Vietējās un importētās krūmu smadzeņu šķirnes: populārākie pārstāvji un to īpašības

Līdz 16. gadsimtam gaišo un skaisto ziedu dēļ cukini tika izmantoti tikai kā dekoratīvs augs. Mūsdienās šis dārzenis ir atrodams katrā dārzeņu dārzā. Augļiem ir patīkama neitrāla garša un bagāts vitamīnu sastāvs.

Rakstā mēs apsvērsim labākās krūmu cukini šķirnes atklātā zemē. Mēs uzzināsim, kāda ir viņu specifika un kā tos pareizi audzēt.

Kāda ir krūmu cukini īpatnība

Krūmu cukini galvenā iezīme slēpjas viņu vārdā. - tie aug krūmos un neliec kā citas šķirnes. Pateicoties tam, stādīšanai tiek atvēlēts mazāk vietas, kas ir īpaši svarīgi maziem personīgiem zemes gabaliem. Par 1 kv. m, tiek stādīti ne vairāk kā divi augi, savukārt augšanas laikā augi neaizsedz viens otru ar lapām un neaizsedz piekļuvi saules gaismai.

Interesanti! Līdz divdesmitā gadsimta sākumam cukīnus patērēja tikai zemākie iedzīvotāju slāņi. Produkts bija vairākas reizes lētāks nekā citi dārzeņi.

Kāda ir atšķirība starp krūmu cukini

Augļi atšķiras pēc krāsas un formas: dažas šķirnes ir dzeltenas, citas - zaļas. Daži augļi ir iegareni un iegareni, citi ir apaļi un saplacināti. Cukini atšķiras augļu skaitā uz krūma. Ir blīvas, izplatās šķirnes, kurās vienā augā vienlaikus aug 8-10 augļi. Ir vairāk kompaktu, 2-4 cukini.

Dažas krūmu šķirnes tiek stādītas, izmantojot stādus, dažas sēklas atklātā zemē... Stādīšanas metode ir atkarīga no audzēšanas reģiona un klimatiskajiem apstākļiem.

Populārākās šķirnes

Dārznieki izvēlieties šķirnes, ņemot vērā garšas vēlmes, audzēšanas paņēmienus, ražas daudzumu... Apsveriet, kuras šķirnes visvairāk patīk vasaras iemītniekiem.

Lasīt arī:

Cukini ieguvumi un kaitējums cilvēku veselībai

Labākās cukini šķirnes atklātā zemē

Kāda ir atšķirība starp cukini un cukini pēc izskata, garšas un citām īpašībām

Agri nogatavojušies

Agri nogatavojušās cukini nogatavojas 40-50 dienu laikā no stādīšanas brīža... Šķirnes un hibrīdus ieteicams audzēt ziemeļu reģionos ar īsu vasaru - dārzeņus ātri izņem no gultām, lai viņiem nebūtu laika saslimt:

1. Čaklūns... Super agri augstas ražas cukini nogatavojas 35–40 dienu laikā. Bukses ir jaudīgas, bet kompaktas. Lapojums ir blīvs, tumši zaļš. Augļi ir cilindriski, iegareni. Krāsa ir gaiši zaļa, garums 20 cm, diametrs 5-7 cm. Viena dārzeņa svars svārstās no 200 līdz 400 g. Celuloze ir gaiši krēmīga, garša nav izteikta. Cukini tiek izmantoti konservētu un marinētu salātu, uzkodu un zupu pagatavošanai. Chaklun šķirne izceļas ar draudzīgu atgriešanos un ilgu glabāšanas laiku; vēsā un tumšā vietā ražu var uzglabāt līdz ziemai.
2. Cavili F1... Cukini pieder hibrīdiem, kam raksturīga augsta aukstuma izturība un imunitāte pret slimībām un kaitēkļiem. Pirmo ražu novāc 40-50 dienu laikā. Augļi ir cilindriski, gaiši zaļā krāsā. Augļu vidējais svars ir aptuveni 300 g. Raža ir stabila - ar 1 kv. m vasaras iedzīvotāji savāc apmēram 8-10 kg. Celuloze ir gaišas krāsas, patīkama pēc garšas, nav ūdeņaina. Cavili F1 ir lieliski piemērots pārstrādei skvoša kaviārā.
3. Iskander F1... Hibrīds (attēlā) parāda labāko ražu siltumnīcās vai siltumnīcās. Krūmi vidēja augstuma, zaļas krāsas lapotnes. Forma ir iegarena, krāsa ir gaiši zaļa ar vaskainu pārklājumu. Cukini sver apmēram 600 g, garums 20-25 cm, mīkstums ir garšīgs un sulīgs.Iskander F1 uzrāda lielisku ražu, sākot no 1 kv. m savāc apmēram 15-17 kg augļu.

