Kā makadāmijas rieksts ir labs ķermenim?

Makadāmija ir visdārgākais rieksts pasaulē. Tā augstās izmaksas ir saistītas ar auga augstajām prasībām augšanas apstākļiem. Tas aug tikai siltā, mitrā klimatā, to bieži ietekmē kaitēkļi un slimības, nes augļus tikai 10. dzīves gadā - dārzniekiem ir jāpieliek daudz pūļu, lai iegūtu ražu.

Neskatoties uz visām grūtībām aprūpē, makadāmija bauda stabilu popularitāti visā pasaulē, jo tā ir arī viens no veselīgākajiem riekstiem. To lieto medicīnā, kosmetoloģijā un kulinārijā.

Kas ir makadāmijas rieksts un kur tas aug

Makadāmija ir koks, kura augstums ir no 2 līdz 15 m. Tam ir zaļas, blīvas, iegarenas lapas ar gludām malām... Auga augļi ir rieksti. Viens koks 10 gadus pēc stādīšanas dod vidēji 100 kg riekstu, katru sezonu nes augļus.

Makadāmijas rieksti ir gandrīz ideāli apaļas formas ar iegarenu galu vienā pusē. Negatavotiem augļiem ir tumši zaļa, ādaina apvalks; nogatavojušies tie iegūst gaiši brūnu nokrāsu, spīdīgu spīdumu un sacietē. Zem biezā apvalka ir krēmkrāsas kodols ar brūnu plēvi virsū. Tam ir drupināta struktūra un saldi riekstu vaniļas aromāts.

Riekstu vēsturiskā dzimtene ir Austrālija. Valsts eksportē no 400 līdz 700 tūkstošiem tonnu gadā. Koks tiek audzēts arī Brazīlijā, ASV, Dienvidāfrikā, Jaunzēlandē un Havaju salās.

Augs iesakņojas visās valstīs ar tropu un subtropu klimatu. Tas ir prasīgs pret karstumu, saules gaismu un mitrumu.

Makadāmija tiek uzskatīta par vienu no dārgākajiem pārtikas produktiem pasaulē. Minimālā cena par 1 kg ir 30 USD.

Tas ir interesanti! Mūsu valstī ir iespējams audzēt kokus siltumnīcās un ziemas dārzos. Vasarā dienvidu reģionos to izved uz ielas. Makadāmija nevar pārdzīvot ziemas aukstuma snaps.

Riekstu sastāvs un kaloriju saturs

Makadāmijas riekstiem ir augsta uzturvērtība. Uz 100 g produkta ir 720 kcal.

Neskatoties uz augsto kaloriju saturs, riekstu lietošana veicina svara zudumu, jo tie satur taukus, kas viegli izdalās no ķermeņa.

BJU makadāmija:

• olbaltumvielas - 7,9 g;
• ogļhidrāti - 5,2 g;
• tauki - 75,8 g.

Vērtīgais rieksts satur daudzas cilvēka ķermenim noderīgas vielas:

• vitamīni: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, PP, E;
• makro- un mikroelementi: fosfors, kālijs, magnijs, kalcijs, selēns, nātrijs, cinks, dzelzs, varš, mangāns;
• dārzeņu šķiedras;
• taukskābes: omega-3 un omega-6.

Produkts nesatur kaitīgu holesterīnu. Tas padara to īpaši drošu cilvēkiem ar aterosklerozi un citām sirds un asinsvadu sistēmas slimībām.

Derīgās īpašības ķermenim

Makadāmija ir veselīgākais rieksts no visiem. Tas pozitīvi ietekmē gandrīz visus procesus organismā. Uzlabo iekšējo orgānu, ādas un matu stāvokli.

Kāpēc makadāmijas rieksti ir noderīgi:

• stiprināt asinsvadu sienas un izvadīt no ķermeņa holesterīnu - tas samazina sirdslēkmes un insultu, tromboflebīta, varikozu vēnu, aterosklerozes risku;
• samazina asinsspiedienu - regulāri lietojot, viņi ārstē hipertensiju;
• ir pretsāpju efekts - novērš migrēnas un galvassāpes;
• novērstu Alcheimera slimības attīstību un palēninātu tās progresēšanu;
• stiprināt muskuļu un skeleta sistēmu, uzlabot zobu stāvokli, samazināt rahīta attīstības risku;
• pozitīvi ietekmē smadzeņu darbību un uzlabo nervu sistēmas stāvokli, novērš depresiju, uzlabo garastāvokli, mazina bezmiegu, uzlabo atmiņu;
• attīra toksīnu, toksīnu, brīvo radikāļu, smago metālu ķermeni;
• uzlabot aknu stāvokli, novērst žultsakmeņu un urolitiāzi;
• labvēlīgi ietekmē ādas un matu stāvokli, palēnina novecošanās procesu;
• palielināt izturību un tonizēt ķermeni;
• palīdz atjaunot vitamīnu un minerālu līdzsvaru organismā, novērš anēmiju;
• palielināt šūnu jutību pret insulīnu, pazemināt cukura līmeni asinīs;
• paātrināt vielmaiņas procesus;
• uzlabot endokrīnās sistēmas stāvokli, normalizēt hormonālo līmeni;
• stiprināt imunitāti, aktivizēt imūno procesus.

