ° C temperatūrā. Dažas mājsaimnieces izmanto īpašus žāvētājus.

Uzglabājiet produktu hermētiski noslēgtos traukos vai auduma maisiņos sausā, tumšā vietā. Ir svarīgi, lai mitrums nenokļūtu uz sagatavēm.

Padoms! Dažām receptēm ērtāk ir izmantot pulveri. Sagatavošanai jau žāvētus citrusaugļu mizas samaļ kafijas dzirnaviņā.

Kontrindikācijas

Apelsīnu miziņām ir ne tikai derīgās īpašības, bet arī kontrindikācijas. Tie ietver:

• individuāla neiecietība;
• vecums līdz 3 gadiem;
• kuņģa slimību saasināšanās.

Secinājums

Mandarīna mizas bieži izmet, nedomājot par to, cik vajadzīgs un noderīgs produkts tas ir. Viņi ir atraduši savu pielietojumu kulinārijā, tautas medicīnā, dārzkopībā un kosmetoloģijā. Tos izmanto, lai sagatavotu mājas tīrīšanas līdzekļus, paciņas kožu atbaidīšanai un citus savienojumus, kas dzīvi atvieglo.