Starpsezonā

Starpsezonā cukini nogatavojas 55–65 dienās... Tos galvenokārt stāda reģionos ar mērenu klimatu. Viņi ir nepretenciozi aprūpē, tos izceļas ar augstu produktivitāti.

1. Zolotinka... Populārā šķirne (foto zemāk) ir slavena ar savu garšu un tirgojamo izskatu. Uz kompaktajiem krūmiem nogatavojas bagātīgi dzeltenas krāsas augļi. Dārzeņu svars ir aptuveni 300 g, daži īpatņi sasniedz 450 g. No viena auga tiek novākti apmēram 15 nogatavojušies dārzeņi. Garša ir maiga un salda, mīkstums ir ideāls mazuļu un diētas ēdienam. Miza ir gluda un stingra, tāpēc cukini var uzglabāt ilgu laiku. Pēc konservēšanas mīkstums paliek stingrs un salds.
2. Kuand... Cukīniem ir oriģināla krāsa ar gaiši zaļām un smaragda svītrām. Kuandā nogatavojas 55–60 dienu laikā no stādīšanas brīža. Šķirne ir izturīga pret aukstumu, reti slima. Augļi sver apmēram 1 kg, forma ir iegarena, cilindriska. Mīkstums ir stingrs un balts, miza ir plāna. Cukīnus ieteicams pārstrādāt īsā laikā pēc ražas novākšanas, piemēram, pagatavot konservētas uzkodas.
3. Zelta ķemmīšgliemene... Augļiem ir unikāls izskats: dzeltenās vienreizējās cukini izceļas no citām šķirnēm. Šķirnes dīgtspēja ir lieliska, dārzeņi nogatavojas kopā. Svars svārstās no 1,5 līdz 2 kg, vidēja blīvuma mizas. Mīkstums ir krēmīgs, sulīgs un salds. Tas ir daudzpusīgs lietošanā, tiek novērtēts ar augsto uzturvielu saturu.

Interesanti! Cukini tiek izmantoti ne tikai marinētiem un salātiem, bet arī tiek cepti smalkmaizītes un pīrāgi. Cukini mīkstums labi der ar āboliem, medu, kanēli. Dažas mājsaimnieces pat cep cukini maizi.

Vēlu

Vēlu nogatavojušās šķirnes nogatavojas 65 vai vairāk dienu laikā... Tās izceļas ar augstu glabāšanas kvalitāti un ilgu glabāšanas laiku. Cukini tiek izņemti no dārza, noslauka ar sausu salveti un ievietoti koka kastē. Vislabākā uzglabāšanas vieta ir labi vēdināms pagrabs vai pagrabs.

Tas var būt noderīgs:

Labāko konservēto cukini recepšu izlase

Vai ir iespējams iesaldēt cukini un kā to izdarīt pareizi?

