Savojas kāpostu sēšana un audzēšana

Savojas kāposti nav ļoti populāri krievu dārzeņu audzētājiem. Daudzi dārznieki uzskata, ka tas ir kaprīzs un nav piemērots skarbam klimatam. Tomēr kāpostiem nav nepieciešama īpaša piesardzība. Tas izdzīvo salnas labāk nekā baltie kāposti, ir daudz mīkstāks un garšīgāks, satur mazāk sinepju eļļu un šķiedrvielu. Tajā atrodams askorbigēns, sadaloties kuņģī, palēnina vēža audzēju augšanu.

Kurus Savojas kāpostus vislabāk stādīt

Savojas kāposti - kāpostu pasugas... Augu raksturo gofrētas plānas lapas, krāsa no gaiši zaļas līdz tumši smaragdzaļai, patīkama un maiga garša. Pirmo reizi tā lasāmība tika konstatēta Ziemeļāfrikā un Vidusjūras rietumos. Vēlāk Itālijas Savojas apgabalā kāpostus sāka audzēt kā kultūru, un šī vieta dārzeņiem deva savu nosaukumu. Krievijā iekārta nav ieguvusi plašu izplatību nepiemērotības dēļ fermentācijai, salīdzinoši zema raža salīdzinājumā ar baltajiem kāpostiem un kļūdains vērtējums, ka kultūra ir kaprīza un Krievijas klimatā neizdzīvos.

Savojas kāpostu šķirnes un hibrīdi tiek parādīts daudz, bet sējai Krievijā vispiemērotākie ir šādi:

• vēlu nogatavošanās: Aļaska F1, Viratoba F1, Virosa F1, Jade F1, Nadia - kāpostu galviņas ir cietas, ilgstoši nogatavojas un ziemā tiek labi uzglabātas (līdz 6 mēnešiem pēc ražas novākšanas);
• sezonas vidus: Vertyu 1340, Melissa F1, Mila F1, Ovasa F1, Sphere F1, Extrema F1 - lielas kāpostu galviņas, uzglabātas līdz 5 mēnešiem, izturīgas pret plaisāšanu;
• agri nogatavojušies: Zolotaya agri, Elena F1, Maskavas mežģīņu veidotājs, Nyusha, Petrovna, Pirozhkovaya, Salima F1, Yubileynaya 2170 - tiem ir ļoti maiga garša un elastīgas lapas, ražu uzglabā līdz 3-4 mēnešiem.

Visus pielāgots audzēšanai siltumnīcā un atklātā laukā.

Interesanti vietnē:

Zāļu kāpostu ieguvumi un kaitējums, īpatnības

Kā mājās uzglabāt kāpostus

DIY sagataves: kā sālīt Savojas kāpostus

Savojas kāpostu audzēšana no sēklām

Pirms dīgtspējas uzlabojiet sēklu dīgtspēju un pasargājiet tās no noteiktām slimībām... Audzēšanas noteikumi ir gandrīz tādi paši kā baltajiem kāpostiem, taču ir dažas nianses. Ir svarīgi rūpīgi rūpēties par stādiem, mēslot augsni, stingri ievērot temperatūras režīmu.

Augsnes sagatavošana

Lai iegūtu ražu jūnija sākumā, viņi pērk un stāda agro šķirņu sēklas un hibrīdi. Viņi sāk audzēt stādus martā, no 1. līdz 10. maijam tos pārvieto uz atklātu zemi.

Veiksmīgi raža lielā mērā ir atkarīga no apstākļiem, kādos stādi aug:

• augi tiek stādīti atsevišķos traukos, lai sakņu sistēma būtu pareizi izveidota;
• ja stādīšana zemē zem plēves notiek aprīlī, pēc 40 dienām stādus pārstāda uz pastāvīgu vietu;
• optimālais augsnes skābums ir pH 5,6-7;
• augsnei jābūt mīkstai un ne pārāk vaļīgai: sajauciet 80% kūdras, 20% kūdras, 5% smiltis un 5% humusa, pievienojiet 1 ēd.k. l. koksnes pelni.

Augsne ir iepriekš novietota stiprs kālija permanganāta šķīdums dezinfekcijai.

Sēj sēklas

Stādīšanas materiālu 20 minūtes karsē karstā (+ 50 ° C) un 5 minūtes atdzesē aukstā ūdenī... Tas palielina nākotnes augu izturību pret sēnīšu slimībām. Tad sēklas vairākas stundas iegremdē augšanas stimulanta šķīdumā - pazemināt, "Epina", "Silka" utt.

Padoms! Iepriekš izpētiet instrukcijas uz iepakojuma ar stādāmo materiālu. Dažu šķirņu sēklas nevar iemērc, hibrīdos tos parasti apstrādā ražotājs, sēklām ar pārklājumu nav nepieciešama sagatavošana.

Sēklu pakāpeniska stādīšana:

1. Ielieciet sēklas ar 1 cm soli apstrādātā un mitrā augsnē sagatavotajās rievās ar 3 cm intervālu.
2. Apglabājiet tos 1 cm dziļumā.Samitriniet ar smidzināšanas pudeli.
3. Izgatavojiet stikla vai plēves siltumnīcu, kurā tiks uzturēta nemainīga temperatūra + 18 ° C.

