Augstas ražas brokoļu kāpostu Parthenon f1 vēlīnas nogatavināšanas hibrīds

Brokoļi ir neparasts dārzenis, kas pēdējās desmitgadēs ir iemīlējis vietējos patērētājus. Blīvie zaļie pumpuri ir barojoši, veselīgi un plaši izmantoti uztura uzturā.

Rakstā pastāstīsim par Parthenon F1 hibrīdu: par labības audzēšanas priekšrocībām, īpašībām, mērķi un pielietojumu.

Brokoļu kāpostu Parthenon F1 hibrīdu apraksts

Tas ir ikgadējs dārzenis, plašās un daudzveidīgās kāpostu (krustziežu) ģimenes loceklis.

Izcelsme un attīstība

Saskaņā ar vēstures datiem brokoļus kā dārzeņu kultūru (lit - dzinumu, sausu zariņu) 5-6 gadsimtā audzēja Vidusjūras austrumu senie agronomi. BC e.

Dārzeņi Eiropā nonāca 16. gadsimta vidū. Briti to sāka saukt par itāļu sparģeļiem 18. gadsimtā. 20-30 gados. pagājušajā gadsimtā brokoļi sāka augt ASV, Spānijā, Itālijā, Krievijā.

Atsauce. Brokoļi ir ziedkāpostu pēcteči.

Vaislas vēsture

Japānas sēklu uzņēmums "Sakata Seed Corporation" nodarbojas ar selekciju un izplatīšanu vērtīgas šķirnes dārzeņu un puķu kultūras no 20. gadsimta sākuma. Brokoļi Parthenon F1 - testu rezultāts (vecāku tipu šķērsošana) ar mērķi izaudzēt labāko šķirni, augstas kvalitātes produktu. Šis ir daudzās valstīs patentēts pirmās paaudzes hibrīds.

Izplatītāju agrārās firmas to izplata visā NVS: Gavrišs (Krievija), Sakura Ukraina (Ukraina).

Ķīmiskais sastāvs, mikroelementi un vitamīni, derīgās īpašības

Pārtikai izmantotās ziedkopas ir diētisks produkts. Uz 100 g ir tikai 34 kcal.

Šie kāposti satur (uz 100 g):

• līdz 3 g noderīgu olbaltumvielu;
• 0,5 g tauku;
• vairāk nekā 6,5 g ogļhidrātu;
• līdz 3 g uztura šķiedrvielu;
• 88 g ūdens.

Bagāts ar vitamīnu sastāvu:

• vitamīni A, C, E, K, PP;
• B vitamīni: B1, B2, B5, B6, B9 (folijskābe).

Minerāli (dienas vērtības daļa):

• 29% kalcija;
• 24% dzelzs;
• 33% magnija;
• 42% fosfora;
• vairāk nekā 50% kālija.

Brokoļi Parthenon F1 satur antioksidantus, noņem smago metālu sāļus, indus, attīra zarnas un veicina svara zudumu.

Svarīgs. Olbaltumvielu (olbaltumvielu) šajā hibrīdā ir trīs reizes vairāk nekā sparģeļos, spinātos, kukurūzā. Nepieciešamo aminoskābju daudzuma ziņā dārzenis nav zemāks par liellopu gaļu. Lizīna, triptofāna saturs ziedkopās ir vienāds ar vistas olu saturu.

Ir pierādīts, ka sulforafāns pretojas vēzim un vīrusiem. Sinigrīns novērš ļaundabīgu šūnu proliferāciju. Holīns un metionīns noņem kaitīgo holesterīnu, attīra asinsvadus.

Lietojumprogrammu funkcijas

Brokoļi Parthenon F1 tiek izmantoti ēdiena gatavošanā svaigā un saldētā veidā - pievieno salātiem un vasaras aukstajām zupām, tiek gatavoti dārzeņu kokteiļi un kokteiļi.