Līderi starp vēlīnām šķirnēm:

1. Gribovska zelts... Augs kāpj, lapotne ir blīva. Gribovska zelts tiek audzēts gan ziemeļu, gan dienvidu reģionos. Šķirne ir izturīga pret salu, sliktiem laikapstākļiem un galvenajām labības slimībām. Forma ir cilindriska, iegarena. Krāsa ir gaiši zaļa, āda ir spīdīga. Āda ir stingra, lieliski piemērota ziemas trauku pagatavošanai.
2. Delikatese... Attiecas uz dažādiem kabačiem-cukīniem. Tumši zaļiem augļiem (foto zemāk) ir cilindriska forma un gluda virsma. Dārzeņa garums ir apmēram 35 cm, mīkstums ir kraukšķīgs un aromātisks, universāls lietošanai. Delikatese labi panes tālsatiksmes pārvadājumus.
3. Spageti Raviollo... Celulozei ir šķiedraina mīkstums, kas, sagriežot, atgādina spageti. Augļi ir lieli, apaļi, to svars ir viens līdz 1,5 kg. Krāsa ir dzeltena, bagāta. Tiek izmantoti vārīti cukini, daļa ražas tiek sasaldēta ziemai. Spageti Raviollo ir izteikta, salda garša.

Lauksaimniecības tehnoloģijas iezīmes un šķirņu izvēle dažādiem reģioniem

Lai iegūtu bagātīgu ražu, krūmu ķirbi ieteicams audzēt ar stādīšanas metodi.... Lai to izdarītu, sēklas dezinficē ar kālija permanganāta šķīdumu un ievieto traukā ar augsni. Stādus dzirdina ar siltu ūdeni, kad tie izžuvuši, mēsloti ar šķidru organisko pārsēju. Stādi tiek stādīti iepriekš izraktās gultās agrā mierīgā rītā.

Par 1 kv. m novietojiet ne vairāk kā divus krūmus... Kopšana sastāv no vienkāršiem agrotehniskiem noteikumiem: gultas laistīšana 1 reizi 5 dienās, mēslošana ar organiskām vielām un minerālvielām ik pēc 15 dienām. Pirms laistīšanas tie atslābina zemi, noņem nezāles. Tas novērš nezāles un kukaiņu kaitēkļus.

Svarīgs! Cukini tiek stādīti siltās un auglīgās zemēs.Gultas tiek iepriekš izraktas, notīrītas no pagājušā gada augu paliekām. Mēslošanai izmanto kūtsmēslus, pelnus, urīnvielu, superfosfātu, amonija nitrātu. Pirms mēslošanas ieteicams bagātīgi laistīt augsni ar siltu ūdeni. Laistīšana tiek pārtraukta 2 nedēļas pirms ražas novākšanas.

Maskavai un Maskavas reģionam tiek izvēlētas vēlu nogatavošanās šķirnes... Garas un siltas vasaras laikā dārzeņiem ir laiks iegūt maksimālu masu un sulīgu garšu. Raža augusta vidū. Sibīrijai un Urāliem tiek izvēlētas šķirnes, kas izturīgas pret aukstu laiku, salu, biežām lietām un miglu. Uzticamībai dārzeņi tiek stādīti siltumnīcas apstākļos, lai raža nesasaltu pēkšņu laika apstākļu izmaiņu dēļ. Šķirnes ir nepretenciozas kopšanā, tām nav nepieciešams augsnes stāvoklis.

Svarīgs! Vai man vajag saspiest krūmu skvošu? Nē, tas nav nepieciešams, jo augļi veidojas uz centrālā kāta.

Secinājums

Buša skvošs neprasa īpašu piesardzību vai zināšanas par lauksaimniecības tehnoloģijām, galvenais ir laicīgi laistīt gultas un atslābt zemi. Dienvidu reģionos audzē šķirnes Zolotinka, Delicates un Golden ķemmīšgliemene. Tie ir lieliski sagatavoti ziemas sagatavošanai, un tiem ir kraukšķīga mīkstums. Audzēšanai neparedzamā klimatā izvēlieties šķirnes Gribovsky Gold vai Kuand aukstumizturīgus dārzeņus.

Krūmu skvoša priekšrocība ir tā, ka nelielā platībā var audzēt vairāk kultūru. Dārzeņus izmanto, lai pagatavotu ikrus, marinētas uzkodas, pankūkas un pīrāgus. Dārzeņi satur lielu daudzumu vitamīnu un minerālvielu, kas uzlabo ķermeņa imunitāti.