Pirmie dzinumi tiek novietoti gaišā vietā.kur temperatūra tiek uzturēta zemāka par + 8 ° C.

Stādu kopšana

Labi audzēti stādi ir labas ražas atslēga nākotnē... Pēc pirmo dzinumu parādīšanās tie tiek atšķaidīti, ievērojot 2 cm attālumu.Svarīgi stādiem neatstāt gaismu, viņu dienasgaismas stundām jābūt 14-15 stundām. Izlases laikā tiek uzstādīts fitolampas vai parastā dienasgaismas spuldze, lai kompensētu gaismas trūkumu.

Kad parādās pirmie dzinumi, temperatūrai telpā ar stādiem jābūt vismaz + 18 ... + 20 ° C. Kad asni kļūst stiprāki, dienas laikā tas tiek samazināts līdz + 15 ... + 16 ° C un naktī līdz + 8 ... + 11 ° C, pretējā gadījumā tie stiepjas pārāk tālu uz augšu. Augus laista, kad augsnes virskārta izžūst.

Svarīgs! Ja augi tika stādīti kopējā traukā, kad viņiem ir 5 lapas, tie tiek iegremdēti atsevišķos traukos. Padziļinieties līdz dīgļlapām.

Sabiezēta stādīšana, mitruma stagnācija augsnē, temperatūras normu neievērošana noved pie melnas kājas izskats augos, kātu sakņu daļas puves.

Pēc novākšanas barošanai lietojiet ik pēc 2 nedēļām maisījums, kas sastāv no 2 g amonija nitrāta, 4 g kālija mēslošanas līdzekļu un superfosfāta un 1 litra ūdens. Iepriekš zemi dzirdina ar ūdeni, lai izvairītos no stādu apdegumiem.

Augi tiek nocietināti 1-2 nedēļas pirms pārstādīšanas atklātā zemē: izved uz ielas, pakāpeniski palielinot tur pavadīto laiku no vairākām stundām līdz 1 dienai.

Izkāpšana uz pastāvīgu vietu

Vietai, kas paredzēta kultūrai, jābūt labi apgaismotai... Augsne ir piemērota smilšmāla, neitrāla vai smilšmāla.

Dārzs tiek sagatavots rudenī: augsne tiek dziļi izrakta, tiek gaidītas un noņemtas nezāles, un tad atkal augsne tiek vienmērīgi sadalīta pa zemes gabalu. Pavasarī uz katru 1 m² tiek ievesti 3 kg kūtsmēslu vai komposta, 40 g minerālmēslu un 150 g koksnes pelnu. Augsne ir izrakta 20 cm dziļumā.

Atsauce. Piemēroti Savojas kāpostu priekšteči ir pākšaugi, naktskāposti un graudi, sīpoli, gurķi un bietes. Nepiemērots - cits krustziežu.

Pirms stādīšanas stādus bagātīgi dzirdina 2 stundāstā, lai to būtu vieglāk izvilkt no traukiem, nesabojājot saknes. Izrakt caurumus, kas vienādi ar konteineru augstumu, 40 cm attālumā viens no otra, bagātīgi padzirdīt. Augi ir aprakti gar dīgļlapu lapām.

Sākumā neturiet asnus tiešā saules gaismā.Lai izvairītos no apdegumiem, piemēram, izveidojiet nojumi. Pēc 7 dienām ēnā patversme tiek noņemta. Gaismas režīms jauniem kāpostiem ir vismaz 12 stundas.

Savojas kāpostu kopšana

Dārzeņi ir ļoti mitrumu mīloši, lai to pareizi attīstītu, augsnes mitrumam vienmēr vajadzētu būt 70–80%, gaiss - 85%. Dzeltenās lapas un gausie kāti ir mitruma trūkuma pazīmes. Virskārtas sagatavošana, aizsardzība pret saaukstēšanos, slimībām un kaitēkļiem ir obligātu pasākumu kopums, kas nodrošinās labu ražu.

Laistīšana, atslābināšana un nokalšana

Kāpostus laistīt ik pēc 6-7 dienāmizmantojot 1-2 litrus ūdens uz augu. Kad sāk veidoties kāpostu galva, šķidruma patēriņš tiek palielināts līdz 3-4 litriem.

Laistīšanas režīms tiek pielāgots atbilstoši laikapstākļiem... Mitrināšanu pārtrauc 2 nedēļas pirms ražas novākšanas.

1-2 nedēļas pēc stādu pārstādīšanas augsni uzmanīgi atslābina... Procedūru atkārto katru reizi pēc samitrināšanas. Kāpostu hilling sākas pēc lielu lapu veidošanās, atkārtojiet pēc 20-25 dienām. Dariet to 2 dienas pēc lietus vai laistīšanas.