Pēc termiskās apstrādes tiek saglabāta garša un derīgās īpašības. Maigu augļu ēdienu klāsts:

• vārīti brokoļi (ir svarīgi nepārvārīties);
• tvaicēti vai blanšēti;
• sautējumi, omletes un dārzeņu sautējumi;
• cepti gabaliņi mīklā un maizīte;
• kā garnīrs, cepts un vārīts;
• pievienojiet dārzeņu diētiskām zupām un siera biezeni zupām;
• smalki sagrieztas ziedkopas mīca smalkmaizīšu mīklā;
• rotā picas un atvērtos dārzeņu pīrāgus.

Nogatavošanās periods

Vidējais nogatavināšanas periods - līdz trim mēnešiem (90-95 dienas) no izkāpšanas dienas stādi atklātā zemē. Optimālos augsnes, apgaismojuma, klimatiskās zonas, mitruma apstākļos.

Raža

Vēlu nogatavojušās šķirnes dod augstu ražu. Vidējie rādītāji - 3-3,5 kg uz 1 kv. m.

Lielajās platībās sezonā novāc 12-18 tonnas no hektāra.

Izturība pret slimībām un kaitēkļiem

Parthenon F1 ir mantojis izturību pret vīrusiem un infekcijām no ģenētiskiem "vecākiem". Tas nesāpīgi panes ikdienas temperatūras pazemināšanos, ūdens trūkumu un augstu mitrumu no sezonāliem nokrišņiem.

Aukstuma pretestība

Brokoļi Parthenon F1 ir izturīgi pret aukstumu, pielāgoti skarbajiem klimatiskajiem apstākļiem. Iztur pat nelielas salnas.

Raksturojums, izskata apraksts, garša

Augs attīstās par izplatības krūmu. Lapas ir lielas, zilganas krāsas, sulīgas pat bez bagātīgas laistīšanas. Lapu plāksne ir vezikulāra, malas ir viļņotas. Pārklājošu lapu nav. Sānu dzinumi ir reti.

Sakne ir spēcīga, nodrošina uzturu un šķidruma uzkrāšanos.

Kātiņš ir biezs, tas aug līdz 50 cm augstumā.Augšpusē veidojas sulīgi kātiņu zari, kas veido mazu pumpuru grupas. Pumpuri tiek savākti kompaktā augļa galvā. "Pērlītes" ir vienveidīgas, mazas.

Ziedkopa galva ir spilgti zaļa, blīva, noapaļota, tai ir cieta sēnes forma. Nogatavinātas galvas svars ir 0,5–1 kg. Labvēlīgos apstākļos tas izaug līdz 1,5 kg.

Kuriem reģioniem tas ir vispiemērotākais, un kāds ir sarežģītais klimats

Agronomi iesaka stādīt agrā pavasarī (EOS, Ironman) un rudenī (Parthenon, Triton, Batavia) brokoļu šķirnes dienvidu reģionos.

Parthenonu stāda arī centrālās, vidējās joslas vietās. Vienīgais nosacījums ir tas, ka sēšana tiek veikta 7-10 dienas vēlāk.

Galvenās priekšrocības un trūkumi

Hibrīdam ir priekšrocības un atšķirības:

1. Sēklu materiālam ir kvalitātes sertifikāti, kas apliecina atbilstību izplatītāja valsts starptautiskajiem standartiem un GOST.
2. Sakarā ar struktūru uz galvas virsmas neuzkrājas liekais mitrums - kondensāts pēc lietus (kaitīgās infekcijas un puves vīrusi nepiesūcas).
3. Galvas blīvums ir lielāks nekā citām šķirnēm (piemēram, konkurents). Šis īpašums uzglabāšanas laikā piešķir lielāku svaru un labāku komerciālo kvalitāti.
4. Kompaktos augļus var viegli izjaukt veselos zaros (ērti pārstrādei un sasaldēšanai).
5. Augļi nesatur ĢMO un ir nekaitīgi jebkura vecuma cilvēkiem.
6. Ilgstoši uzglabājot, tā nezaudē garšu, krāsa saglabājas pat pēc atkausēšanas.

