Kāds ir vārītu griķu kaloriju saturs

Griķus krievu virtuvē sauca par “māti”. Graudaugu putra tika pasniegta gan uz galda, gan jātniekiem. Mūsu senči uzskatīja, ka griķu biezputra ne tikai ilgu laiku apmierina izsalkumu, bet arī dziedina dažas slimības. Mūsdienās griķus izmanto kā uztura ēdienu.

Cik kaloriju ir griķu biezputrā uz ūdens

Griķu biezputra ir viens no galvenajiem krievu virtuves ēdieniem. Pieaugušie un bērni viņu mīl. It īpaši griķus sportisti vērtē ļoti augstu - produktam ir ideāla uzturvielu attiecība. Bet ne katra putra, kas pagatavota no šīs labības, būs vienlīdz noderīga.

Vārīti griķi bez eļļas

Ir vērts to uzreiz saprast ūdens vārīti griķi, ir tikpat daudz kaloriju kā sausai labībai. Tāpēc ir vērts pievērst uzmanību produkta iesaiņojumam. Parasti tur tiek norādīts kaloriju saturs uz 100 g sausa produkta un barības vielu daudzums.

Sausai labībai šīs vērtības atbilst:

• 313 kcal;
• 12,6 grami olbaltumvielu;
• 3,3 g tauku;
• 62,1 g ogļhidrātu.

Tas ir kaloriju saturs un uzturvielu attiecība (BJU) 100 g produkta. Gatavojot ēdienus, tiek ievērotas proporcijas: vienai graudaugu daļai - divām ūdens daļām.

Pēc vārīšanas mēs iegūstam 300 g gatavu trauku no 100 g sausa griķu. Ja mēs runājam par putru uz ūdens. Tāpēc visi rādītāji jāsadala ar trim. Vai arī ņemiet tos vērā, nosverot sausu graudaugu.

Svarīgs! Daži cilvēki uzskata, ka sāls pievienošana putrai maina ēdienreizes kaloriju saturu. Tā nav taisnība. Sāls ir neorganiskas izcelsmes ķīmiska viela. Tajā nedrīkst būt kaloriju. Tas pats noteikums attiecas arī uz ūdeni. Tajā nav kaloriju, tāpēc tas neietekmē ēdiena enerģētisko vērtību.

Vārīti ar sviestu

Situācija ir pilnīgi atšķirīga, ja putrai pievienojat sviestu. Šajā gadījumā ir vērts runāt par vispārējo kaloriju saturs gatavajā ēdienā.

Par 100 g griķu biezputras ar tējkaroti (bez slaida) eļļas tas izskatīsies šādi:

• 132 kcal;
• 4,5 g olbaltumvielu;
• 2,3 g tauku;
• 25 g ogļhidrātu.

Aprēķins ir norādīts gatavam ēdienam, kas garšots ar sviestu ar tauku saturu 72,5%.

Vārītu griķu uzturvērtība

Griķi tiek novērtēti ar izcilu garšu, kā arī ar barības vielu sastāvu un attiecību. Tiek uzskatīts, ka līdzīga olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu proporcija ir optimāla cilvēka gremošanas sistēmai. Gatava putra ilgu laiku piesātina "lēno" ogļhidrātu dēļ. Augu olbaltumvielas organismā arī viegli absorbē. Turklāt tam ir pozitīva ietekme uz asinsrades funkciju.

Putra satur vitamīnus B, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, H un PP. Griķi tiek parakstīti pacientiem ar gastrītu, kā arī ar aknu un nieru problēmām. Tas palīdz samazināt "sliktā" holesterīna līmeni. Griķu biezputras pastāvīga ieviešana uzturā ievērojami samazina risku saslimt ar infekcijas slimībām.

Lielisks griķu ieguvums slēpjas to tīrīšanas īpašībās. Graudaugu graudi spēj iziet cauri visam gremošanas traktam, darbojoties pēc sukas principa. Tas attīra zarnu sienas, un tā sastāvā esošā šķiedra veicina labāku gremošanu.

Tas ir interesanti:

Vārītu griķu ar pienu kaloriju saturs un BZHU

Griķu gremošanas pazīmes: cik daudz laika uzsūcas

Pareizi pagatavojiet sānu ēdienus un biezputru: cik daudz griķu vārīt un kā to izdarīt

Griķi uz ūdens svara zaudēšanai

Sportisti mīl un ciena griķus. Tas palīdz tikt galā ar izsalkuma "izžūšanu", kad ķermenim nepieciešama pārtika ar ilgu asimilācijas periodu, un palīdz sportistiem "uz masas" sakarā ar liels olbaltumvielu daudzums kompozīcijā.

Tieši šīs īpašības padara labību pievilcīgu fitnesa jomā un veselīga dzīvesveida piekritēju vidū. Ir zināmas mono-diētas - uztura programmas, kurās vairākas dienas patērē tikai griķu biezputru.

Griķu mono-diētas princips ir pavisam vienkāršs: ēd griķus 2–5 dienas. Ir atļauts ēst putru, kas vārīta ūdenī. Bez mērcēm, kečupiem, majonēzēm un citām piedevām. Griķus ieteicams ēst bez sāls, jo tas organismā aiztur ūdeni, un svara zaudēšanas efekts būs mazāk pamanāms.

Šādas diētas pamatnoteikumi:

1. Saskaitiet nepieciešamo kaloriju skaitu. Šis rādītājs tiek aprēķināts pēc formulas: jūsu pašreizējais svars tiek reizināts ar 29. Iegūtais skaitlis jāreizina ar 0,85. Tas būs jūsu kaloriju deficīta līmenis.
2. No iegūtajiem datiem izrēķiniet, cik daudz sausu graudaugu jums jāēd. Piemēram, ja 1500 kcal ir deficīts, indikators būs 450 g. Tas ir puse no 900 g iepakojuma. Apēst šādu daudzumu putras divas vai trīs reizes ir nereāls uzdevums. Sasmalciniet maltītes 5-6 reizes.
3. Dzeriet daudz tīra ūdens. Ne tēja, sulas vai citi dzērieni, bet ūdens. Dienā ieteicams dzert vismaz septiņas 250 ml glāzes. Jūs varat ievietot uz galda burku ūdens, lai neaizmirstu par šķidrumu.

Pieturieties pie šīs diētas, un pēc pāris dienām jūs zaudēsit pirmās mārciņas.

Svarīgs! Pieņemams mono-diētas ilgums ir dažas dienas. Griķi ir veselīga labība, taču tā nevar pilnībā aizstāt labu uzturu.

Secinājums

Griķu biezputra ir barības vielu un elementu avots. Tas palīdz cīnīties ar kaites un veicina svara zudumu. Kopējais putru kaloriju saturs ir atkarīgs tikai no papildu produktiem. Sāls un ūdens neietekmē kopējo ēdienreizes kaloriju daudzumu.