Rieksti, regulāri lietojot, labvēlīgi ietekmē visas sistēmas un orgānus, kā arī veselību kopumā. Tie ir daļa no daudzām tautas receptēm un dažiem farmācijas līdzekļiem.

Kas ir noderīgs sievietēm

Makadāmija ir īpaši labvēlīga sievietēm. Produkts palīdz novērst tādu problēmu rašanos, kas raksturīgas sievietes ķermenim.

Makadāmijas riekstu ieguvumi un kaitējums sievietes ķermenim:

• samazina sāpju smagumu menstruāciju laikā, mazina spazmas un tai ir pretsāpju efekts, samazina PMS smagumu;
• palīdz ar menopauzi, samazina karsto zibšņu biežumu un samazina simptomu nopietnību;
• normalizē hormonus, palīdz vairogdziedzera slimību ārstēšanā;
• mazina iekaisumu, palīdz cistīta un sieviešu reproduktīvo orgānu slimību ārstēšanā;
• palēnina ķermeņa novecošanos, ja to regulāri lieto.

Makadāmija ir būtisks skaistumkopšanas līdzeklis. Tas uzlabo ādas, nagu un matu stāvokli, veicina svara zudumu un samazina celulīta smagumu.

Priekšrocības vīriešiem

Ir lietderīgi lietot makadāmiju un vīriešus. Produkts palīdz cīnīties ar visbiežāk sastopamajām problēmām:

• novērš impotences attīstību, uzlabo potenci, regulāri lietojot;
• palielina libido;
• uzlabo prostatas dziedzera stāvokli;
• stiprina Uroģenitālās sistēmas.

Ieteicams sportistiem. Produkts uzlabo izturību un treniņu kvalitāti.

Austrālijas makadamijas riekstu lietojumi

Makadāmijas ķiršu riekstu izmanto daudzās jomās. To lieto kulinārijā, kosmetoloģijā, medicīnā. Produkts palīdz svara zudumā.

Tiek izmantoti ne tikai riekstu kodoli. Čaumalām un makadāmijas eļļai ir dziedinošs efekts.

Tautas medicīnā

Makadāmijas rieksti palīdz cīnīties ar veselības problēmām. To lietošana ir ieteicama:

• sirds un asinsvadu sistēmas slimības;
• traucējumi aknās un aizkuņģa dziedzerī;
• menopauze;
• ateroskleroze;
• hipertensija;
• samazināts kaulu blīvums, palielināts lūzumu risks;
• hormonālie traucējumi;
• vairogdziedzera slimības;
• avitaminoze;
• depresija;
• atmiņas un garīgās aktivitātes pasliktināšanās;
• hronisks nogurums;
• samazināta potence;
• prostatas slimības;
• meteorisms;
• disbioze;
• cukura diabēts;
• sieviešu reproduktīvo orgānu slimības;
• neauglība;
• atveseļošanās pēc operācijām un pārnestām infekcijas slimībām.

Makadāmija ir papildinājums vispārējai ārstēšanai, nevis vienīgā narkotika. To lieto aprakstīto slimību ārstēšanai pēc konsultēšanās ar ārstu.

No produkta tiek pagatavoti tautas aizsardzības līdzekļi:

1. Tinktūra ķermeņa attīrīšanai: 20 riekstu kodolus sasmalcina ar nazi, pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz dienu. Lietojiet 100 ml pirms ēšanas 3 reizes dienā nedēļā.
2. Pasta imūnsistēmas stiprināšanai: 100 g makadāmijas, 1 citrona, 100 g žāvētu plūmju un žāvētu aprikožu ir savīti gaļas mašīnā. Maisījumam pievieno 2 ēd.k. l. medus un ievieto ledusskapī. Viņi ēd 2 ēd.k. l.1 reizi dienā pēc ēšanas mēnesi.

Kosmetoloģijā

Produkts palīdz risināt kosmētiskas problēmas. Riekstu eļļai un kodoliem ir šāda ietekme:

• seja - izlīdzina smalkās grumbiņas, baro, novērš vecuma plankumus un vasaras raibumus, atjauno tvirtumu un elastību, novērš grumbu parādīšanos, aizsargā pret ultravioleto starojumu;
• mati - stiprina matu folikulus, aptur matu izkrišanu, samazina galvas ādas eļļainību, uzlabo matu struktūru, paātrina augšanu;
• ķermenis - uzlabo asinsriti, izlīdzina ādas reljefu, novērš zemādas audu iekaisumu, noņem celulītu;
• āda - paātrina reģenerāciju, mazina iekaisumu, padara rētas mazāk pamanāmas.

Kosmetoloģijā valriekstu eļļa tiek izmantota ārējai lietošanai. Mēs piedāvājam vairākas receptes.

Barojošiem un mirdzošiem matiem

1 ēd.k. l. zaļo tēju ielej ar glāzi verdoša ūdens. Pēc 20 minūtēm. ņem 4 ēd.k. l. iegūtais dzēriens. Tējai pievieno 2 ēd.k. l. makadāmijas eļļa un 1 ēd.k. l. avokado eļļa. Kompozīciju rūpīgi sajauc, iemasē galvas ādā un izdala pa matiem.