Pie trūkumiem pieder:

1. Sēklu materiāls ir dārgs. Lai to ražotu, nepieciešami īpaši nosacījumi (aizsargājama augsne, ilgtermiņa atlase, noteiktu vecāku šķirņu šķērsošana). Tomēr šīs sēklas dod 100% ražas, tāpēc iztērētā nauda atmaksājas iznākumā.
2. Sēklu novākšana mājās nedarbosies. Otrajā paaudzē netiek saglabātas hibrīda pozitīvās īpašības un ražas kvalitāte. "Pēcnācēji" deģenerējas, nogatavojas neviendabīgas ziedkopas. Garša un uzturēšanas kvalitāte ir zema.

Stādīšanas un audzēšanas iezīmes

Augt hibrīds Partenons divos veidos:

• caur gataviem stādiem;
• sēklu sēšana atklātā zemē (ilgs augļu nogatavošanās process).

Gatavošanās nolaišanās

Vietnē ir svarīgi izvēlēties atvērtu vietu - augam ir nepieciešams daudz gaismas un mitruma. Vietne tiek sagatavota rudenī - veicot rakšanu, tiek uzklāts organiskais mēslojums (kūtsmēsli, komposts) vai superfosfāts, salpeters.Skāba augsne ir kaļķakmens - tiek pievienots kaļķakmens, dolomīts vai novājēts kaļķis.

Stādus ieteicams stādīt pēc burkāniem, pākšaugiem un naktstauriņiem. Nav vēlams izvēlēties vietni pēc audzēšana Kāpostu dzimtas augu radinieki.

Zemes prasības

Brokoļi Parthenon dod priekšroku irdenai, auglīgai augsnei. Optimālais skābuma līmenis ir zems vai vidējs.

Laiks, shēma un nosēšanās noteikumi

Sēklu sēšanas laiks ir atkarīgs no klimata:

1. Siltā klimatiskajā zonā tos sēj marta sākumā vai vidū.
2. Centrālajā un ziemeļu reģionos stādīšanas datumus pārceļ par 1-2 nedēļām - līdz marta beigām - aprīļa sākumam.
3. Stādi tiek stādīti atklātā zemē pēc 30-35 dienām no sēklu dīgšanas brīža. Periods: agri līdz maija vidum.

Stādīšanas shēma atklātā zemē:

• attālums starp caurumiem ir 30–40 cm;
• attālums starp rindām ir 50-60 cm.

Kopšanas noteikumi:

• novākšanu veic dīgļlapu veidošanās laikā;
• nepieciešama regulāra ravēšana;
• laistiet stādus katru otro dienu zem saknes, agrā rītā vai pēc saulrieta.

Stādus visā nogatavošanās periodā atbalsta un baro pa posmiem:

• nedēļu pēc stādu stādīšanas ar laistīšanas palīdzību tiek ievests vājš govju vai putnu mēslu risinājums;
• otrā bioloģiskā barošana pēc 10-15 dienām;
• pēc ziedkopu veidošanās organiskās vielas sajauc ar superfosfātu, kalcija sulfātu, amonija nitrātu;
• pēc izciršanas, lai stimulētu atkārtotu sānu dzinumu augšanu, ieteicams augsni mēslot ar kālija sulfātu, superfosfātu vai nitrātu.

Svarīgi ievērot devu, ņemot vērā augsnes veidu un ražas šķirnes īpašības (instrukcijas ir pievienotas katram preparātam).

Pieaugošās īpašības

Optimālā temperatūra attīstībai un augšanai ir 16–24 ° C.

Karstumā ir nepieciešams bagātīgs regulārs laistīšana divreiz dienā - no rīta un vakarā.

Vasaras iedzīvotāju padomi:

• no vēja brāzmām un degošas pavasara saules jaunos stādus izglābs īslaicīga pajumte - viņi izmanto termiski savienotu spunbond vai citu agrošķiedru;
• dārza zemes gabalā pieaugušie krūmi aizsargā pret vēja brāzmām, sasienot tos (mietiņi tiek ievietoti blakus);
• lai mēslotu agrīnus stādus, ieteicams lietot nātru tinktūras un vistas izkārnījumu maisījumu;
• barošana tiek atkārtota pēc 2-3 nedēļām;
• jūnijā-jūlijā krūmus ieteicams barot ar humātu vai kālija sulfātu.