Mēslojums

Ideāls mēslojums Savojas kāpostiem - 15 g urīnvielas, 15 g kālija mēslojuma un 40 g superfosfāta (atšķaidīts ar ūdeni 1:10). Kad stādītie stādi aug, augsnei pievieno šķidru deviņvīru spēks (1:10) vai urīnvielu (30 g / m²). Agrīnās šķirnes baro 1-2 reizes sezonā, vidēja un vēlīna nogatavošanās - 3-4 reizes.

Trūcīgās augsnēs virsējo pārsēju uzklāj reizi 2 nedēļās... Lai bagātinātu augsni, tiek izmantotas pienenes un nātru uzlējumi.

Kad sāk veidoties kāpostu galviņas, izmantojiet minerālmēslus ar lielu superfosfāta un kālija sulfāta saturu.

Ko darīt, ja kāpostu galvas nav sasietas

tur ir daudzi faktori, kas ietekmē kāpostu galviņu veidošanos:

• augsnes atslābuma trūkums;
• gaismas trūkums;
• nepiemērots augsnes skābums (kāpostiem norma ir pH 5,6–7);
• dažādas slimības un augu bojājumi (alternārija, leikoreja, pūtītes pelējums).

Lapu rozetes veidošanās laikā ir svarīgi bagātīgi laistīt augu.... Mitruma trūkums ir izplatīts dakšiņu sasiešanas iemesls. Šajā gadījumā jūs nedrīkstat aizpildīt augsni. Optimālais mitruma līmenis ir 70–80%.

Ja šie iemesli tiks novērsti, būs iespējams palīdzēt kāpostiem veidot kāpostu galviņas. un novērstu viņas nāvi.

Nogatavošanās laiks un vidējā raža

Vidēji agro kāpostu galviņas viņi sāk novākt jau 80–100 dienas pēc dīgtspējas, vidēja - 120–150 dienas, vēla - 160–170 dienas. Dakšu lielums agrīnajos Savojas kāpostos sasniedz 50–60 cm diametrā, vēlākajos - parasti nedaudz lielākus.

Atsauce. Vidējā raža agrīnām nogatavošanās šķirnēm un hibrīdiem ir 3–5 kg / m², vidēja nogatavošanās laikā - 5–8 kg / m², vēlīnā nogatavošanās - 6–12 kg / m².

Kad novākt Savojas kāpostus? Agrīnā raža nogatavojas līdz jūnija beigām - jūlija vidum, vidēji - augustā. Kāpostu galviņas sver no 0,7 līdz 2 kg, ir pilnībā izveidotas, tāpēc tās nevajadzētu aizkavēt ar savākšanu, pretējā gadījumā tās sāks plaisāt.

Vēlu šķirnes iztur aukstu temperatūru līdz -8 ° C, tās novāc oktobra vidū... Auksts pozitīvi ietekmē kāpostu garšu. Pagrabā ražu uzglabā + 1 ... -3 ° C temperatūrā.

Vai baidās no sala?

Izmantojot bezsēklu audzēšanas metodi, temperatūra nedrīkst būt zemāka par + 1 ° С... Stādi ir sacietējuši aukstās siltumnīcās, uz īsu brīdi pazeminot temperatūru līdz -5 ° C, taču tas palielina risku samazināt kopējo gatavu galvu skaitu. Ja ārā tas ir zemāks par -7 ° C, stādi mirst.

Dažu šķirņu audzēšanas un kopšanas iezīmes

Maskavas mežģīnes - agri nogatavojušās šķirnes... Tajā ir gaišas lapas ar nelielu vaskveida ziedēšanu, viena kāpostu galva sver apmēram 1 kg. Kultūraugs ir gatavs lietošanai 110 dienu laikā pēc dīgtspējas. Garša ir maiga, pašas dakšiņas ir ļoti sulīgas un nav pakļautas plaisāšanai. Raža ir izturīga pret fuzāriju, raža - 3,7 kg / m². Ieteicams audzēšanai visos reģionos.

Atsauce.Tāpat kā visi kāposti, agrīna nogatavošanās tiek stādīta tikai sagatavotā un apaugļotā augsnē, bagātīgi padzirdot, kad veidojas galva. Tas labi nepieļauj sals.

Pirozhkovaya ir vēl viena populāra agrīna šķirne, kas zonēta visā Krievijā... Kāpostu galviņas parasti ir ovālas, to svars sasniedz 1,2 kg. Lapas ir pelēcīgi zaļas, garša ir lieliska. Produktivitāte - 5 kg / m². Savojas kāpostiem ir tendence uz ziedēšanu. Ja stādi ilgu laiku tiek turēti + 5 ... + 10 ° С temperatūrā, tie zied vēl pirms kāpostu galviņu veidošanās.

Secinājums

Nepareizs ir uzskats, ka Savojas kāposti ir kaprīzi un gandrīz neiespējami augt ārā. Ar pienācīgu rūpību, ievērojot apūdeņošanas sistēmu un pareizi barojot, būs iespējams savākt bagātīgu šī veselīgā un garšīgā dārzeņa ražu. Kultūra veic arī dekoratīvās funkcijas - pateicoties cirtainām lapām, tā izskatās kā zieds, nevis dārzenis.