Kā pagatavot garšīgu kraukšķīgu viegli sālītu cukini maisiņā: ātra recepte 5 minūtēs
Kulinārijas receptes ir īpaši populāras mūsdienu mājsaimniecei, pateicoties kurai jūs varat ātri un garšīgi pabarot ģimeni. Un, ja ēdiens izrādīsies arī veselīgs, recepte kļūs neaizvietojama un uz visiem laikiem apmetīsies saimnieces pavārgrāmatā.
Šodien mēs apskatīsim vienu no šiem ēdieniem un iemācīsimies to gatavot. Iepazīstieties: kraukšķīgas viegli sālītas cukini iepakojumā 5 minūtēs.
Raksta saturs
Pamata recepte
Receptes īpatnība ir vārīšanas ātrums. Tas nenotiks ilgi. Visam jūs veltīsit ne vairāk kā 5-10 minūtes. Tā rezultātā uz galda atradīsies brīnišķīgs garnīrs vai uzkoda, kas priecēs gan jūs, gan jūsu mīļos.
Apsveriet klasisko recepti viegli sālītai cukīnijai iepakojumā. Daļu var palielināt vai samazināt, palielinot vai samazinot sastāvdaļu svaru.
Kas vajadzīgs
Ēdiena gatavošanai ņem:
- 1,5-2 kg cukini;
- 1 mazs ķekars pētersīļu
- 2 ēd.k. l. sāls;
- 2 tējk Sahara;
- 1 ēd.k. l. citronu sula;
- 0,5 tējk malti melnie pipari.
Kā gatavot
Šim ēdienam ir ideāli piemērotas mazas, plānas ādas cukini. Piemēram, fotoattēlā:
Uzmanību! Ja nav jaunu dārzeņu, tam nav nozīmes. Pieaugušie darīs. Tikai tie vispirms būs jātīra no ādas un sēklām.
Mēs dalāmies ar jums soli pa solim gatavošanas instrukcijās:
- Nomazgājiet cukini un nogrieziet galus.
- Sagrieziet cukini šķēlēs. Tas ir iespējams ar pusgredzeniem. Biezums - 3-5 mm.
- Sasmalciniet zaļumus ar nazi. Pētersīļi izskatīsies skaisti, ja tos spēcīgi nesakapāsit, bet atstāsiet zarus apmēram 1 cm garumā.
- Ievietojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas maisiņā. Kodināšanai un sasaldēšanai varat izmantot gan īpašus pārtikas maisiņus, gan parastos plastmasas maisiņus. Marinējot, dārzeņu sula izceļas. Lai tas nevarētu iekļūt caur vīlēm, kodināšanas maisiņu ieteicams padarīt dubultu (ievietojiet vienu maisu citā).
- Pievienojiet dārzeņiem sāli, cukuru un melnos piparus. Pēc tam izspiediet citrona sulu maisa iekšpusē.
- Piesaistiet maisu un samaisiet saturu, vienmērīgi sadalot to iekšpusē.
- Atstājiet cukīni nedaudz sālīti ledusskapī 3-5 stundas.
- Izņemiet maisu no ledusskapja un baudiet kraukšķīgās, viegli sālītās cukīnijas.
Uzmanību! Pieredzējušās mājsaimnieces iesaka maisu krata vairākas reizes, atrodoties ledusskapī. Tas padarīs cukīni sālītākus labāk un vienmērīgāk.
Recepšu iespējas
Trauka pamata versijai ir daudz šķirņu. Apsvērsim dažus no tiem.
Ar ķiplokiem un zaļumiem
Šajā receptē traukā papildus pievieno 1 ķekaru dilles un 5-7 ķiploka daiviņas. Visas pārējās sastāvdaļas ir vienādas. Jūs varat sālīt pēc receptes vai pēc garšas.
Piezīme... Trauks izskatās iespaidīgs, ja ķiplokus sagriež plānās vidēja lieluma šķēlēs.
Cukini ar kodumu
Šajā ātras receptes variācijā 5 minūtēs citrona sulas vietā pievieno etiķi (6-9%). To atšķaida ar ūdeni nedaudz skābā stāvoklī. No garšvielām un zaļumiem pievieno lauru lapas - 2-3 gab., Un ķiploki - 3-5 sasmalcinātas krustnagliņas uz porciju.
Viegli sālīti pikanti cukini
Trauks no pamatreceptes atšķiras ar sālījuma klātbūtni, kurā cukini ir nedaudz sālīti (pamata receptē, savā sulā).
Marinētu marinādi gatavo no:
- 0,5 l ūdens;
- 100 g etiķa 9%;
- 30 g sāls;
- 35 g cukura.
Sālījuma sastāvdaļas sajauc un uzvāra. Pilnīgi atdzesētu sālījumu pievieno maisiņam ar cukini. No garšvielām ielieciet mārrutku lapu, kas sasmalcināta mazās sloksnēs - apmēram 20 g. Lai iegūtu piquancy, trauciņā varat pievienot rūgtu papriku pēc garšas.Gatavība nāks pēc 6-8 stundām.
Lasīt arī:
Tomātu vārīšana ziemā želejā "Awesome": visi viesi lūgs recepti.
Līdzīga recepte ar gurķiem
Izmantojot līdzīgu tehnoloģiju, papildus cukīniem jūs varat arī pagatavot gurķus iepakojumā.
Tos mazgā, galus sagriež un sagriež gareniski divos vai četros gabalos. Ielieciet to maisiņā. Tur tiek nosūtīti arī sasmalcināti ķiploki. No zaļumiem dod priekšroku dillēm. Neliels ķekars tiek sagriezts un pievienots gurķiem. Tad maisījumu sālīt pēc garšas (nedaudz).
Šādi gurķi būs gatavi 1-2 stundu laikā.
Secinājums
Viegli sālītu kraukšķīgu cukini tūlītējas pagatavošanas recepte patiks daudzām mājsaimniecēm. Tās divas galvenās sastāvdaļas ir cukini un sāls. Dažās receptes versijās ēdienam pievieno garšaugus, citās - ķiplokus, citās - etiķi.
Izmēģiniet visas iespējas un izvēlieties sev tīkamāko. Ēdienu pagatavošana prasīs ļoti maz laika. Jums vienkārši jāsagriež un jāsajauc. To var izdarīt 5 minūtēs. Labu apetīti!