Rūpes nianses

Ja augsne nav apaugļota kopš rudens, virspusēja apstrāde jāveic tieši stādīšanas laikā:

• katrā caurumā ieteicams ievietot nelielu komposta un koksnes pelnu maisījumu;
• ar paaugstinātu augsnes skābumu caurumam pievieno dolomīta miltus (kaļķi var kaitēt jauniem dzinumiem).

Slimības un kaitēkļu kontrole

Pēc redīsiem, rāceņiem un redīsu brokoļiem Parthenon ir kontrindicēts stādīšanai - viņiem ir vienādi patogēni un infekcijas.

Bīstamas slimības:

• miltrasu;
• mozaīkas smērēšanās;
• baktēriju puve;
• melns.

Pēc sēšanas augsni apstrādā ar "Butizan", "Fuzilat". Lai aizsargātu stādus, augsnē ievada "Trichocin", "Planra". Zāles Vitaplan ir sevi labi pierādījušas.

Bieži sastopamie kaitēkļi:

• lodes un kāpurķēdes iznīcina apstādījumus;
• tauriņš, laputis, bumbas un blusas barojas ar augu sulu;
• lāči un kāpostu mušas iznīcina sakņu sistēmu.

Ieteicams apstrādāt ar pesticīdiem (Fitoverm). Saskaņā ar instrukcijām šķīdumu izmanto virszemes daļas, komposta un augsnes apstrādei.

No mušas, bugs un blusu vaboles glābs zāles "Intavir" vai "Actellik". Profilaksei augsni un stādus izsmidzina ar Bordo šķidruma šķīdumu.

Ražas novākšana un uzglabāšana

Ražas novākšanas laiki dažādos reģionos atšķiras. Pirms ziedēšanas ir svarīgi, lai būtu laiks novākt ražu. Ziedkopas tiek sagrieztas vasaras beigās vai septembra sākumā vēsā, sausā laikā.

Uzglabāšanas iespējas

Hibrīdais Parthenon F1 ir pārdošanas līderis. Piemērots īslaicīgai svaigai uzglabāšanai. Lieliski saglabā savu garšu un noderīgas īpašības sasalušā stāvoklī.

Kādas var būt grūtības augot

Brokoļi dod priekšroku atvērtām, labi apgaismotām vietām, bet dārzeņi nepanes karstumu. Nepieciešamais augsnes mitrums - līdz 75%, gaiss - vismaz 85%. Lai iegūtu pilnu ražu, ir nepieciešama regulāra apūdeņošana un laistīšana.

Uzmanību! Augstās temperatūrās (vairāk nekā + 25 ° С) un garā dienas laikā nogatavojas vaļīgas, nelielas ziedkopas.

Sliktā, blīvā smilšmāla apstākļos attīstība un nogatavināšana ir problemātiska. Augšanas priekšnoteikumi ir mēslošana, augsnes nosusināšana un atslābināšana.

Padomi un atsauksmes

Vasaras kotedžu forumos un emuāros pieredzējuši dārzeņu audzētāji un dārznieki komentē brokoļu šķirnes, izceļot Parthenonu kā vienu no labākajiem.

Natālija, Maskavas reģions: “Es vienmēr liku Lindai un Mačo apsēsties. Šopavasar, baidoties un riskējot, izmēģināju jaunumu Parthenon. Un es nemaldos, raža pat mūsu klimatā bija gandarīta un pārsteigta ”.

Olga, Tvera: “Brokoļu partenons ir mani mīļākie, brīnišķīgie un veselīgie kāposti. Sargājiet to no karstuma, un, es jums apliecinu, jūs nepaliksit bez ražas, iesaku visiem stādīt un izmēģināt. "

Secinājums

Brokoļi Parthenon F1 - universāli hibrīds, viegli audzējams, nav pakļauts klimatiskajam stresam. Noderīgs diētisks produkts - ar zemu kaloriju saturu tas satur daudz olbaltumvielu un labi absorbētus ogļhidrātus. Uzglabāšanas (sasaldēšanas) un termiskās apstrādes laikā tas saglabā savas derīgās īpašības par 80%.