Kāposti
Sulīgi un kraukšķīgi sālīti kāposti ir neatņemama rudens-ziemas diētas sastāvdaļa. Saskaņā ar tradicionālo recepti tas ir sālīts ar burkāniem un sāli bez papildu sastāvdaļām. Lai iegūtu labāku garšu un pikantu, ielieciet skābas ogas, ...
Mājsaimnieču vidū ir viedoklis, ka jaunie kāposti nav piemēroti ražas novākšanai ziemai. Tas izskaidrojams ar dažu īpašību trūkumu agrīnajās šķirnēs, kuras apveltītas ar vidēja un vēla nogatavošanās dārzeņiem, kas negatīvi ietekmē ...
Katru gadu tūkstošiem cilvēku nodarbojas ar kāpostiem. Bet pat pieredzējušās mājsaimnieces ne vienmēr zina noteikumus šī ēdiena pagatavošanai. Tā rezultātā dārzenis neraudzējas, iegūst sapuvušu smaržu vai arī izrādās mīksts un bez kraukšķības ...
Skābēti kāposti ir tradicionāls krievu ēdiens, kura 100 g satur 40 mg vitamīnu. Šī garšīgā un veselīgā uzkoda tiek pagatavota pēc dažādām receptēm, pievienojot citus dārzeņus un garšvielas. Pieredzējušas mājsaimnieces ...
Kohlrabi ir kāpostu botāniska šķirne. Atšķirībā no tradicionālajiem kāpostiem, šis augs neizmanto lapas, bet gan apaļu kātu, kas ir bagāts ar C vitamīnu, kāliju un sēru. Dārzeņu mīkstums ir sulīgs, maigs ...
Pagrabs un pagrabs ir labas vietas dārzeņu uzglabāšanai. Pieredzējuši dārznieki un dārznieki zina, kā pareizi novietot kultūraugus ilgstošai glabāšanai: kartupeļus, burkānus, bietes izliek maisos, kastēs, pārkaisa ar smiltīm, ...
Tikai daži cilvēki atsakās izmēģināt kāpostus uz vakariņu vai svētku galda. Šis ir tradicionāls ēdiens, kuru gatavoja visa ģimene. Mūsdienu pasaulē mājsaimnieces nodarbojas arī ar kāpostu kodināšanu, bet ...
Briseles kāposti ir kāpostu veids. Mūsu valstī tas nav tik bieži sastopams kā balts vai krāsains, bet tam ir īpaša pikanta saldi riekstu garša. Mazas kāpostu galviņas izmanto zupu, dārzeņu ...
Skābēti kāposti ir veselīgs un garšīgs produkts. To patērē ziemā, kad nav pietiekami daudz vitamīnu, to pievieno salātiem, zupām un citiem ēdieniem. Papildus pareizās šķirnes un kāpostu galvas izvēlei pievērsiet uzmanību un ...