Galva ir ietīta folijā un atstāta šajā formā stundu. Pēc tam nomazgājiet ar šampūnu. Procedūru atkārto divas reizes mēnesī.

Maska pret sausu ādu

4 ēd.k. l makadāmijas eļļu sajauc ar 1 tējk. medus. Maisījumu uzklāj uz sejas un roku ādas un atstāj uz 20 minūtēm. Pēc tam mazgājiet, neizmantojot ziepes, un noslaukiet seju ar papīra dvieli. Ja maisījumam pievienojat 1 tējk. citronu sulas, jūs saņemat masku vecuma plankumu noņemšanai.

Lai iegūtu vienmērīgu un skaistu iedegumu, tīru makadāmijas eļļu iemasē ādā.

Kā lietot svara zaudēšanai

Lai zaudētu svaru, uzturā tiek izmantoti riekstu kodoli. Protams, ja jūs ēdat dažus riekstus, tad liekā svara kilogrami dienā nekur neaizies. Produkts palīdz cīnīties ar ķermeņa taukiem ar pareizu uzturu un pietiekamām fiziskām aktivitātēm.

Makadāmijai ir šāda ietekme uz svara zudumu:

• normalizē vielmaiņu, veicina palielinātu kaloriju patēriņu miera stāvoklī, paātrina tauku nogulšņu absorbciju;
• sastāvā ir taukskābes, kuru trūkumos ir vēlme ēst taukainu pārtiku vai ātros ogļhidrātus - ēdot makadāmijas riekstus, tiek kompensēts derīgo skābju trūkums, tāpēc zaudēt svaru ir vieglāk ievērot diētu;
• palīdz novērst hronisku iekaisuma procesu, kas tiek uzskatīts par celulīta cēloni;
• uzlabo garastāvokli - tas samazina cilvēka vajadzību pēc cukurotiem ēdieniem;
• atjauno zarnu mikrofloru.

Makadāmiju, tāpat kā citus riekstus, ēd brokastīs vai kā uzkodu. Dienā ieteicams ēst ne vairāk kā 50 g riekstu.

Ēdienu gatavošana

Riekstu izmanto arī ēdiena gatavošanā. Traukus ar šī produkta pievienošanu var atrast restorānos. To lieto šādās receptēs:

• deserti - valriekstu apvieno ar šokolādi un vaniļu, pārkaisa ar kūkām, cepumiem un saldējumu;
• salāti - visi salāti kļūs garšīgāki un veselīgāki, ja tos pārkaisa ar sasmalcinātu makadāmiju (vienai porcijai pietiek ar vienu riekstu);
• gaļas ēdieni - produktu izmanto gaļas dekorēšanai vai pildīšanai.

Rieksti tiek ēst neapstrādāti vai grauzdēti. Neapstrādātā makadāmija satur vairāk barības vielu.

Kontrindikācijas un iespējamais kaitējums

Ne tikai Austrālijas makadāmijas riekstam ir labvēlīgas īpašības, bet arī kontrindikācijas. Tie ietver:

• alerģija pret riekstiem;
• aknu slimība;
• kuņģa čūla.

Lietojot samērīgos daudzumos, makadāmu rieksts ir tikai izdevīgs. Tas nodarīs kaitējumu tikai tad, ja ir kontrindikācijas vai pārmērīga lietošana. Tauku procentuālais daudzums produktā ir augsts, un, ja jūs ēdat pārāk daudz no tā, tad būs problēmas ar aizkuņģa dziedzeri, un parādīsies papildu mārciņas.

Piezīme! Makadāmijas rieksts ir labs cilvēkiem, bet bīstams sabakam.

Kā uzglabāt un kur nopirkt makadāmijas riekstus

Makadāmija netiek pārdots parastajos lielveikalos. Valrieksts tiek pasūtīts internetā, tiek nopirkts pareiza uztura un eksotisku produktu veikalos.

Čaumalā sausā, tumšā vietā produktu glabā ne ilgāk kā gadu. Tieši pirms lietošanas notīriet to, sadalot šuves vietā.

Nomizotus riekstus var uzglabāt ne ilgāk kā 3 mēnešus ar noteikumu, ka tie ir iesaiņoti vakuumā. Atvērtos iepakojumus ievieto ledusskapī un mēneša laikā ēd.

Tas ir interesanti:

Kāpēc priežu rieksti ir noderīgi sievietēm?

Valriekstu lietošana svara zaudēšanai: vai ir iespējams ēst un kādā daudzumā.

Brazīlijas riekstu priekšrocības sievietēm

Secinājums

Makadāmija ir neticami veselīgs rieksts. Tas tiek uzskatīts par vienu no dārgākajiem pārtikas produktiem pasaulē. Jūs to varat iegādāties mūsu valstī tālu no visur. Austrālijas valrieksts ir bagāts ar vitamīniem, minerālvielām un taukskābēm. To lieto kulinārijā, medicīnā un kosmetoloģijā.